PLANTBASED

Wie kann es dazu kommen, dass aus zwei Schlachtern zwei Veganer werden? 🌿 Darüber sprechen wir in diesem Podcast. 🤯 Thomas Schalz war mit 17 Deutschlands jüngster Fleischergeselle, mit 18 hat er dann als Personaldienstleister für Schlachtbetriebe gearbeitet und stand später zwei Jahre selbst am Zerlegeband. Er hatte irgendwann die Verantwortung für 320 Mitarbeitende eines Schlachthofs. ❌ 2013 wurde er dann Veganer und leitet heute einen Lebenshof. 🐖

Peter Hübner hat mit 3 Jahren bereits das Schlachten gelernt, und war regelmäßig an Landschlachtungen beteiligt. 🚜Seit 2014 lebt er vegan und gibt Vorträge zur Sensibilisierung rund um das Thema Tierrechte und Ernährung an Schulen. 👨‍🏫

Wie es dazu kam, dass beide heute vegan leben, was sie im Schlachtalltag erlebt haben, wie sie psychisch damit umgehen und wie sie heute über die Zeit damals denken erzählen sie uns ganz unverblümt in diesem Podcast. 🎧

Eine sehr beeindruckende Geschichte von zwei sehr inspirierenden Menschen. 💚🙌

💡Disclaimer: Sie sprechen sehr offen und ehrlich darüber, was in den Betrieben passiert ist. Wenn ihr das nicht hören wollt, switcht zum nächsten Podcast. ⏭️

📗Ein älteres Interview mit ihnen findet ihr hier: https://this-is-vegan.com/vom-schlachter-zum-veganer-vier-ehemalige-metzger-und-schlachter-erzaehlen-ihr-ganz-persoenliche-geschichte/

🍿 Falls ihr Vegan-Dokus sehen wollt, haben wir euch die Top 10 Vegan-Dokus 2022 hier zusammen gefasst: https://this-is-vegan.com/netflix-and-think-die-top-10-vegan-dokus-2022/

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In „PLANTBASED.“ stellen sich internationale Gäste aus der Veggie- & Nachhaltigkeits-Community den Fragen von This Is Vegan-Gründer Yannick Haldenwanger. 🎙️

„Dafür haben wir doch Reißzähne!“ „Vegane Steaks sind pure Chemie!“ „Was kannst du überhaupt noch essen?“ „Vom Salat schrumpft der Bizeps!“ „Was ist mit Vitamin B12-Mangel?“ "Vegan wäre mir viel zu teuer!" „Vegetarisch geht ja noch, aber vegan ist zu extrem!“ "Fleisch ist mein Gemüse!" 🥩🥦

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Yannick und seine prominenten Gäste informieren ohne erhobenen Zeigefinger über pflanzliche Ernährung und alles rund um einen nachhaltigen Lebensstil.

Gemeinsam stellen sie Dir die neusten kulinarischen Highlights vor, räumen mit Mythen auf und verraten Dir ihre Lifehacks, um in die pflanzliche Welt einzutauchen. Auch in die Themen vegan reisen, nachhaltiges Marketing und Wissenschaft werden sie tief eintauchen. 🔬

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Jan Bredack! 🤯 An diesem Namen kommt in der deutschen Veggie-Community kaum einer vorbei. 😎 Der ehemalige Daimler-Manager hat mit VEGANZ 2011 die erste vegane Supermarktkette gegründet. 🏪 Drei Jahre später wird Jan Bredack PETAs Person Of The Year und heute beliefern er und sein Team über 22.000 Verkaufsstellen in der Hälfte der EU-Länder mit veganen Lebensmitteln aus Eigenproduktion. 🛍️🍔

Mit der Eröffnung der ersten eigenen Produktionsstätte für vegane Käsealternativen 2020 in Berlin setzt Bredack den Veganz Kurs weiter auf Wachstum und wird belohnt. 🧀📈

Pünktlich zum 10-jährigen Jubiläum wird Veganz 2021 als einziges deutsches Unternehmen in einem exklusiven Handelsblatt-Ranking unter die Top-3-Innovationsbrands und zur innovativsten Food Brand Deutschlands gewählt. 🧁♻️

Im PLANTBASED.-Podcast spricht Jan Bredack darüber, wie er die vegane Stadionwurst zu Red Bull Leipzig gebracht hat, ob vegane Würstchen aus dem Chemie-Baukasten kommen, was er und Elon Musk gemeinsam haben, mit welchen Vorurteilen Veganer:innen zu kämpfen haben, warum er mit VEGANZ an die Börse gegangen ist, was für ihn Vegan 5.0 heißt und auf was wir uns künftig noch freuen können. ✨⚽😋 Zudem plaudert Jan aus dem Nähkästchen in Sachen Politik und veganer Ernährung und erzählt von Gesetzen, die keiner glaubt, dass es sie wirklich gibt… 👀

🎧 Viel Spaß beim anhören! Über ein Abo und eine Bewertung wäre ich Dir sehr dankbar. 🚀🙏🏻

📗 Vegane Rezepte, das komplette Interview und vieles mehr findest Du hier: https://www.this-is-vegan.com/

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Warum lebst Du eigentlich vegan? Und warum startest Du einen Nachhaltigkeits-Podcast? ♻️🎙️

Die Gründe sind vielseitig und werde ich nach und nach hier im Podcast erörtern. Wie ich mit 6 Jahren zum Vegetarier wurde und wie der Job meiner Mutter dazu beigetragen hatte, seit dem kein Fleisch mehr zu essen, möchte ich euch in dieser ersten Folge verraten. 🥩🥦

Der neue Podcast von www.this-is-vegan.com

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„Dafür haben wir doch Reißzähne!“ „Vegane Steaks sind pure Chemie!“ „Was kannst du überhaupt noch essen?“ „Vom Salat schrumpft der Bizeps!“ „Was ist mit Vitamin B12-Mangel?“ "Vegan wäre mir viel zu teuer!" „Vegetarisch geht ja noch, aber vegan ist zu extrem!“ "Fleisch ist mein Gemüse!" 🥩🥦

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Live-Podcast @ OMR Festival // Food Stage

Maya Leinenbach ist 17 Jahre alt, hat 1,8 Millionen Follower:innen auf Instagram und begeistert diese täglich mit neuen veganen Rezepten. 👩‍🍳 Ihr Geheimrezept: Leckere, einfache und vegane Rezepte, die sich einfach nachkochen oder backen lassen und dazu noch schmecken. 🧁♻️

Besonders sympathisch zeigt die junge Saarländerin auf ihrem Instagram-Channel Fitgreenmind, wie einfach vegane Ernährung sein kann. 💚

Im PLANTBASED. Live-Podcast auf der Food Stage des OMR Festivals in Hamburg stand sie This Is Vegan-Host Yannick Haldenwanger und zu Anfang Fiete Gastro Co-Host Sebastian Merget Rede und Antwort. ✨🍴

Im Interview verrät Maya uns, wie sie es geschafft hat, mit Instagram Reels eine so große Community auf Instagram, YouTube und Co aufzubauen, wie sie ihren Schulalltag neben der Content-Creation meistert und welches die wichtigsten Hebel sind, um selbst erfolgreiche Food Reels für Instagram zu erstellen. 👩‍🍳🚀 Außerdem verrät sie uns, was sie persönlich am liebsten isst und welches ihre absoluten Top-Tools und Apps sind, um ihre ästhetischen Foodvideos zu kreieren. 📲😋

Falls du Maya´s Rezepte nachkochen magast - ihr Kochbuch “Ach, das ist vegan” gibt es hier https://amzn.to/3lML9cr oder hier https://www.make-it-maya.com/

📗 Zum schriftlichen Interview mit Maya: https://this-is-vegan.com/maya-leinenbach-deutschlands-erfolgreichste-vegane-food-bloggerin-im-interview/

📗 Vegane Rezepte, das komplette Interview und vieles mehr findest Du hier: https://www.this-is-vegan.com/

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🚀🙏🏻 Danke für die Organisation an Jennifer Reinhard von https://www.schmittgall.de/ und Florian Heide von OMR.

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Warum lebst Du eigentlich vegan? Und warum startest Du einen Nachhaltigkeits-Podcast? ♻️🎙️

Die Gründe sind vielseitig und werde ich nach und nach hier im Podcast erörtern. Wie ich mit 6 Jahren zum Vegetarier wurde und wie der Job meiner Mutter dazu beigetragen hatte, seit dem kein Fleisch mehr zu essen, möchte ich euch in dieser ersten Folge verraten. 🥩🥦

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Der Nachhaltigkeits Podcast

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