前田明日香のキッチン・トーク Asuka's Kitchen Talk

Ep140は、私のインスタグラムアカウントがロックされて、ログインできなかったお話です。考えてみてください…急に、インスタグラムにログインできなくなって、何をやってもダメな状況を…ゾッとしませんか？先日、私は三日間ログインできず、「もうダメだ」と何度も思いました。SMSにセキュリティコードが全く届かなかったんです。必死の思いでサポートとやり取りして、ようやく復活！同じような状況で困っている方の少しでもお役に立てばと思って、そのてん末をお話しました。経験したから分かる、インスタユーザーなら必ずやっておいた方が良い二つのこともお伝えしています。

「明日香のキッチン・トーク」Episode139は、ホットプレートのお話です。初キャンプでBBQに失敗した私は、もっと簡単に食材が焼ける方法はないのかな？と思って探していました。そんな時、見つけたのがイワタニの「焼き上手さんα」。これ本当にスグレモノなんです。電気を使わないセットガス方式なので、お家でもアウトドアでも使えます！直火だから火力も強いし、プレートも広々。ということで早速、食材をコストコからゲットして（ここポイント）韓国料理「サムギョプサル」に挑戦してみたところ大活躍。これがもう美味しすぎました…。このホットプレートさえあれば、お手軽にBBQができちゃいますよ！

「明日香のキッチン・トーク」Episode138は、初めて本格的なキャンプに挑戦したお話です。今年のGW、向かったのは七尾市にある「ハートランドヒルズ in 能登」の「いおりリゾート」。そこは能登の海が見渡せるオートキャンプ場で、とってもステキな場所でした！しかし、私たちは何と言っても初心者キャンパーです。道具もそろえてカタチだけは一人前だったのですが…もうドタバタです（汗）焚き火でも大失敗！キャンプは甘くない…でも最高に楽しい！ということが分かりました。

「明日香のキッチン・トーク」Episode137は、「前田明日香の気まぐれバンライフ」。我が家にやって来たキャンピングカー、ダッジ・ラムバン・ロードトレック 190 バーサタイルの室内をご紹介。車の中からレポートしてみました。限られたスペースを有効に使いながら、ユニークかつ機能的に作られたバンの中身は一体どんなふうになっているんでしょうか？そこから見えてきたミニマムでエコな生活についてもお話しています。さて、この車に乗って私が最初に行きたい場所とは？

「明日香のキッチン・トーク」Episode136は、新シリーズ「前田明日香の気まぐれバンライフ」をお届け。我が家にやって来たダッジ・ラムバン・ロードトレック 190 バーサタイルをご紹介します。ロードトレックはアメ車のダッジ・ラムバンをベースにしたキャンピングカー。そのサイズはまさにアメリカン！日本のキャンピングカーとは雰囲気も違って、何だか宇宙船のような？カタチをしています。これを修理したりカスタマイズして「キッチントーク号」に仕上げ、日本各地を巡るのが私の夢。冬の間に少しずつ整備して、その野望に一歩近づいた？！

「明日香のキッチン・トーク」Episode135は、バンライフについてのお話です。みなさんバンライフってご存知ですか？欧米では、ベースとなる車のバン（VAN）を改造して、そこを拠点に生活しながら自由に移動し、旅を、人生を満喫するバンライファーがたくさんいるそうです。日本でもそんなカルチャーを実践する人が増えていて、ちょっとしたブームになっています。そんなバンライフ、ずっと気になっていたんですが、ついに私もバンライフデビュー？キャンピングカーを買おうと思い立ち、さんざん悩んだ結果、決心したその理由とは？バンライフの先にある大きな夢についてもお話しました。

「明日香のキッチン・トーク」Episode134は、みんな大好き！金沢カレーのお話です。最近なぜか、むしょうにカレーが食べたくなる私。そこで、金沢カレーを食べようと思い立って、向かったのは金沢市のお隣、白山市にある老舗洋食店「キッチンユキ」。そこの金沢カレー「金沢ブラックカレー」は、一見びっくりするほど黒い！んですが、とってもマイルドな優しいお味。女性や子どもにもぴったりの金沢カレーなんです。今回は「キッチンユキ」のハントンライスと、名物「ベーキライス」なるものもいただいてきました♪

「明日香のキッチン・トーク」Episode133は、金沢土産の新定番、PiSO（ピソ）のバスクチーズケーキ「しあわせチーズ」をご紹介します。このチーズケーキは、金沢にある人気スペイン料理店「respiracion（レスピラシオン）」が手掛けているもので、「こんなに美味しいチーズケーキは食べたことがない！」という感動の声が続々と届いている話題のスイーツなんです。食べた人のココロを幸せにしているチーズケーキが完成した背景には、逆境から生まれたあるストーリーがありました。

「明日香のキッチン・トーク」Episode132は、金沢発祥のご当地グルメ「ハントンライス」をご紹介します。近年テレビで取り上げられて、全国的にも有名になった「ハントンライス」ですが、まだまだ知らない方も多いのではないでしょうか？最近では北陸新幹線の開業エール弁当として駅弁になったり、スタジアムで食べられる球場メシになったり…何かと話題の「ハントンライス」。今回はその誕生秘話を紐解きながら、ハントンライスと言えばココ！という老舗洋食店「グリルオーツカ」へ♪ ボリューム満点のハントンライスを食べてきました。

「明日香のキッチン・トーク」Episode131は、私がいま一番ハマっているインド料理「ビリヤニ」について語りました。近年、静かなブームとなっている「ビリヤニ」ですが、実は、世界三大炊き込みご飯の一つなんだとか。一体それってどんなお料理なんでしょうか？後半は、私が金沢で一番美味しいと思うインド・ネパール料理のお店「アシルワード」の「ビリヤニ」をご紹介。店長の千葉さんにもお話を伺いました。これを聞けば、あなたもビリヤニの魅力に目覚めるかも？今回はめくるめくビリヤニの世界へあなたを誘います♪