Il giovanissimo e talentuoso Michele Fuccio ha trasformato il ristorante di famiglia in una pizzeria, e le sue pizze si presentano già con un impasto maturo e consapevole. La pizza nel ruotino è sublime.

Il giovanissimo e talentuoso Michele Fuccio ha trasformato il ristorante di famiglia in una pizzeria, e le sue pizze si presentano già con un impasto maturo e consapevole. La pizza nel ruotino è sublime.

A pochi minuti da quello che è il secondo anfiteatro romano più grande d'Europa dopo il Colosseo, troviamo una pizzeria che invece ci proietta nella modernità, ma senza sociare in eccessi gourmet.

A pochi minuti da quello che è il secondo anfiteatro romano più grande d'Europa dopo il Colosseo, troviamo una pizzeria che invece ci proietta nella modernità, ma senza sociare in eccessi gourmet.

Appena fuori dal centro storico di Capua, piccolino, la pizzeria di Domenico De Pascale è quasi nascosta, e ha un’anima molto semplice. La pizza stessa è l’espressione di questa semplicità.

Appena fuori dal centro storico di Capua, piccolino, la pizzeria di Domenico De Pascale è quasi nascosta, e ha un’anima molto semplice. La pizza stessa è l’espressione di questa semplicità.

Il Mercato Pompeiano si trova a due passi dal sito archeologico più famoso del mondo. Ma anche se il nome fa riferimento alla Pompei antica, la sua cucina è più moderna che mai.

Il Mercato Pompeiano si trova a due passi dal sito archeologico più famoso del mondo. Ma anche se il nome fa riferimento alla Pompei antica, la sua cucina è più moderna che mai.

Alife aspetta solo di essere scoperta con i suoi reperti dal passato: la sua quiete pomeridiana nasconde il passaggio frenetico di un'antica civiltà in piena movida. Un po’ di quella movida la ritroviamo oggi soprattutto nelle sere d’estate nella piazza della cattedrale. È lì che Luigi Santagata e Marco Pece hanno iniziato la loro avventura con Vino e Biga.

Alife aspetta solo di essere scoperta con i suoi reperti dal passato: la sua quiete pomeridiana nasconde il passaggio frenetico di un'antica civiltà in piena movida. Un po’ di quella movida la ritroviamo oggi soprattutto nelle sere d’estate nella piazza della cattedrale. È lì che Luigi Santagata e Marco Pece hanno iniziato la loro avventura con Vino e Biga.