Hace 2000 años, los romanos ya habían ideado sus propios sistemas de refrigeración y medios para refrescarse en verano. He aquí algunas curiosidades al respecto.

Efectivamente, los romanos tenían acceso a hielo en verano, sobre todo los ricos. Muchas domus romanas contaban con un pozo de hielo, un espacio preservado y cubierto con una cúpula en el que se acumulaba nieve de las montañas durante el invierno y se mantenía durante el verano. Lo utilizaban tanto para conservar alimentos como para un uso refrescante en baños y bebidas. De hecho, los romanos ya tomaban helados.

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Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego

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