Будь как Петя

Почему модная бургерная The Burger Brothers не смогла превратиться в полноценный бизнес


Listen Later

31 января 2019 года сооснователь The Burger Brothers Александр Лукин вывозил свои вещи из помещения на "Маяковской" – он закрывал бургерную, которая была пионером уличной еды в Москве и просуществовала на рынке пять лет. "Я еще не успел забрать свои кастрюли, а новые арендаторы уже втаскивали в помещение кофейную машину в 2 часа ночи", – вспоминает Лукин тот день.Проект, который стал одним из самых известных в Москве, начинался с вечеринки для друзей во дворе напротив Петровки, 38 в 2013 году. The Burger Brothers создали четверо друзей Александр Лукин, Александр Залесский, Вадим Сарап и Мария Тарелкина: первые инвестиции составили около 50 000 рублей, которые вернулись к основателям в тот же день - на вечеринку пришли около 100 человек, которые не только покупали бургеры, но и заплатили за вход. После череды фестивалей, где The Burger Brothers был одним из самых популярных участников среди посетителей, ресторатор Аркадий Зельцер предложить основателям работать из окна своего бара "Продукты" на "Красном Октябре".Именно вслед за The Burger Brothers конкуренты начали использовать слово "бургер" в названии компаний, а журнал "Афиша" в 2013 году поместил Залесского на обложку вместе с известными рестораторами Аркадием Новиковым и Уиллиамом Ламберти.Почему The Burger Brothers не смогла превратиться в полноценный бизнес и зачем спустя год после закрытия проект вернулся на рынок, рассказывает Александр Лукин в новом эпизоде подкаста "Будь как Петя".Ведущие — журналисты Forbes Валерия Житкова и Ирина Юзбекова, сооснователь сети барбершопов BoyCut и кроссфит-клуба MSK CrossFit & Fight Club Андрей Шубин.Этот выпуск подкаста был создан при поддержке креативной компании «Fragmentum».
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Будь как ПетяBy Forbes Russia


More shows like Будь как Петя

View all
30 до 30 by Forbes Russia

30 до 30

1 Listeners

Тандемократия by Forbes Russia

Тандемократия

3 Listeners

Пройдемся по списку by Forbes Russia

Пройдемся по списку

0 Listeners

Кассовый разрыв by Forbes Russia

Кассовый разрыв

1 Listeners

Андроиды и электроовцы by Forbes Russia

Андроиды и электроовцы

0 Listeners

Здесь вам не Москва by Forbes Russia

Здесь вам не Москва

0 Listeners

Бренды в цифре by Forbes Russia

Бренды в цифре

0 Listeners

Forbes. Детали by Forbes Russia

Forbes. Детали

0 Listeners

Go учиться by Forbes Russia

Go учиться

2 Listeners

Тише! Мама работает by Forbes Woman

Тише! Мама работает

0 Listeners

Они уехали by Дмитрий Окрест

Они уехали

0 Listeners

Расписание на послезавтра by Forbes Education

Расписание на послезавтра

0 Listeners

Forbes. Истории by Forbes Russia

Forbes. Истории

1 Listeners

Деньги на стол by Forbes Russia

Деньги на стол

0 Listeners

Давай по новой by Forbes Russia

Давай по новой

0 Listeners

Мы и Оно by Forbes Russia

Мы и Оно

0 Listeners

Как жить жизнь? | FOMO и YOLO by Forbes Young

Как жить жизнь? | FOMO и YOLO

1 Listeners

Внутри воронки by Forbes Russia

Внутри воронки

0 Listeners

Делай бизнес by Forbes Russia

Делай бизнес

1 Listeners