Comment expliquer la stabilisation des cours du porc en France après les hausses du mois de mars ?

Quelle est la situation chez nos voisins européens ?

Retrouvez les explications d’Elisa Husson, ingénieure d’études économiques à l’Ifip-institut du porc.

Mathilde Le Boulch, ingénieure Chargée d'études économiques à l'IFIP présente la conjoncture des marchés des matières premières pour l'aliment des porcs au 30 mars 2023.

Lisa Le Clerc, ingénieure d'études économiques à l'IFIP nous présente les marges des éleveurs en 2022 et compare :

- les prix de l'aliment naisseur engraisseur dans l'UE (France, Espagne, Allemagne, Danemark et Pays Bas),

- les prix du porc perçus par les éleveurs européens

- Et les marges sur coût alimentaire (en euros/kg de carcasse)

Manque d’offres et baisse des stocks en France, autant de facteurs justifiant l’ascension du cours au marché du porc breton. Une situation que l’on retrouve sur les autres marchés européens.

La rentabilité économique des élevages est-elle pour autant assurée ? Retrouvez l’analyse d’Elisa Husson, ingénieure d’études économiques à l’Ifip-institut du porc.

Evènements internationaux, climat, parité euro-dollar, autant de facteurs influents sur les cours des matières premières.

Mathilde Le Boulch, ingénieure d’études économiques à l’Ifip-institut du porc, réalise un point sur la conjoncture économique actuelle.

Si les éleveurs français peuvent avoir le sourire grâce à la progression des cotations sur la marché national, leurs homologues européens, chinois et américains connaissent des situations contrastées.

Élisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, apporte des précisions sur les différents marchés.

Si les éleveurs français peuvent se réjouir d'une progression des cours sur le marché national, leurs homologues européens, chinois et américains connaissent des situations contrastées.

Élisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, nous apporte des précisions.

Léa Dulon, ingénieure chargée d'études économiques à l'IFIP présente les perspectives d'exportations de porc ou de produits de salaisons de l'UE vers le marché mexicain encore déficitaire.

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Conjoncture du marché porcin : Elisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'IFIP fait un point sur la situation de la production porcine en France et en Europe.

Mathilde Le Boulch, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, explique les raisons du prix des matières premières.