La semaine dernière, Louise Bourrat a remporté Top Chef, coachée par la cheffe Hélène Darroze. Cette dernière est l’une des trois femmes cheffes récompensées par une nouvelle étoile dans le Guide Michelin 2022 sur un total de 49. Et pourtant, en France, les cheffes femmes étaient 6% en 2012, contre 17% en 2021. Alors pourquoi cette réalité-là ne se reflète-t-elle pas dans les guides gastronomiques? Julie Kummer Réalisation: Nathan Wyssa Nous écrire: 079 134 34 70 (WhatsApp) ou pointj@rts.ch

La semaine dernière, Louise Bourrat a remporté Top Chef, coachée par la cheffe Hélène Darroze. Cette dernière est l’une des trois femmes cheffes récompensées par une nouvelle étoile dans le Guide Michelin 2022 sur un total de 49. Et pourtant, en France, les cheffes femmes étaient 6% en 2012, contre 17% en 2021. Alors pourquoi cette réalité-là ne se reflète-t-elle pas dans les guides gastronomiques? Julie Kummer Réalisation: Nathan Wyssa Nous écrire: 079 134 34 70 (WhatsApp) ou pointj@rts.ch

Pourquoi si peu de femmes dans les guides gastro ?

Le Point J: votre point info du jour. Du lundi au jeudi, à 17h00, nous répondons à une question d'actualité, celle qui vous trotte, sûrement, aussi dans la tête. Chaque épisode donne la parole à des expert·e·s suisses ou d’ailleurs, qui ont un avis pertinent, éclairant acéré sur la question. Le Point J, ce sont également des épisodes pour réfléchir plus loin, plus positivement, différemment. Retrouvez-nous aussi sur Play RTS et abonnez-vous pour ne rater aucun épisode ! Journalistes : Caroline Stevan, Jessica Vial, Juliane Roncoroni et Julie Kummer. Production: Magali Philip Disponibilité des fichiers audio illimitée. - Pour un usage privé exclusivement.Hébergé par Audiomeans. Visitez <a href="https://www.audiomeans.fr/politique-de-confidentialite">audiomeans.fr/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

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