Se camminate per il corso principale di Vietri, quello con tutti i negozietti turistici per intenderci, a un certo punto sulla destra trovate un vicoletto, il vicolo Passariello. Imboccatelo, e a un certo punto scenderete una rampa di scale che sbuca su una piccola piazza racchiusa da tre palazzi. Lì vedrete tutti i tavolini all’aperto di una pizzeria: la Divina Vietri di Pietro D'Amico.

Se camminate per il corso principale di Vietri, quello con tutti i negozietti turistici per intenderci, a un certo punto sulla destra trovate un vicoletto, il vicolo Passariello. Imboccatelo, e a un certo punto scenderete una rampa di scale che sbuca su una piccola piazza racchiusa da tre palazzi. Lì vedrete tutti i tavolini all’aperto di una pizzeria: la Divina Vietri di Pietro D'Amico.

Vitto Pitagorico è un ristorante e pizzeria che offre cucina vegetariana, vegana e crudista. Anzi, a essere precisi, solo il comparto pizzerie viene incontro sia ai vegetariani che ai vegani, offrendo pizze in doppia versione: con formaggi, oppure con sostituti a base di legumi.

Vitto Pitagorico è un ristorante e pizzeria che offre cucina vegetariana, vegana e crudista. Anzi, a essere precisi, solo il comparto pizzerie viene incontro sia ai vegetariani che ai vegani, offrendo pizze in doppia versione: con formaggi, oppure con sostituti a base di legumi.

A ridosso dei monti del Matese, nel caratteristico borgo di Cusano Mutri, troviamo un piccolo locale che è diventato una tappa fondamentale per gli amanti dei presidii Slow Food e del chilometro zero: la pizzeria Millenium. Il suo proprietario, il pizzaiolo Giovanni Civitillo, vi lavora da quasi vent'anni, da molto prima che ne rilevasse la proprietà. E porta avanti con costanza il suo rapporto di cooperazione stretta con i produttori locali per marcare la sua pizza con un'impronta più territoriale possibile.