Ouvir para cozinhar

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Ouvir para cozinhar episodes

  • Vegetariano - Tofu salteado com cogumelos
    Aprenda como fazer tofu salteado com cogumelos vegetais. O tofu, cortado em cubos, ganha uma irresistível crostinha dourada. Pode ser preparada com a combinação de hortaliças que você tiver na geladeira e rende um prato principal vegetariano colorido e delicioso, que vai bem com arroz e macarrão.
    4 min
  • Carnes - Carne com pinhão
    Quer experimentar uma salada diferente? Essa carne com pinhão tostado é uma delícia! O prato é incrementado com cebolinha aperitivo, vinho tinto seco e cogumelo champignons.
    3 min
  • Bolos - Bolo tradicional de maçã e mel
    Depois de nos presentear com uma ceia de Natal completa tipicamente brasileira, Rita Lobo agora vai se inspirar em outra cultura para criar seu menu de Ano Novo. Neste episódio de 'Cozinha Prática' a apresentadora explora os sabores e aromas da culinária judaica e prepara um doce clássico que representa o desejo por um ano mais doce: o bolo de mel e maçã.
    5 min
  • Saladas - Bazargan
    De origem turca, o bazargan é uma receita tradicional na culinária judaica. O prato consiste em uma salada de trigo incrementada com especiarias e molho de romã. No Cozinha Prática, Rita Lobo ensina como fazer o prato que pode ser consumido no dia a dia e também em ocasiões especiais com família e amigos. Confira!
    3 min
  • Vegetariano - Shakshuka
    O que acontece quando você junta legumes como chuchu, cenoura, abobrinha e vagem com ovos e bastante tempero? Você prepara shakashuka ou legumes à moda árabe. O prato típico da culinária judaica foi ensinado por Ana Maria Braga no Mais Você e é simples de fazer. Confira!
    4 min
  • Acompanhamentos - Caruru
    Como fazer caruru: um mar de sabores e sensações, a receita do acompanhamento precisa ser feita com atenção e cuidado, mas no final gera 10 porções capaz de alimentar a familia todo e um pouco mais.
    3 min

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