U ovoj epizodi gost nam je Branimir Dolibašić, magistar nutricionizma.
U primijenjenom nutricionizmu aktivno radi od 1997. godine razvijajući znanja i vještine od sportske prehrane i suplementacije, R&D prehrambenih proizvoda, marketinga i nutricionističkog konzaltinga, do stručnih edukacija i predavanja o prehrani. Organizirao je i vodio nekoliko nutricionističkih savjetovališta, pristupajući prehrani kroz multidisciplinarnu primjenu. Uz razne projekte i suradnju s prehrambenim i farmaceutskim tvrtkama na području nutricionizma, autor je dijela o fitness prehrani u knjizi Hard Body program vježbanja i prehrane te emisije Nu3skop o hrani i nutricionizmu.
2020. godine osniva Nutriskop, nutricionistički centar za personalizirane programe prehrane, prehranu sportaša i dijetetiku. Već preko 20 godina aktivno daje doprinos u medijima kroz TV i radijske emisije, pisane članke, intervjue u tiskanim i Internet medijima. Na edukaciji o prehrani radi od samog početka javnih istupa, dajući doprinos djelovanju civilnih udruga te inicijativa u polju prevencije zdravlja kroz bolji način hranjenja.
Teme o kojima smo pričali:
0:00:00 Intro
0:04:28 Prehrambene navike u Hrvatskoj
0:10:16 Zašto je riba toliko bitna u prehrani, te zašto je jedemo toliko malo iako smo mediteranska zemlja?
0:15:33 Hranimo li se nezdravo iz neznanja ili zbog manjka novca? Je li zdrava hrana skupa?
0:20:52 Zašto se nutricionizam ne uspijeva nametnuti u javnom prostoru kao iznimno bitna znanost?
0:29:32 Je li i u pristupu liječenju viška kilograma politička korektnost otišla predaleko? Smije li se pretiloj osobi to iskreno reći i na taj je način upozoriti da srlja u preranu smrti ili ćemo debljinu tretirati kao nešto normalno i prihvatljivo?
0:42:10 Komuniciraju li nutricionisti na društvenim mrežama „prestručno“ i na taj način smanjuju doseg svojih poruka? Treba li malo pojednostaviti komunikaciju, odnosno prilagoditi je što široj populaciji?
0:48:12 Koja dijeta najbolje funkcionira?
0:49:39 Pretilost djece je ogroman problem
0:57:54 Koja je to štetna hrana, odnosno štetni sastojci. Koji je mehanizam djelovanja takvih sastojaka/supstanci? Kako minimizirati štete posljedice takve hrane?
1:10:20 Manjak testosterona kod današnjih muškaraca
1:13:42 Potencijalna štetnost salama i kobasica i kako doskočiti, odnosno spriječiti štetu (dječji sendviči za u školu)
1:20:14 Kancerogene bolesti i prehrana. Kako hranom pomoći tijelu u sprječavanju obolijevanja od kancerogenih bolesti? Čime obogatiti prehranu, a što izbjegavati?
1:30:42 Koliko obroka povrća i voća dnevno nam je potrebno? (puuuuno više nego što mislimo)
1:33:36 Hrana za Superhuman performanse
1:43:15 Zašto vitaminski suplementi nikako ne mogu zamijeniti vitamine i minerale iz hrane
1:46:17 Superhuman pitanja
Branimira možete zapratiti na:
FACEBOOK:
https://www.facebook.com/branimir.dolibasic
https://www.facebook.com/nutriskopBranimirDolibasic/
INSTAGRAM:
@nutriskop
WEB:
www.nutriskop.hr
Ukoliko u ovom podcastu pronađete vrijednost za sebe, bilo bi nam drago da stisnete "like" ispod videa, te se pretplatite klikom na "pretplati me" i zvonce, kako biste bili sigurni da nećete propustiti nove epizode i nove goste (besplatno je)!
Superhuman life sadržaj možete pratiti i na:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/superhumancro
INSTAGRAM: @ivica_srakocic
E-book: https://www.amazon.com/Squid-Superhuman-Beginners-superhuman-success-ebook/dp/B011ZFXBCM/ref=sr_1_fkmr0_1?ie=UTF8&qid=1545376427&sr=8-1-fkmr0&keywords=from+squid+toy+superhuman
#zdravlje #nutricionizam #prehrana
Hvala!
