durée : 00:23:51 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Un produit de saison, un monde culinaire, et on écoute les chefs nous donner leurs trucs, leurs astuces et leurs recettes. Aujourd'hui c'est Nicolas Matthiot, le chef de "la Primatiale" à Nancy qui a choisi le met du jour : la blette

durée : 00:44:06 - Embarquement immédiat pour la gourmandise !

durée : 00:46:48 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque samedi, avec le chef Morgan FADY, Jérôme PROD'HOMME reçoit un(e) invité(e) pour parler de son actualité et aussi de gastronomie. L'occasion de découvrir des personnalités sous un angle différent et de prendre quelques idées gourmandes. Cette semaine rencontre avec l'auteure Brigitte Kernel.

durée : 00:24:05 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour un produit qu'on cuisine ensemble avec un chef renommé de la région. Aujourd'hui on a choisi de cuisiner le riz. L'occasion de découvrir des recettes simples et même pour cuisiner le riz en trop. C'est Jacques Hildenbrant notre chef du jour, il dirige les cuisines de l'Excelsior à Nancy.

durée : 00:24:02 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Avec le fameux barbecue du week end (quand il fait beau) on a souvent besoin de sauces pour accompagner les grillades. Avec notre chef du jour, nous en avons rappelé quelques unes avec les ingrédients et le coup de main. A ré écouter à votre rythme

durée : 00:23:33 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Thierry Vincent, maitre restaurateur et crêpier nous donne des idées pour cuisiner les premières aubergines. On les "touche" à 3,90 euros en ce moment au marché couvert d'Epinal.

durée : 00:21:50 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine un produit de saison. Aujourd'hui c'est la rhubarbe. "Elle vient dans le jardin en ce moment" nous a dit Claudy Obriot le chef et patron de la "Grange Obriot" à la Baffe près d'Epinal. Il nous a expliqué comment choisir et préparer la rhubarbe.

durée : 00:23:36 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine ensemble avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Nicolas Mathiot, chef et patron de "la Primitiale" et "Mon petit bouchon lyonnais" nous a parlé des poivrons.

durée : 00:54:03 - Embarquement immédiat pour la gourmandise !

durée : 00:55:51 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - "Pas de problème les gars j'ai le temps en ce moment hélas". Voilà ce que nous a répondu Claude Vanony quand on lui a demandé s'il était disponible pour un moment sur France Bleu pour parler bons petits plats et de son métier. Il est "en manque" de scène notre Claude, c'est ce qu'il nous a confirmé.