Poule Sentimentale

By Poule Sentimentale

Poule Sentimentale est un podcast mensuel qui propose des portraits sensibles de personnes qui s'engagent ou militent pour la cause animale.

Ces rencontres riches de partage et d’expériences

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FAQs about Poule Sentimentale:

How many episodes does Poule Sentimentale have?

The podcast currently has 21 episodes available.

Poule Sentimentale episodes:

October 12, 2024 #15 - Amandine
Vous aimez les chats ? Moi je les adore, j’en ai trois !
Ils ont tout le confort de la maison, et peuvent vivre leur vie de chat en se baladant dans les jardins des voisins.
Dehors, ils rencontrent d’autres chats, qui eux n’ont pas ou plus de maison.
Saviez-vous que nos villes sont peuplées de nombreux chats errants ?
Vous ne les voyez pas mais ils sont bien là, des dizaines de chats qui ne sortent souvent que la nuit pour se nourrir.
Chats perdus, abandonnés ou nés dans la rue, ils survivent en milieu urbain et leur espérance de vie est très courte, faute de soins et de nourriture appropriée, et parfois victimes de malveillance.
Certains habitants humains se mobilisent dans l’ombre, ils sortent eux aussi la nuit pour nourrir, soigner, stériliser ces chats afin de juguler leur nombre et leur éviter des une vie de souffrances inutiles.
Amandine en fait partie, elle a fondé l’association AnimEgaux et consacre sa vie à ce petit peuple de l’ombre.
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Poule Sentimentale est un podcast gratuit, indépendant et sans publicité, n'hésitez pas à me soutenir et à me suivre sur le réseaux pour qu'il puisse continuer à exister, merciiiii !
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Références citées dans l’épisode :
Site web de l'Association AnimÉgaux
Association AnimÉgaux (Facebook)
Restaurant végétalien SOYA Cantine Bio à Paris
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Graphisme ©Nathalie Eyraud
Musique ©Stefazcar
Tous droits réservés

À adopter en ce moment !!!!!!!
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1h 21min
August 31, 2024 #14 - Franche Hirsute
Vous ne savez pas qui est Franche Hirsute ?
Eh bien moi non plus je ne la connaissais pas avant de découvrir son excellent album illustré : Le souci avec le miel, et 21 autres raisons insoupçonnées de devenir vegan·e.
Un long titre pour un livre très riche qui décortique presque toutes les formes d’exploitation des animaux non humains.
Je suis impatiente de vous faire découvrir cette autrice talentueuse.
Nous parlerons insectes, animaux acteurs, animaux dits de compagnie, cétacés, et de bien d’autres sujets passionnants.
Cet épisode est un peu plus long que d’habitude mais ça vaut le coup !
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Références citées dans l’épisode :
Le souci avec le miel & 21 autres raison insoupçonnées de devenir végan·e de Franche Hirsute, aux Éditions Leduc
Le compte instagram de Franche Hirsute
Le compte Instagram de la Petite Okara
Le Syndrome des Ovaires Polykystiques (SOPK)
Artus sur le plateau de “La belle époque” interrogé par Léa Salamé
C’est mon petit doigt qui me l’a dit de SAMBOYY, aux Éditions Leduc
Et si on changeait d’angle ? de Fanny Vella, aux Éditions Leduc
Le Seuil de Fanny Vella, aux Éditions Leduc
L’effet Dunning-Krugger
Arrêt de la commercialisation des fromages végétaux Vivre Vert (groupe Savencia) sur le compte instagram de l'épicerie en ligne OfficialVeganShop
Association L214 éthique et animaux
Pierre Rigaud, naturaliste
Association C’est Assez
Collectif Un jour un chasseur
Université Queen Mary sur la sentience des abeilles
Un article de la BBC sur la sentience
Les signaux d’apaisement de Turid Rugass aux Éditions du Génie Canin (descendre en bas de la page web)
Comprendre votre chat de Sonia Paeleman aux Éditions de l’Opportun
Une enfance en nORd de Marion Cuerq chez Marabout
La mort de Moana et Inouk
L’épisode 9 de Poule Sentimentale avec Guillaume Meurice, à propos des orques et des milieux marins
La tragique histoire de Tilikum :
https://www.leparisien.fr/animaux/ces-animaux-devenus-celebres-la-tragique-histoire-de-tilikum-lorque-tueuse-12-08-2022-LZZEXX37AND67HS5NKUBIVWFKQ.php
https://www.blog-les-dauphins.com/tilikum-orque-tue-dresseuse-continuera-etre-exploite-seaworld-orlando/
Whale Sanctuary Project
Interview de Richard O’Barry, ex dresseur de Flipper le dauphin devenu militant anti-captivité
Pierre Cadéac, dresseur pour le cinéma accusé de maltraitance animale, sur Vakita
Fauna & Film, la société de Pierre Cadéac dans un article sur le site de l’association PAZ (Projet ANimaux Zoopolis)
American Humane
Peta, à propos des animaux acteurs
La scène du chien acteur forcé à entrer dans l’eau, sur le tournage du film “Mes vies de chien” de Lasse Halleström, 2017
Messi, le chien acteur du film “Anatomie d’une chute” de Justine Triet, dressé par Laura Martin Contini, 2023
Will Smith donne un bain à Abbey, son partenaire chien acteur dans “I am a legend” de Francis Lawrence, 2007
“Okja”, film de science fiction réalisé par Bong Joon-Ho, 2017
Restaurant Bloomy à Toulouse
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Recette du seitan au saté
On peut faire le seitan soi-même, j'utilise la recette de Mûre et Noisettes.
On peut aussi l'acheter en magasin bio.
La recette fonctionne aussi avec des similis de type aiguillettes (Heura / Happyvore) qu'on trouve en grande surface.
Couper un oignon. Couper le seitan si on a un bloc de seitan en morceaux type aiguillettes.
Faire revenir l'oignon et le seitan (ou simili) dans un wok ou une poële avec de l'huile d'olive.
Quand la préparation se colore, que le tout est bien doré, ajouter une brique de lait de coco, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate et une demi brique de crème de soja.
(Pour un résultat moins gras et plus liquide, on peut utiliser du lait de soja à la place de la crème de soja)
Ajouter le mélange d'épices appelé saté (trouvable en magasins asiatiques), petit à petit, moi j'en mets 2 cuillères à soupe mais chacun·e fait selon ce qu'iels supporte en épices.
Laisser mijoter une dizaine de minutes et c'est prêt ! À manger avec du riz c'est délicieux. Pour les gentes fancy ajouter de la coriandre dessus !
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Graphisme ©Nathalie Eyraud
Musique ©Stefazcar
Tous droits réservés
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1h 21min
August 15, 2024 [Échange d'été] Comme un poisson dans l'eau #25
Cet été je vous propose un épisode un peu spécial car j’ai très envie de vous faire découvrir un podcast que j’apprécie énormément, un podcast indispensable qui me nourrit et qui me donne l’impression de grandir à chaque écoute.
Il s’agit de “Comme un poisson dans l’eau”, animé par Victor Duran-Lepeuch.
Armé d’une douceur et d’une bienveillance sans faille, au fil d’épisodes très bien construits et documentés, Victor et ses invitée·es pertinent·es et inspirant·es nous aident à déconstruire les nombreuses dominations que l’être humain exerce, et particulièrement le spécisme, qui est la domination sur les autres animaux.
C’est un podcast indispensable qui m’aide à mieux comprendre le monde, qui m’aide à me sentir parfois moins seule et qui me donne l’impression qu’on pourrait toustes arriver à faire bouger les lignes.
Alors je vous encourage vivement à l’écouter et à vous abonner !
J’ai choisi de vous faire écouter l’épisode #25 “Au Brésil, l’élevage mis au service de la colonisation “ avec Sandra Guimarães.
Cet entretien en 3 parties aborde les luttes antispécistes au Brésil et ses liens avec l’élevage, la déforestation et donc le désastre écologique en cours dans ce pays, mais aussi les liens avec l’héritage colonialiste, les inégalités sociales et la politique.
Je vous fais donc découvrir la première partie en espérant vous donner envie d’écouter la suite, ainsi que les nombreux autres épisodes.
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Charte graphique (Comme un poisson dans l'eau) : Ivan Ocaña
Charte graphique (Poule Sentimentale) : Nathalie Eyraud
Musique (Comme un poisson dans l'eau) : Anywhere par Ikson
Musique (Poule Sentimentale) : StefAzCar
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Comme un poisson dans l'eau #25
1/3 - Au Brésil, l’élevage mis au service de la colonisation avec Sandra Guimarães
Dans ce nouvel entretien, on tente de décentrer le regard (jusque-là très occidentalo-centré dans le podcast il faut bien le reconnaître) en explorant la façon dont les enjeux et les luttes antispécistes se posent au Brésil et s'entrecroisent avec les questions de colonisation, de déforestation, de concentration foncière inégalitaire, d'oppression des populations indigènes, de gouvernement d'extrême-droite et d'exportation vers l'Europe. Tout est connecté, et mon invitée nous permet de tracer les liens de façon extrêmement précise et intéressante, en montrant bien comment notamment l'élevage est encore aujourd'hui mis au service de la colonisation au Brésil.
Bonne écoute ! N'hésitez pas à m'écrire sur le mail du podcast pour me dire ce que vous en avez pensé : commeunpoisson[@]protonmail.com
Merci à Swen Durieux pour le studio aménagé et la prise de son
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Références et sources citées dans l'entretien :
- Latifundium : https://fr.wikipedia.org/wiki/Latifundium_(agriculture)
- Mouvement des travailleurs et travailleuses sans terre (MST) : https://fr.wikipedia.org/wiki/Mouvement_des_sans-terre
- Quilombos, les peuples traditionnels au Brésil descendants de personnes mises en esclavage : https://fr.wikipedia.org/wiki/Quilombo_(esclavage)
- Commission pastorale de la Terre, liée à la théologie de la libération : commission pastorale de la terre
- Mort du journaliste au Guardian Dom Phillips et de l'indigéniste Bruno Pereira : https://www.lemonde.fr/disparitions/article/2022/06/18/mort-de-dom-phillips-le-journaliste-de-la-tragedie-amazonienne_6130954_3382.html
- Les ruralistes, officiellement ‘Front parlementaire de l’agriculture’ gros lobby de l’agro-industrie : https://www.la-croix.com/Economie/Economie-et-entreprises/Au-Bresil-lobby-ruraliste-grande-influence-Brasilia-2018-11-26-1200985576
Quelques articles pour aller plus loin :
- Sur le processus de démarcation des terres indigènes : https://www.la-croix.com/Monde/Bresil-pourquoi-demarcation-terres-indigenes-fait-polemique-2023-05-31-1201269506
- Sur la déforestation illégale : https://www.theguardian.com/environment/2020/jul/27/revealed-new-evidence-links-brazil-meat-giant-jbs-to-amazon-deforestation
- Sur l'élevage comme première cause de déforestation de l'Amazonie : https://dialogochino.net/en/agriculture/58442-how-cattle-ranching-became-the-biggest-deforestation-driver-in-the-amazon/
- https://www.survivalinternational.org/news/12704
- https://sentientmedia.org/corruption-and-exploitation-brazils-position-in-the-global-food-system/
- https://sentientmedia.org/how-factory-farms-in-america-drive-deforestation-in-brazil/
- https://sentientmedia.org/60-billion-industry-behind-brazil-exploitation-amazon-rainforest/
- https://www.mediapart.fr/journal/international/300922/dans-le-sud-du-bresil-l-agrobusiness-profite-du-mandat-de-bolsonaro
- https://www.thebureauinvestigates.com/stories/2022-02-10/farms-touting-deforestation-free-soya-still-tearing-down-the-amazon
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SOUTENIR : https://linktr.ee/poissonpodcast
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Les comptes Instagram, Twitter, Facebook et Mastodon du podcast sont également à retrouver dans le lien link tree !
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CRÉDITS
Comme un poisson dans l'eau est un podcast indépendant créé et animé par Victor Duran-Le Peuch
Charte graphique : Ivan Ocaña
Générique : Synthwave Vibe par Meydän
Musique : Anywhere par Ikson

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54min
August 03, 2024 #13 - Aurore
Êtes-vous déjà allé voir un ou une ostéopathe ?
Moi j’y vais très souvent et ça me fait toujours beaucoup de bien.
Saviez vous qu’il existe aussi des ostéopathes qui soignent les autres animaux ?
C’est le cas de mon invitée, Aurore, dont les patients sont principalement des chiens et des vaches.
Elle me reçoit chez elle, tout près d’une grande prairie, et vous allez comprendre pourquoi.
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Graphisme ©Nathalie Eyraud
Musique ©Stefazcar
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55min
June 30, 2024 #12 - À la Vegan Place de Tours
Chères auditeur·ices
Pour cet épisode, je suis sortie du poulailler pour aller encore et toujours à la rencontre de celles et ceux qui agissent au quotidien pour les animaux.
Le 15 juin 2024, beaucoup étaient réuni·es à Tours pour la Vegan Place. Une occasion en or pour échanger, découvrir, en apprendre plus sur nous, les animaux, humains et non humains !
J’espère que vous apprécierez ce format. Pour ma part j’ai adoré échanger avec toutes ces personnes formidables.
Si cet épisode vous plaît, partagez-le !
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À très vite !

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Références citées pendant l'entretien :
Vegan Place Tours
Association Educ Pop Animaliste
Association L214 Ethique et Animaux
AVF (Association Végétarienne de France)
Code Animal
Mouvement Utopia 37
Sébastien Moro, vulgarisateur scientifique et éthologue
https://www.youtube.com/@Cervelledoiseau/videos
https://www.babelio.com/auteur/Sebastien-Moro/465120
https://fr.wikipedia.org/wiki/Les_Paupières_des_poissons
Sanctuaire Les Meuh'eureuses
Réseau national des refuges animalistes
FÉRUS
ASPAS (Association pour la Protection des Animaux Sauvages)
AVA Touraine (Abolissons la Vénerie Aujourd’hui)
https://www.facebook.com/avatouraine/
https://ava-france.org/dossiers/incidents-chasse-a-courre/
Élodie (chez Vakita)
https://www.facebook.com/watch/?v=1053534202411351
https://www.facebook.com/watch/?extid=reels&v=1089893278903134
Association Co&xister
Association Paradis d’animaux 49
Ty'K Affinage
Végestal, épicerie végane à Rennes
We connect international
https://weconnectinternational.org/
Florence Dellerie
Son livre Reconnaître facilement les insectes aux Éditions Delachaux et Niestle
La Belle et la Blette
Dignité retrouvée
Sanctuaire des Poids Plumes
Le chat des champs
RECETTE du tofu Le chat des champs :
Faire dorer les dés de tofu à la poêle de tous les côtés
Ajouter oignon coupé et gingembre râpé
Ajouter sauce soja et de l’eau pour que la poêle chauffe moins vite et que le tofu absorbe bien toutes les saveurs
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Photo du visuel de l’épisode ©Alexis Mercier
Graphisme : Nathalie Eyraud
Musique ©Stefazcar
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1h 13min
June 15, 2024 #11 - Laurent (2/2)

Voici la suite de l’histoire de Laurent, ancien berger et aujourd’hui soigneur animalier au refuge GroinGroin.
Dans la première partie, Laurent nous a parlé de son quotidien de berger, de ses aventures plus ou moins réjouissantes dans ce métier, et de son coup de foudre pour l’agneau Pimousse qui le suivait partout...
Des rencontres il en a encore beaucoup à nous raconter. Un loup, une chienne, un cochon, une vache, une écrevisse… Autant d’individus qui ont croisé son chemin, et qui ont changé sa vie.
Vous voulez savoir comment ? Alors écoutez cet épisode !
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Références citées pendant l'entretien :
Le refuge GroinGroin, refuge pour animaux dits de ferme
Le Veggie Challenge de L214
Recette des galettes de lentilles :
Cuire 80g de lentilles jusqu’à ce qu’elles soient purée / pendant ce temps faire tremper 100g de flocons d’avoine / ciseler une échalote ou deux / Une fois que c’est cuit mettre les lentilles dans un saladier, ajouter l’avoine égoutté dessus, ajouter 3 cuillères de fécule de maïs, assaisonner (huile d’olive, sel, cumin, curcuma) ajouter un peu de concentré de tomates pour lier, un peu de crème soja et tout mixer au mixeur plongeur et cuire à feu doux à la poêle avec un filet d’huile d’olive. C’est une base. On peut y ajouter des cubes de courgettes, si c’est la saison.
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Graphisme ©Nathalie Eyraud
Musique ©Stefazcar
Tous droits réservés
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47min
May 25, 2024 #11 - Laurent (1/2)
Dans cet épisode je reçois Laurent, soigneur animalier au refuge GroinGroin.
Dans une autre vie, Laurent a été berger, il a vécu avec les moutons jour et nuit pendant plusieurs années.
Il partage avec nous son expérience du pastoralisme qui fait souvent rêver et est pourtant méconnu.
Laurent a beaucoup de choses à dire, et moi plein de questions à lui poser, cet épisode sera donc en 2 parties.
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Références citées pendant l'entretien :
Le refuge GroinGroin, refuge pour animaux dits de ferme
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Graphisme ©Nathalie Eyraud
Musique ©Stefazcar
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53min
April 27, 2024 #10 - Virginia Markus
Une vache boiteuse, un veau séparé de sa mère, un chat qui ne veut pas mourir, un dindon qui protège ses amies poules et lapins, c’est le quotidien de Virginia Markus, mon invitée pour cet épisode.
Virginia a mené de nombreux combats en tant que militante.
Aujourd’hui elle dirige le sanctuaire Co&xister et s’implique pour la reconversion des éleveurs qui ne veulent plus exploiter d’animaux.
Cette rencontre est l’occasion d’aborder son parcours et les actions qu’elle mène aujourd’hui pour les animaux, humains y compris.
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Références citées pendant l'entretien :
Association Co&xister
Ce que murmurent les animaux, de Virginia Markus aux éditions Bayard Récits
Industrie laitière, une plaie ouverte à suturer, de Virginia Markus aux éditions L’Âge d’Homme
Le refuge GroinGroin, refuge pour animaux dits de ferme
La vidéo sur Instagram de l’arrivée de Fortuna au sanctuaire Co&xister en décembre 2023
Les vidéos sur Instagram de Fortuna qui se remet après les soins prodigués au sanctuaire Co&xister
https://www.instagram.com/reel/C2H_MbCIGAh/?igsh=MTY5cWNiaWVvYmo1bA%3D%3D
https://www.instagram.com/reel/C29oVcbo4IK/?igsh=MWFuYXByMzIxaHd6OA%3D%3D
https://www.instagram.com/reel/C4IoL0FIzjp/?igsh=MWlidmp5d2RpaXMyNg%3D%3D
Association Hof-Narr
Valérie et Stéphane Baud, Boulangerie Aux Pains sans Peine
Le Centre Equin’Essence
L214 Éthique & Animaux
Fondation Brigitte Bardot
Collectif Terres en transition
Restaurant Soya Cantine Bio Paris
Restaurant Riz-Riz Paris
Boulangeries Land&Monkeys Paris
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Graphisme ©Nathalie Eyraud
Musique ©Stefazcar
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1h 2min
March 30, 2024 #9 - Guillaume Meurice
À l'occasion de la Journée Mondiale pour la Fin de la Pêche, et parce qu’il est un grand passionné des milieux marins, j’ai demandé à Guillaume Meurice d’être mon invité !
Avec ses chroniques, ses spectacles, ses livres, il nous fait réfléchir et rire face à nos propres contradictions !
Et on sait qu’on en a beaucoup vis-à-vis des animaux, n’est-ce pas ?
On plonge ensemble pour cet épisode dans les thématiques qui lui sont chères, la politique, la remise en question des dominations, et donc évidemment la question de nos rapports aux animaux non humains, dont les animaux marins…
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Guillaume Meurice est parrain de l’association “C’est Assez”, qui a pour objet la défense et la protection des animaux marins et aquatiques, de leur environnement et de leur écosystème. N’hésitez pas à soutenir cette association !
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Références citées pendant l'entretien :
Journée Mondiale pour la Fin de la Pêche (30 mars 2024)
Peut-on aimer les animaux et les manger ?, livre de Guillaume Meurice aux Éditions La Martinière Jeunesse, collection ALT (sept 2023)
Extrait de "Si tu écoutes, j'annule tout" l'émission de Charline Vanhoenacker sur France Inter diffusée le 27/02/2015, Guillaume Meurice interroge une enfant au Salon de l’Agriculture (à 30 minutes et 58 secondes)
Vincent Munnier, photographe et cinéaste animalier
L214 Éthique & Animaux est une association loi 1901 créée en 2008. Elle défend principalement les animaux utilisés dans la production alimentaire (viande, lait, œufs, poisson), et révèle leurs conditions d’élevage, de transport, de pêche et d’abattage.
269 Libération Animale est une association antispéciste, connue pour ses recours à des actions directes pour lutter contre le spécisme.
Petite éloge de la médiocrité, livre de Guillaume Meurice aux Éditions Les Pérégrines (2023)
“Delphinarium Game Over” documentaire de Guillaume Meurice et Stéphane Jacques, régulièrement diffusé sur Ushuaïa TV et la RTBF
“Blackfish”, un film documentaire de Gabriela Cowperthwaite (2013), visible sur Netflix
“Super prédateurs des Mers, s’adapter ou mourir” documentaire de Jérôme Julienne et John Jackson Arte (2020)
Olivier Adam, bio-acousticien, spécialiste du son des cétacés
“Poissons pas si cons” documentaire de Ariane Lamarsaude et Stéphane Jacques (2022)
Le transfert des orques du Marineland au Japon a été suspendu !
Le sanctuaire pour dauphins à Bali, créé par Rick O’Barri, le dresseur de Flipper le dauphin
Dans la peau d’un dauphin, livre de Fabienne Delfour chez Flammarion (2023)
“Mission Poséidon”, le super podcast qui parle de la mer par Guillaume Meurice sur France Inter
Claire Nouvian, fondatrice et directrice de l’association Bloom,
Association Les Petits Débrouillards dont des membres ont participé au podcast “Mission Poséidon”
La pêche électrique interdite depuis 2021
Restaurant Le Lapin Noir à Rennes
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Graphisme ©Nathalie Eyraud
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53min
March 11, 2024 Bande Annonce Saison 2
Hey salut, c’est Rose !
J’espère que vous avez aimé la première saison, en tous cas vous avez été nombreuses et nombreux à nous écouter et à nous faire de chouette retours, alors un grand merci à toustes !
Bon, là on fait une petite pause, car on vous prépare la saison 2 !
On revient le 30 mars 2024 avec plein de chouettes invité·e·s ! !

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1min

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