前田明日香のキッチン・トーク Asuka's Kitchen Talk

「明日香のキッチン・トーク」Episode90は、「スマートスピーカー」についてのお話、後編です。今回は、Amazon echo、Google Home、LINE Clova、Apple HomePodをそれぞれ比べてみて、できること、できないこと、良い点、今ひとつな点などをご紹介。radikoプレミアムに対応しているのはどれ？このポッドキャストが再生できるのは？日本語の発音が一番きれいなのは？気象警報を尋ねた時に答えてくれる唯一のAIアシスタントは？など、生活の中で使っている視点から、独断と偏見でいろいろお伝えしています。みなさんのスマートスピーカー選びの参考に少しでも役立てば嬉しいです。

【追記】2020年10月9日より、日本でもAmazon Echoでポッドキャストが聞けるようになりました。スキルを有効にしてから「アレクサ、Apple Podcastで『前田明日香のキッチントーク』を再生して」と話せば聞くことができます。Echoをお持ちの方、ぜひ試してみてくださいね。

「明日香のキッチン・トーク」Episode89は、「スマートスピーカー」についてのお話です。スマートスピーカーが登場してから数年経ちましたが、いまではすっかり一般的になりましたよね。ステイホームの間に存在感が増したような気もします。AIアシスタントを搭載していて、会話でやり取りしながらいろんなことができるスマートスピーカーですが、果たして本当に便利なんでしょうか？ヘビーユースしている我が家の様子をお話しながら、その便利さ、頼もしさをお伝えしたいと思います。ズバリ、私にとってスマートスピーカーは“魔法の◯◯◯”！

※今回はウェイクワードが登場する部分がありますので、お手元のスマートスピーカーやスマホが反応してしまうかもしれません。あしからず、ご注意ください。

「明日香のキッチン・トーク」Episode88は、「大豆ミート」についてのお話です。「大豆ミート」は大豆から作られたお肉の代替品。いまそのヘルシーさが注目されていて、大きな進化を遂げているんだとか。とにかく大豆ラブ！な私としては、ずっと気になっていましたが、なかなか口にする機会がありませんでした。そこで今回は、いくつか商品を買ってみて調理し、実際に食べてみた感想をお伝えします。購入したのは、マルコメの「大豆のお肉」と、江戸時代のお豆腐にこだわる染野屋の「ソミート唐揚げ」です。「大豆のお肉」は近くのスーパーで、「ソミート唐揚げ」はネットショップでゲットしました。さて、そのお味は？栄養が詰まった大豆の素晴らしさや、私の大豆愛についてもお話しています。

「明日香のキッチン・トーク」Episode87は、梅雨の時期に入ったということで、晴耕雨読。日本の芸術家であり、美食家、料理家として知られる北大路魯山人のエッセイ「料理の第一歩」（青空文庫）の朗読をお届けします。この随筆は一風変わった料理論でした。ある男の物語から始まり、ちょっと怖い部分も…ですが、読みすすめていくうちにぐいぐい引き込まれ、最後は「そういうことだったのか」と思わず納得。料理だけに限った話ではなく、いろんなことに通じる深いメッセージで、私も考えさせられました。そして明日に向かって歩き出そう！と思わせてくれる内容でした。

「明日香のキッチン・トーク」Episode86は、お家をカフェにしてしまおう！という計画です。そのメニュー第一弾は、SNSで話題のダルゴナコーヒー。初めて作ってみたところ、超カンタンで想像以上の美味しさ！これは新感覚、インスタントコーヒーの新しい飲み方だと思いました。必要な材料はインスタントコーヒー、お砂糖、お湯、牛乳（または豆乳）たったそれだけ。作り方もシンプル、ひたすら混ぜるのみ！このコーヒーがブームになったきっかけについても調べてみたところ、私の大好きなマカオも関係していました。ちょっとした作り方のコツについてもお話しています。

「明日香のキッチン・トーク」Episode85は、子供と体育の時間！マイケル・ジャクソンの楽曲「ビート・イット」のダンスを息子と一緒に練習してみたお話です。2020年5月末、少しずつ普段の生活に戻り始めていますが、まだまだステイホームの時間が長いですよね。なのでどうしても運動不足になりがちです。そこで思いついたのが…永遠のスーパースター、マイケル・ジャクソンのダンスを踊ってみよう！ということでした。YouTubeの振り付け動画を参考にしながらいざやってみると、超ハード！相当な運動量です（汗）マイケルの凄さ、カッコ良さを改めて実感することにもなりました。ビートルズが大好きな長男が、どうしてMJのファンになったのか、そんなお話もしています。

「明日香のキッチン・トーク」Episode84は、私のおすすめ映画「マンマ・ミーア！ヒア・ウィー・ゴー」と、「マンマ・ミーア！」のミュージカルをロンドンで見たお話です。「マンマ・ミーア！ヒア・ウィー・ゴー」は、2008年に大ヒットした「マンマ・ミーア！」の続編。2018年の夏に公開されて日本でも話題となりましたよね。二作目もABBAの名曲満載！思わず歌いたくなる、踊りたくなるハッピーなジュークボックス・ミュージカルで、最後はジーンと感動する映画でした。まず一作目を見て、そして二作目を見て、見終わった後はABBAのベストを聞く！そんなふうに楽しんでみてはいかがでしょうか？ロンドンで「マンマ・ミーア！」のミュージカルを見て大興奮した時の思い出についても語っています。

「明日香のキッチン・トーク」Episode83は、インド料理の「ナン」を作ってみたお話です。インド料理屋さんでカレーと言えば…やっぱりナンで食べますよね。でも、あのナンって自宅で作れるの？と思って調べてみたところ、たくさんのレシピを発見。しかも、そんなに難しくはなさそうだと分かりました。そこで今回はナン作りにチャレンジ！私が一番好きなインド料理のスープ「ダールスープ」も私なりの自家製です。ということで、今夜は我が家がインド料理店に♪ 思ったよりも案外簡単で、難しいことはあまり考えず、なんとな〜く作るだけで、びっくりするほど美味しいナンの出来上がり！バリエーションで作ったガーリックナンも絶品でした。みなさんも良かったら作ってみてくださいね。

「明日香のキッチン・トーク」Episode82は、バーチャル・リアリティの世界を初体験してみたお話です。360度の画像や映像が目の前に広がり、まるでその場にいるような錯覚を覚えるVRの最新技術。近年はさまざまなヘッドセットも販売されていますよね。そういった機材を使えば、自宅にいながらして世界を旅できる！恐竜の時代や映画の世界にも飛び込める！ということで、今回は「Oculus Go」というヘッドセットを試してみました。すると…もう、びっくり。部屋の中がジュラシック・ワールドになってしまいました！ストリートビューをVRで体感できるおすすめアプリ「Wander」についてもご紹介もしています。さて、私が「Wander」で最初に行った場所はどこでしょう？

「明日香のキッチン・トーク」Episode81は角度を変えて、UFOのお話です。先日（2020年4月末）アメリカの国防総省が、UFO（未確認飛行物体）の映像を公開したというニュースが飛び込んできました。その映像には、はっきりとUFOが映っていて、驚いた方も多いのではないでしょうか？もちろん、その映像をどう捉えるかはあなた次第。UFOの存在を肯定するのも、否定するのも個人の自由です。ですが実は…私、幼い頃に、UFOだと思われる物体に遭遇したことがあるんです！「え、嘘でしょ？！」と思うかもしれませんが、本当なんですよ！ということできょうは、私の体験した「未知との遭遇」について語らせていただきました。ぜひ気楽に、リラックスしてお聞きいただき、ちょっとした気分転換になれば嬉しく思います。