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Et si le matcha venait à manquer ? La production de cette poudre de thé japonaise à l'intense couleur verte peine à suivre la demande. Mais pourquoi exactement ? Et d'où vient ce breuvage millénaire devenu ultra-tendance ? Le Point J interroge David Herel, conseiller certifié en thé japonais, qui a ouvert le salon de thé Marutcha à Lausanne en 2018.
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
By RTS - Radio Télévision Suisse5
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Et si le matcha venait à manquer ? La production de cette poudre de thé japonaise à l'intense couleur verte peine à suivre la demande. Mais pourquoi exactement ? Et d'où vient ce breuvage millénaire devenu ultra-tendance ? Le Point J interroge David Herel, conseiller certifié en thé japonais, qui a ouvert le salon de thé Marutcha à Lausanne en 2018.
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