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La importancia del rol del Mayordomo de Hotel en los nuevos escenarios de la Hoteleria 2020.
Desarrollo de la observación y escucha, la interacción explorativa para detectar preferencias sensoriales en momentos de variaciones en el tipo de interacción con el cliente.
Reflexiones sobre el cambio como factor clave en la adaptación para lograr la sobrevivencia.
El objetivo de la exploración de la información del cliente, sus bases y alcance en el diseño de servicios personalizados.
Reflexiones acerca de las tareas, responsabilidades y operatividad de un Jefe de Mayordomos
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