Приезжай!

Каждый турист, приехавший в регион обязательно должен пробовать местную кухню. Для этого она должна быть представлена в разных заведениях общественного питания, начиная от ресторана в отеле, и заканчивая придорожным кафе. При этом калининградцы должны обязательно знать все про балтийскую кухню, и узнавать о ней с самого детства не только в семье, но и даже в школе. Именно тогда наша гастрономия станет уникальной и по-настоящему региональной. Нам необходимо развивать свою идентичность! Об этом в новом выпуске подкаста "Приезжай!" рассказала основатель и руководитель проекта "Гастрономическая карта России", вице-президент ФРиО по гастрономическому, винному и агротуризму Екатерина Шаповалова. 

Я познакомилась с Катей, когда она привозила фудтраки в Калининград на Чемпионат мира по футболу-2018. Уже тогда я знала, что это именно тот человек, с кем было бы интересно поговорить о кухне России (и вот наконец-то возможность такая представилась).

Екатерина Шаповалова рассказала подробнее о проекте "Гастрономическая карта России", и для чего он был создан, как поможет туристу в путешествии, и насколько важно говорить о гастрономии разных регионов страны. 

Выпуск выходит при поддержке компании Авито.

Мы с организатором RUTS Натальей Бочаровой рассказали в спецвыпуске моего подкаста, откуда родилась идея проведения урбан трейла, кто может в нем принять участие (спойлер: любой человек, даже физически не подготовленный), по какому маршруту он будет проходить, и что увидят и услышат (!) участники.

Урбан трейл — не обычный забег. Маршрут проходит не только по дорогам общего пользования, но и по паркам, лестницам города и даже сквозь здания и общественные пространства. Здесь нет электронного хронометража и соревнования на скорость. RUTS — это бег в удовольствие с культурной начинкой. И это очень круто, я считаю!
Я, Лидия Лебедева, автор и ведущая подкаста "Приезжай!", который является информационным партнером забега, побегу (а точнее пойду спортивным шагом) RUTS в своем родном городе. Ты со мной? Если да, то я дарю тебе промокод Yoga39, благодаря которому ты получишь 10% скидку при регистрации на RUTS.
Девиз проекта - давай бегом по городу!

Сегодня исследуем молодую сыроварню Izotoff cheese и пробуем их большое количество сыров.
Чем отличаются твердые сыры от полутвердых, какой сорт сделать проще всего, изменяются ли вкусы сыра в зависимости от времени года? Как правильно выбирать сыр, почему нужно дегустировать, и с чем сыры сочетаются? Об этом и не только рассказала владелица сыроварни Izotoff cheese Елизавета Изотова.

А еще из сыров делают вкусный десерт, а какой, узнаете в нашем выпуске.

Выпуск выходит при поддержке компании Авито.

Подкаст "Приезжай!" является генеральным информационным спонсором мероприятия! 
За новостями конкурса можно следить на сайте или в социальных сетях

И сегодня отправимся на восток региона в Неман к замку Рагнит. Именно там расположилась уютная крафтовая сыроварня "Тильзит-Рагнит", которая знаменита своими отменными сырами не только среди жителей Калининградской области, но и среди туристов.

Гостем очередного выпуска гастрономического сезона подкаста "Приезжай!" стал владелец этой сыроварни, сыровар и чародей (как он сам себя назвал) Иван Артюх.

Как развивается гастротуризм на востоке области? Сколько сыров производит сыроварня "Тильзит-Рагнит"? Почему новая сыроварня будет варить всего два сорта сыра? Что пробовать в ресторанах на востоке и в чем их секрет успеха? А также снова ответим на вопрос, какой же на вкус Калининград?

Выпуск выходит при поддержке компании Авито!

Почему рестораны в кризис нужно открывать? Какой может быть гастрономическая концепция Калининграда?  О местных специалитетах, вкусах Калининградской области, важности профессии повара и не только. Об этом мы поговорили в новом выпуске подкаста.

Приготовьте себе что-нибудь вкусненькое, налейте чай или кофе, и отправляйтесь вместе с нами в гастрономическое путешествие по нашему любимому городу. 

Выпуск выходит при поддержке компании "Авито". 

Как зарождались Street Food фестивали? Когда там появились калининградские локальные блюда? Почему важно их пробовать и представлять в других регионах? А также какие блюда были самыми продаваемыми на последнем FishFood фестивале и когда же ждать нового гастрономического события? Об этом, и не только в новом выпуске подкаста.

Выпуск выходит при поддержке компании "Авито".

Поговорили о локальной калининградской кухне, о том, какие рестораны войдут в гастротур "Карта гедониста". Выяснили, должна ли калининградская кухня быть с историческим оттенком? А также о культуре потребления и кенигсбергских традициях. Анна рассказала немного истории ресторана "Угли", а также выделила специалитеты, которые нужно обязательно попробовать в Калининградской области.

А тех, кто подпишется на телеграмм-канал подкаста "Приезжай!" ждет специальное включение. Анна рассказала о локальном блюде, которым можно по истине гордится. 
Подробности гастротура "Карта гедониста" можно узнать на страничке Анны Смотриковой.

Выпуск выходит при поддержке компании "Авито".

Мы поговорили о гастрономической карте России, выяснили секрет приготовления идеальной неаполитанской пиццы и узнали много интересного о кофе, совершили настоящее гастрономическое путешествие по разнообразной кухне Калининграда. 
Внимание! Выпуск записан в формате мукбанг и вызывает повышенное слюноотделение у слушателей!:)

В телеграмм-канале подкаста "Приезжай!" вас будет ждать эксклюзивный мини-выпуск с Максимом Ткачевым, где он рассказал о гастрономии России.

Выпуск выходит при поддержке компании "Авито"!

Мы обсудили, насколько развит гастротуризм в нашем регионе, чего не хватает Калининграду, чтобы стать гастрономически привлекательным. Какое блюдо имеет самый калининградский колорит, какие специалитеты нужно пробовать всем, кто приезжает в город, а также какой же все-таки на вкус Калининград?

Андрей Викторович очень вкусно рассказал о своем гастрономическом опыте в Калининградской области и других российских городах, и поведал, где в регионах страны гастротуризм развит на высшем уровне. 

Мы делаем все, чтобы побудить вас совершить гастрономическое путешествие в Калининград.

Выпуск выходит при поддержке компании "Авито".