Ces chroniques savantes, poétiques, teintées d'humour, nous invitent à découvrir la diversité de la nature au fil des saisons. Elles apportent un regard différent sur la vie qui nous entoure pour nous sensibiliser à la fragilité de notre environnement.

Les chapitres à découvrir dans cet épisode : Aoûtats, mégachiles et abeilles maçonnes / Quand moules et poissons s'associent / Les musaraignes / Les sangsues / Des graveurs discrets, les scolytes / Un insecte fossile, le poisson d'argent / Village pour tortues

📖 Extrait de l'ouvrage "Chroniques de la nature" de Philippe Gramet, 🔊 lu par François Muller.

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Ces chroniques savantes, poétiques, teintées d'humour, nous invitent à découvrir la diversité de la nature au fil des saisons. Elles apportent un regard différent sur la vie qui nous entoure pour nous sensibiliser à la fragilité de notre environnement.

Les chapitres à découvrir dans cet épisode : Hirondelles et martinets / Vers luisants, lucioles / Les dents de la Seille, le Silure / La huppe / Grandeur et misère de la vie sédentaire

📖 Extrait de l'ouvrage "Chroniques de la nature" de Philippe Gramet, 🔊 lu par François Muller.

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Les régimes alimentaires font souvent l'objet d'idées reçues si bien qu'il est parfois difficile de déceler le vrai du faux. Dans cette série d'épisodes, nous décryptons certaines fausses croyances qui circulent autour de l'alimentation.

Ce septième épisode est consacré au microbiote.

📖 Extrait de l'ouvrage "40 idées fausses sur les régimes" du Dr Jean-Michel Lecerf, 🔊 lu par Alain Chaillot

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Les régimes alimentaires font souvent l'objet d'idées reçues si bien qu'il est parfois difficile de déceler le vrai du faux. Dans cette série d'épisodes, nous décryptons certaines fausses croyances qui circulent autour de l'alimentation.

Ce sixième épisode nous informe sur le Nutri Score : ses atouts et ses inconvénients.

📖 Extrait de l'ouvrage "40 idées fausses sur les régimes" du Dr Jean-Michel Lecerf, 🔊 lu par Alain Chaillot

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Les régimes alimentaires font souvent l'objet d'idées reçues si bien qu'il est parfois difficile de déceler le vrai du faux. Dans cette série d'épisodes, nous décryptons certaines fausses croyances qui circulent autour de l'alimentation.

Ce cinquième épisode fait le point sur les régimes végétariens.

📖 Extrait de l'ouvrage "40 idées fausses sur les régimes" du Dr Jean-Michel Lecerf, 🔊 lu par Alain Chaillot

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Les régimes alimentaires font souvent l'objet d'idées reçues si bien qu'il est parfois difficile de déceler le vrai du faux. Dans cette série d'épisodes, nous décryptons certaines fausses croyances qui circulent autour de l'alimentation.

Ce quatrième épisode fait le point sur le lien entre calories et perte de poids.

📖 Extrait de l'ouvrage "40 idées fausses sur les régimes" du Dr Jean-Michel Lecerf, 🔊 lu par Alain Chaillot

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Les régimes alimentaires font souvent l'objet d'idées reçues si bien qu'il est parfois difficile de déceler le vrai du faux. Dans cette série d'épisodes, nous décryptons certaines fausses croyances qui circulent autour de l'alimentation.

Ce troisième épisode fait le point sur les régimes intermittents.

📖 Extrait de l'ouvrage "40 idées fausses sur les régimes" du Dr Jean-Michel Lecerf, 🔊 lu par Alain Chaillot

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Ce deuxième épisode fait le point sur les régimes amaigrissants.

📖 Extrait de l'ouvrage "40 idées fausses sur les régimes" du Dr Jean-Michel Lecerf, 🔊 lu par Alain Chaillot

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Ce premier épisode fait le point sur une protéine controversée : le gluten.

📖 Extrait de l'ouvrage "40 idées fausses sur les régimes" du Dr Jean-Michel Lecerf, 🔊 lu par Alain Chaillot

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Les régimes fleurissent, séduisent puis disparaissent. Entre-temps, ils font parfois recette mais provoquent aussi des dégâts. Certains sont cependant nécessaires. Il est difficile de s’y retrouver dans cette profusion d’offres et de promesses. Que penser des régimes amaigrissants ? Le jeune intermittent est-il bénéfique ? Quel régime alimentaire privilégier ? Les régimes d’exclusion sont-ils bons pour la santé ?

Les éditions Quæ donnent la parole au Dr Jean-Michel Lecerf pour répondre à ces questions.

📖 Jean-Michel Lecerf est auteur de "40 idées fausses sur les régimes"

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