🔰🥔💧 Lorenz Mayr ist bekannter Landwirt aus dem niederösterreichischen Trockengebiet und führt einen Ackerbau Betrieb mit Fokus auf Kartoffel und Zuckerrübe. Seit Jahrzehnten fokusiert er sich auf bodenschonende Bearbeitung einerseits um das wenige Wasser, das vom Himmel kommt aufnehmen und speichern zu können und andererseits im den Boden vor Starkregeneignissen zu schützen. Das führten in zwangsweise zu Zwischenfrüchten, reduzierter Bodenbearbeitung und Düngung im Cultan Verfahren. All das und mehr im Podcast!

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