Imaginez : on vous sert deux verres de vin. Même robe, même nez, même texture. L’un coûte 9 euros. L’autre, 89. Devinez lequel vous préférez ? Spoiler : vous préférez le deuxième. Pas parce qu’il est meilleur… mais parce qu’il est plus cher ! Et que votre cerveau adore se faire avoir. Déjà, commençons par ce que l’on appelle le biais de prix, ou quand le cerveau boit avec le portefeuille. En 2008, des chercheurs de Stanford et Caltech ont scanné le cerveau de 20 personnes pendant qu’elles goûtaient le même vin – sauf qu’on leur faisait croire que certains coûtaient 5 dollars, d’autres 45 dollars. Résultat ? Les zones du plaisir s’activaient davantage pour les vins prétendument plus chers, même s’il s’agissait exactement du même flacon. Moralité : ce n’est pas votre palais qui juge, mais bien votre banquier imaginaire.

Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, la journaliste Alicia Dorey vous parle d’illusions sensorielles, de biais cognitifs et de cette petite voix intérieure qui vous pousse à aimer ce que vous avez payé trop cher.

Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !

Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.

Chronique et rédaction : Alicia Dorey

Montage : Antoine Lion-Ranty

Prise de son : François Duval

Production exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le Figaro

Coordination de production : Pôle audio Le Figaro

Communication : Réseaux sociaux Le Figaro

Visuel & habillage : Studio design Le Figaro

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