Ouvir para cozinhar

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Ouvir para cozinhar episodes

  • Acompanhamentos - Ovos mexidos cremosos
    Ovos mexidos são uma receita fácil de fazer. Mas quem deseja saborear ovos mexidos cremosos, dignos dos que são servidos em hotéis e acha complicado de fazer, saiba que é mais fácil do que se imagina. A receita precisa de poucos ingredientes para incrementar aquele café da manhã ou lanche.
    2 min
  • Peixes e frutos do mar - Peixe assado com pirão de camarão
    No Rolling Kitchen Brasil a emoção e o sabor se misturam. Dessa vez, os convidados foram Joaquim Lopes, Marcella Fogaça, Bianca Andrade e Fred, e o desafio foi reproduzir deliciosos pratos com camarão, entre eles o peixe assado com pirão de camarão. Uma dica para deixar seu peixe suculento e crocante é selá-lo antes de levar ao forno com a parte da pele virada para baixo. Já na assadeira, para ir ao forno, a pele vai virada para cima para garantir uma textura mais crocante.
    6 min
  • Aves - Frango ao molho de cerveja escura
    O frango assado com molho de cerveja escura do É de Casa é fácil de fazer e é opção para as refeições da semana ou para servir no almoço do fim de semana, com a família toda. A receita traz bacon picado, creme de cebola, cominho, molho inglês e claro, a cerveja escura. Ou seja, o prato traz uma explosão de sabores.
    3 min
  • Pães e salgados - Bolinho de chuva
    O bolinho de chuva que Ana Maria ensina no Mais Você é uma receita tradicional, que ela faz há mais de 30 anos para a família. O bolinho de chuva simples tem um segredo para a massa dar certo: misturar com um batedor de arame a farinha de trigo, manteiga e ovos, deixando a massa lisinha.
    3 min
  • Carnes - Carne assada recheada
    Feita com lagarto bovino, esta carne de panela fica muito suculenta. Além dos temperos tradicionais, o prato principal leva vinho tinto, mostarda, pimentão verde e açúcar. Aprenda a receita:
    5 min
  • Bolos - Bolo de sorvete
    Veja a receita de bolo de sorvete do 'É de Casa': para fazer a sobremesa fácil e deliciosa, você vai precisar de leite condensado, ovo, leite e açúcar. Confira!
    4 min
  • Tortas - Torta de biscoito recheada
    A torta de biscoito recheada do Mais Você não tem mistério para fazer e não dá trabalho nenhum para ficar pronta. A sobremesa é perfeita para servir para a família, no dia a dia, e em datas especiais, como Dia dos Pais, Natal, Réveillon e o que mais desejar. Vale a pena fazer a torta de biscoito recheada. A gente garante que não vai sobrar um pedaço. Confira!
    5 min

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