Petit Poisson deviendra Podcast

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Les Poissons-globes ou -ballons, au sourire si doux et au corps si gonflable, sont de sympathiques célébrités des récifs. Ils font partie de la famille des tétraodontidés. Ce nom vient du grec tetra-odon: “quatres dents”. En effet, ces poissons semblent avoir quatre énormes dents soudées.

Cette famille donne son nom à l’ordre des tétraodontiformes de nos épisodes. Cet ordre rassemble pas mal de célébrités des océans : les Balistes (Triggerfish), les Molidés (Poisson-lune), les Diodons (Poissons porc-épic) et les Poissons coffres…

Les Poisson-ballons vivent dans les récifs dans les eaux tropicales et subtropicales. Ils y mangent des algues, du zooplancton et des coquillages.

Les Poissons-globes sont loin d’être des F1. Avec leur étrange sourire, ils seraient même plutôt très droopy comme lascars. Mais pour se défendre, ils peuvent se gonfler en cas de danger. Ils avalent de l’eau très rapidement. C’est exactement le même principe que la Grenouille qui veut montrer qui c’est Raoul au Bœuf). Dissuasif pour un éventuel prédateur. Une membrane derrière leurs dents leur permet de retenir cette eau dans leur estomac extensible.

Les Poissons-globes sont ceinture ET bretelles. La plupart possède une autre arme mortelle : la tétrodotoxine (TTX), un poison foudroyant qui neutralise les organes vitaux des gourmands.

Ce poison est très dangereux voire mortel pour l’homme. Au Japon, on paye très cher le frisson : le traditionnel plat à base de Takifugu coûte un bras voire la vie s’il est mal préparé. Il faut des années pour apprendre à le faire. Quelques personnes meurent quand même chaque année… d’une erreur culinaire. Ce poison entraîne la paralysie du diaphragme, la victime ne peut plus respirer et s’étouffe.

Parmi les célébrités bien connues des plongeurs, l’Arothron diadematus qui porte un masque noir, comme un Zorro obèse des récifs. Ou encore le Léonard de Vinci de la bande, le Torquigener albomaculosus ou Poisson-ballon bâtisseur. Il a été décrit seulement en 2014, après sa découverte au large du Japon. Son talent pour construire de sublimes rosaces sur le sable a fait de lui une star mondiale. Des vidéos de ce poisson ont fait des centaines de millions de vues sur YouTube. 

Les mastodontes des Poissons-ballons sont les Arothrons. Tel que l’Arothron stellatus, le Poisson-ballon géant ou Poisson-ballon étoilé. Une “montgolfière” de 1,20m max de long, capable de vous sectionner un doigt avec son bec. Gnac !

Dans la famille Ballon, il y a même un invasif, Lagocephalus sceleratus. Il colonise petit à petit la Méditerranée à cause du réchauffement. Originaire de la Mer Rouge, Sceleratus a traversé le canal de Suez (migration lessepsienne).

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Hérisson des mers, le Poisson porc-épic est inféodé aux mers chaudes. Il reste à faible profondeur, moins de 10m, pour profiter de la chaleur. Timide, il se cache dans les recoins des récifs coralliens. Il y trouve sa nourriture principale : les oursins et les coquillages. Il les broie avec son bec, petit mais puissant.

Sa bouche semble dotée de deux uniques dents. En fait, chaque dent est née de la fusion de sa dentition inférieure et supérieure. C’est d’ailleurs de là que lui vient le nom de diodon, du grec di, "deux" et odous, "dents". Ce choupi a un air étonné et souriant.

Lorsqu'il se sent en danger, le diodon avale de l’eau et érige ses épines. Son estomac est très extensible, tout comme sa peau, et sa colonne vertébrale s’incurve. Ses piquants (rabattus au repos) seraient des arêtes modifiées. Cet effort lui coûte beaucoup d’énergie, il serait idiot de les gonfler pour voir et pour rien donc. D’évidence, n’achetez pas non plus sa dépouille gonflée et séchée…

Le diodon est plutôt noctambule. Il chasse de nuit les crustacés et gastéropodes. Une fois rassasié, il regagne les trouées des récifs coralliens.

Le diodon n’est pas très doué pour la nage, l’animal est une proie facile. Il peut être capturé à main nue, ce qui n’a aucun sens. Non seulement sa chair n’est pas du tout comestible, et son commerce est interdit en France depuis 2006.

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Nous dédions une mini-série de 7 épisodes à cet “ordre des étranges et des incroyables”, l’ordre des Tétraodontiformes. Les  10 familles et totalise 360 espèces. Certaines sont très connues des plongeurs :

• Le Poisson-lune, Mola mola ou môle (Molidés), un gros mangeur de méduses, le plus lourd poisson osseux du monde, un géant dépourvu de queue qui nage en godillant. C’est le seul poisson connu à ce jour qui demande l’aide des oiseaux et offre son corps ,à la surface pour se faire retirer ses parasites.

• Le Baliste (Balistidés) grogne, monte la garde, et va jusqu’à mordre pour protéger son nid. Baptisé triggerfish en anglais (Poisson gâchette). Il a deux dangereuses épines érectiles (dorsale et ventrale), qui sont aussi bien des armes que de grappins lui permettant de s'agripper aux rochers.

• Le Poisson-globe (Tétraodontidés) est un peu comme la grenouilles qui voulait se faire plus grosse que le bœuf… Il gonfler son estomac d’eau pour impressionner ses prédateurs.

• Le Poisson-coffre (Ostracidés) . Son corps est contenu dans un exosquelette (une sorte de boîte de section carrée). il est très lent mais extrêmement manœuvrant, son hydrodynamisme a inspiré les ingénieurs pour créer des Mercedes ou des robots aquatiques.

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Le nom du Baliste, ou Poisson-gâchette (triggerfish en anglais) provient de sa ressemblance avec LA baliste. C’était une machine de guerre de l’Antiquité, une sorte d’arbalète en bois géante. Vu de profil et quand il érige ses épines du dessus et du dessous, le Baliste ressemble à cette arme lorsque son épine dorsale et ventrale sont dressées.

Son épine dorsale se dresse lorsqu’il se sent en danger ou qu’il chasse. Lorsqu’elle est érigée, un mécanisme la maintient bloquée et les rend dangereux.

La famille des balistidés comprend 40 espèces dont la plus grande est le Baliste titan, balistoides viridescens (80cm). On les trouve dans les zones tropicales et subtropicales des océans Atlantiques, Indiens et Pacifiques. Ils fréquentent surtout les récifs coralliens. Le Baliste gris, balistes capriscus, est le seul qui vit très au Nord, en mer du Nord.

Leurs mâchoires peuvent casser les carapaces des invertébrés qu’ils mangent. Ils se nourrissent de mollusques, d’étoiles de mer, d’oursins, de coraux, d’éponges. Certains consomment aussi du zooplancton et des algues. Ils peuvent soulever des pierres ou des coraux pour chercher à manger. C'est notamment le cas du Baliste titan, qui mange des crabes.

Leurs épines sur le dos et le ventre leur sont aussi avantageuses. Elles leur permettent de s’accrocher entre des roches pour être cramponnés et impossible à déloger par les prédateurs, ou pour dormir tranquillement.

Comme beaucoup de tétraodontiformes, ils émettent des jets d’eau. Ils utilisent ce jet pour déloger certaines proies, retourner les oursins pour accéder à la partie tendre. C’est aussi avec ce jet d’eau qu’ils creusent leur nid.

Parmi les 40 espèces, le plus sublime est le Baliste picasso, rhinecanthus aculeatus. Emblème de l'État d’Hawaï, il est appelé Humuhumunukunukuapua'a, “le poisson-gâchette avec un museau de cochon”, car ce poisson grogne. Le Baliste Picasso, lui, fait des petits grognements saccadés, comme un cochon.

Il ne faut pas chercher des noises au Baliste… surtout lorsqu’il défend son nid, une simple cuvette creusée dans le sable. Papa et maman montent la garde 24h/24 contre d’autres poissons ou des oursins qui voudraient se repaître de leur descendance. Ils tirent des jets d’eau contre les poissons qui les dérangent et les poursuivent en grognant !   

Face aux plongeurs et aux baigneurs, ils agitent le sable comme un taureau gratte le sol avant de charger, ils montrent les crocs et vont jusqu’à attaquer ou mordre si on s’approche trop de leur nid.

Le Baliste titan, balistoides viridescens peut mesurer jusqu’à 80cm de long. Aussi appelé “Baliste à moustache” puisque sa lèvre supérieure est plus sombre. Il n’a peur de rien. Il aurait aussi déjà retiré les masques de plongeurs à l’aide de ses dents! Il se trouve en mer Rouge, dans l’océan Indien et dans le Pacifique tropical Ouest.

Parmi ces Balistes à grandes dents, il y a bien sûr un Baliste vampire. L’Odonus Niger, ou Baliste bleu, est parfois surnommé “le Baliste vampire” en raison de ses dents rougeâtres qui ressortent de sa bouche. Il est en réalité inoffensif : son régime alimentaire est composé de plancton et parfois d’éponges. Il est même le plus sociable des Balistes: il se déplace en banc de 40 à 50 poissons dans la mer Rouge et l'Indo-Pacifique.

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Voici un des plus étranges poissons qui soit : le Poisson-lune, détenteur de plusieurs records.

1 - C'est le plus gros poisson osseux du monde : le plus gros pesait 2,7 tonnes !

2 - Sa femelle détient le record du nombre d'œufs pondus en une fois par un vertébré : 350 millions !

3 - C'est le seul poisson connu qui demande de l'aide aux oiseaux pour se déparasiter !

4 - Ce gros mangeur de méduses, n'a pas de queue, et nage donc en godillant...

Le Poisson-lune (Mola spp) est aussi appelé la “môle” en français, rien à voir avec Piaf ... “Môle” vient du latin mola, qui désigne une meule. Le Poisson-lune porte le même nom dans d’autres langues: pesce luna en italien, pez luna en espagnol, Peixe-lua en portugais, Mondfisch en allemand. Ce nom est dû à sa forme ronde et à sa couleur grise à blanchâtre, rappelant la lune.

Mais la Môle prend souvent des bains de… soleil à la surface de l'eau. C’est pourquoi les anglophones l’ont surnommé ocean sunfish. Les Taïwanais l’ont baptisé “poisson voiture renversée” puisque la Môle “fait la planche” à l’horizontale lors de ses bains de soleil. Dans le comté d'Hualien, toujours à Taïwan, dont la Môle est la mascotte officielle, on l'appelle “Poisson mambo” en référence aux mouvements de godille de ses nageoires géantes dorsale et ventrale.

En 2021, un spécimen mort de Poisson-lune à bosse (Mola alexandrini) a été retrouvé mort près des Açores. Ce géant de 2744 kg détient le record du plus lourd poisson OSSEUX du monde. Le poids lourd toutes catégories est un poisson cartilagineux (famille des Requins et des Raies), le Requin baleine, un placide mangeur de plancton de 20 tonnes.

La nageoire dorsale de la Môle sort parfois de l’eau et peut être confondue avec celle d’un requin !

On le trouve dans les mers tropicales et tempérées, jusqu’à 600 m.

Sa larve de 2,5 mm ressemble à une étoile (un shuriken) ! Il perd ses épines au fil d’une croissance fulgurante qui dure toute sa vie.

Le Poisson-lune a un régime alimentaire plus varié qu’on ne le pensait jusqu’alors : Petits poissons, crustacés, céphalopodes… Les méduses et les salpes ne constituent au final que 15% de son régime alimentaire. Il peut en manger 50 à 70 kg par jour, vu le faible apport nutritionnel de ses proies.

Ce géant a une peau très coriace, de plusieurs cm d’épaisseur. Il compte peu de prédateurs : les Lions de mer, les Orques ou les grands Requins. Cependant, il est victime des déchets plastiques, de la pêche accidentelle, des hélices et des collisions avec des bateaux.

Ce poisson est souvent proche de la surface. N’ayant pas d’écailles, il a beaucoup de parasites sur la peau, une cinquantaine d’espèces ! Pour s’en débarrasser, la Môle “fait la planche” à la surface de l’eau pour inviter les oiseaux à les picorer. C'est le seul exemple connu d’interaction positive et mutuellement bénéfique entre un poisson et un oiseau !

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Ce coquin de labre nettoyeur, en plus d'être un roué nettoyeur pour tout le voisinnage, est aussi le premier poisson qui a réussi le test du miroir. 

Ce test, mis au point dans les années 70 par le psychologue américain Gordon Gallup, vise donc à comparer les aptitudes de différentes espèces à avoir conscience d'elles mêmes. Pour cela, les expérimentateurs placent sur la tête de l'animal une marque colorée qu'il ne peut pas voir en vision directe. La bête ainsi affublée est installée devant une glace. Si l'animal manifeste des mouvements inhabituels ou qu'il tente de retirer la marque, c'est qu'il a compris que l'image dans le miroir était la sienne. 

Mais attention, comme va l'expliquer Sébastien, les résultats ont souvent été décevants ou discutables. Et parmi les rares espèces ayant réussi, citons l'éléphant d'Asie, le dauphin, le cochon, la pie et bien sûr, quelques primates comme le chimpanzé ou le gorille. Nos chiens et chats, eux, s'en fichent complètement.  

Chez les enfants humains, par exemple, on note de fortes variations d'une culture à l'autre chez les petits Occidentaux où les miroirs sont nombreux, les enfants se reconnaissent dans la glace dès l'âge de 18 mois, alors qu'aux îles Fidji ou au Kenya les bambins ne se reconnaissent que vers 6 ans. Et pourtant, ils ont conscience d'eux-mêmes bien avant.

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🎧Marc Mortelmans est le créateur des podcasts Mécaniques du Vivant (France Culture) et de Baleine sous Gravillon.

📖Marc est aussi l'auteur de Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer 2024) et d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).

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Le Labre nettoyeur (Labroides dimidiatus) jongle en permanence entre le travail bien fait et la tricherie qu'il gère à merveille... à la tête du client.

Au lieu de débarrasser ses clients des parasites et des peaux mortes, il adore chiper des morceaux de mucus, peau ou écailles.

Le client ainsi mordu sursaute et s’éloigne du tricheur pour chercher une autre station. Il peut aussi attaquer le tricheur indélicat. Le nettoyeur évite ce genre de coquineries avec les clients prédateurs, qui peuvent le dévorer.

On observe parfois le labre repentant posé sur le dos de certains clients pour les stimuler avec ses pelviennes et pectorales. Ce comportement incite le client à se montrer encore plus coopératif. Il permet aussi de se réconcilier avec un client trompé ou déçu.

Il est fréquent que le « tricheur » dans un couple soit la femelle. On voit alors le mâle l’éloigner de certains clients, à moins qu’il ne rattrape le client trompé pour lui stimuler le dos en guise de réconciliation (ce qui ne l’empêche pas de prélever lui-même du mucus de temps en temps !). Coquin d'un jour, coquin toujours ;)...

Enfin, sachez qu'il existe une espèce de blennie déguisée en labre (Aspidontus taeniatus) qui triche tout le temps. Cette blennie est un parfait exemple du mimétisme batésien, dont nous reparlerons bientôt.

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💚"On aime ce qui nous a émerveillé et on protège ce qu'on aime."

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🃏BSG a créé TerrAnimalia, un jeu de société sur la biodiversité.

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Le labre nettoyeur, Labroides dimidiatus, est un petit malin qui tient une station de nettoyage très prisée dans les récifs coraliens.

Il se nourrit des peaux mortes et des parasites qu'il trouve sur les autres poissons. Ce toiletteur-masseur des océans peut avoir jusqu'à 2000 poissons, de plus de 500 espèces, qui viennent se faire nettoyer chaque jour. La relation est mutuellement bénéfique : le labre a besoin de ses clients pour survivre.

Le labre nettoyeur se nourrit de peaux mortes et de parasites, mais il aime aussi manger le mucus des poissons, c'est-à-dire leur gel protecteur, mais les autres poissons n'aiment pas se faire mordre. Le labre nettoyeur agit donc selon les "clients" qu'il reçoit : s'ils sont dangereux pour lui, il les traite bien ; au contraire, s'il sait par exemple que le poisson qu'il nettoie est sédentaire et a besoin de lui pour être propre, il lui prendra plus facilement son mucus.

Cela signifie que le labre nettoyeur est capable de reconnaître les poissons qu'il nettoie, et de se rappeler de leurs caractéristiques !

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Interview : Marc Mortelmans

Invité : Sébastien Moro

Montage et mise en ligne : MJ Champeau

Vignettes de l’épisode : Mallemont Bastien

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Les Tétraodontiformes regroupe des familles de poissons aux formes les plus étranges, les plus épineuses et les plus “gonflées” des océans. 

Ces poissons ont des dents bien visibles. Leurs plaques dentaires du haut et du bas sont divisées en deux. Ils semblent avoir un grand sourire d’enfant ou de Fernandel laissant apparaître 4 dents géantes, il s'agit en réalité d'un assemblage de dents. De cette particularité, vient leur nom “tétraodontiforme” : en grec tetra signifie “quatre” et odon “dents”.

Les principales familles sont les :  

• Poissons-balistes (Balistidés) 

• Poissons-porc-épic ou Diodons (Diodontidés) 

• Poissons-lune (Molidés) 

• Poissons-lime, bourses ou Monacanthes (Monacanthidés)  

• Poissons-coffre (Ostracidés) 

• Poissons-globe ou ballons (Tétraodontidés)  

L’ordre des Tétraodontiformes forme 10 familles et totalise 360 espèces. Certaines sont très connues des plongeurs. Nous dédions une mini-série de 7 épisodes à cet “ordre des étranges et des incroyables”.

Parmi les célébrités que vous découvrirez ces prochaines semaines : 

• Le Poisson-lune, Mola mola ou môle (Molidés), un gros mangeur de méduses, le plus lourd poisson osseux du monde, un géant dépourvu de queue qui nage en godillant. C’est le seul poisson connu à ce jour qui demande de l’aide aux oiseaux. Il leur offre son corps à la surface pour se faire retirer ses parasites. 

• Le Baliste (Balistidés) grogne, monte la garde, et va jusqu’à mordre pour protéger son nid. Baptisé triggerfish en anglais (Poisson gâchette). Il a deux dangereuses épines érectiles (dorsale et ventrale), qui sont aussi bien des armes que de grappins lui permettant de s'agripper aux rochers.

• Le Poisson-globe (Tétraodontidés) est un peu comme la grenouille qui voulait se faire plus grosse que le bœuf… Il gonfle son estomac d’eau pour impressionner ses prédateurs. 

• Les Diodons alias Poisson-porc-épic sont "ceinture et bretelles" : En plus de se gonfler d’eau, ils sont recouverts d’épines. 

• Le Poisson-coffre (Ostracidés) : Son corps est contenu dans un exosquelette (une sorte de boîte de section carrée). Il est très lent mais extrêmement manœuvrant, son hydrodynamisme a inspiré les ingénieurs pour créer des Mercedes ou des robots aquatiques.

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Le beau gosse sur la photo est un Poisson-Ange empereur (Pomacanthus imperator). Il est souvent considéré comme un des plus beaux poissons du monde.

La famille des Poissons-Anges regroupe 80 espèces peuplant la totalité des eaux tropicales du globe. Les scientifiques ont baptisé cette famille Pomacanthidés. Ce nom signifie “épine sur la joue”. En effet, les Poissons-Anges sont caractérisés par une épine située au bas de l’opercule de l'ouïe.

On les reconnaît facilement à leur livrée vivement colorée et à leur forme aplatie. Dans leur environnement naturel, les récifs coralliens, les Poissons-Anges vivent en général en harem, autour d’un mâle.

Le régime alimentaire diffère selon les espèces. Les Pomacanthidés peuvent être ainsi divisés en trois groupes.

• Les herbivores sont représentés par le genre Centropyge. De petite taille (3 à 10cm), ils vivent en couple dans les zones récifales peu profondes.

• Les planctonophages du genre Genicanthus (15 cm) sont  de taille moyenne. Ils évoluent de préférence le long des pentes récifales externes.

• Le reste des espèces, dont font partie les grands Poissons-Anges du genre Pomacanthus ou Holacanthus (30-40 cm), se spécialisent sur les invertébrés sessiles (fixés au substrat) tels que les éponges, les tuniciers et les ascidies? D’autres se focalisent sur les œufs de poissons.

Ce sont des poissons qui grognent ! En aquarium on peut les entendre grogner en faisant claquer une partie de leur vessie natatoire, un comportement de ronchon d’après les soigneurs !

Pomacanthus imperator, le Poisson-Ange empereur, nous sert de vignette pour le podcast que vous écoutez! Particulièrement hypnotique sous sa forme juvénile, ce poisson prendra d’autres couleurs avec l’âge, totalement différente de celle du juvénile !

Merci à Sylvain Corbel, qui a autorisé à utiliser sa photo de juvénile de Poisson-Ange empereur. Découvrez d’autres photos de Sylvain ici.

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La famille des Poissons-Anges regroupe 80 espèces peuplant la totalité des eaux tropicales du globe. Les scientifiques ont baptisé cette famille Pomacanthidés. Ce nom signifie “épine sur la joue”. En effet, les Poissons-Anges sont caractérisés par une épine située au bas de l’opercule de l'ouïe.

On les reconnaît facilement à leur livrée très colorée et à leur forme aplatie. Dans les récifs coralliens, les Poissons-Anges vivent en général en harem, autour d’un mâle.

Le régime alimentaire diffère selon les espèces. Les Pomacanthidés peuvent être ainsi divisés en 3 groupes :

• Les herbivores sont représentés par le genre Centropyge. De petite taille (3 à 10cm), ils vivent en couple dans les récifs peu profonds.

• Les planctonophages du genre Genicanthus (15 cm) sont de taille moyenne. Ils évoluent de préférence le long des pentes externes des récifs.

• Le reste des espèces, dont font partie les grands Poissons-Anges du genre Pomacanthus ou Holacanthus (30-40 cm), se spécialisent sur les invertébrés sessiles (fixés au substrat) tels que les Éponges, les Tuniciers et les Ascidies. D’autres se focalisent sur les œufs de poissons.

Ces poissons grognent ! Le son est produit en faisant vibrer une partie de leur vessie natatoire, un comportement de ronchon d’après les soigneurs des aquariums...

Dans cette famille de sublimement beaux, Pomacanthus imperator, le Poisson-Ange empereur, nous sert de vignette pour le podcast que vous écoutez ! Particulièrement hypnotique sous sa forme juvénile, ce poisson prendra d’autres couleurs avec l’âge, totalement différente de celles du juvénile !

Merci à Sylvain Corbel, qui a autorisé à utiliser sa photo de juvénile de Poisson-Ange empereur. Découvrez d’autres photos de Sylvain ici.

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