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Faitout, bols, casserole, ciseaux, mixer, écuelle, moules, cuillères en tous genres, « piano et mandoline » ouvre tiroirs et placards pour décrypter la musique de la cuisine !Vous aimez ce podcast ?... more
FAQs about Piano et mandoline:How many episodes does Piano et mandoline have?The podcast currently has 93 episodes available.
June 27, 2020Accordez-vous une fourchette diapasondurée : 00:02:11 - PIANO ET MANDOLINE 88. LA FOURCHETTE A DIAPASON - Lorsque l'heure de la découpe de l viande a sonné, ses dents en forme de baïonnettes vous assure la bonne stabilité de votre pièce de viande. La fourchette diapason est le bras droit du couteau.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
June 27, 2020Cloche ou lapin, le choix du moule à chocolatdurée : 00:02:12 - PIANO ET MANDOLINE 87.LE FUMOIR - Vous êtes rentré bredouille de la chasse aux oeufs ? Les enfants ont raflé tous les chocolats tombés dans le jardin ? Consolez -vous en les confectionnant vous même !Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
June 26, 2020PIANO ET MANDOLINE 66. LE MOULE A CHOCOLATdurée : 00:02:07 - PIANO ET MANDOLINE 66. LE MOULE A CHOCOLAT Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
June 20, 2020Le piano pour jouer à 4 mainsdurée : 00:02:15 - PIANO ET MANDOLINE 86. LE PIANO - C'est un instrument à cordes, mais aussi à poêles et à marmites. Le piano en cuisine est un fourneau de cuisson XXL, aux multiples facettes. Il peut saisir, cuire, mijoter, réchauffer... tout en même temps !Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
June 19, 2020Un cul de poule dans ta cuisinedurée : 00:02:18 - PIANO ET MANDOLINE 85. LE CUL DE POULE - Officiellement, cet ustensile est une "calotte", mais il est beaucoup plus connu sous un autre nom, un peu plus coquin. Il évoque clairement le postérieur d'un gallinacé : c'est le cul de poule !Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
June 13, 2020La boîte à thé, saveur conservéedurée : 00:02:12 - PIANO ET MANDOLINE 84. LE BOITE A THE - Le thé est un produit fragile. Si vous voulez préserver tous ses arômes, il est indispensable de le conserver avec soin. Dans cette démarche, votre meilleure alliée sera : le boîte à thé !Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
June 13, 2020La boîte à thé, saveur conservéedurée : 00:02:12 - PIANO ET MANDOLINE 84. LE BOITE A THE - Le thé est un produit fragile. Si vous voulez préserver tous ses arômes, il est indispensable de le conserver avec soin. Dans cette démarche, votre meilleure alliée sera : le boîte à thé !...more3minPlay
June 13, 2020Le gril en fonte, votre allié minceurdurée : 00:02:10 - PIANO ET MANDOLINE 83. LE GRILL EN FONTE - C'est une sorte de barbecue d'intérieur. La cuisson au grill en fonte se reconnaît au premier coup d'oeil, son fond strié décore nos aliments de ses fameuses rayures gourmandes.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
June 13, 2020Le gril en fonte, votre allié minceurdurée : 00:02:10 - PIANO ET MANDOLINE 83. LE GRILL EN FONTE - C'est une sorte de barbecue d'intérieur. La cuisson au grill en fonte se reconnaît au premier coup d'oeil, son fond strié décore nos aliments de ses fameuses rayures gourmandes....more3minPlay
June 06, 2020Viandes et poissons... Allez hop ! Au fumoir !durée : 00:02:12 - PIANO ET MANDOLINE 81. LE FUMOIR - Tout le monde sait que fumer du tabac est mauvais pour la santé. Mais si vous fumez du saumon, du filet mignon, des oignons, des graines de moutardes ou du beurre, vous allez vous régaler.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
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