Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

By ICI Lorraine (Meurthe-et-Moselle et Vosges)ArtsFood
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Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? episodes

  • Rencontre avec FX Moronval médecin urgentiste
    durée : 00:47:06 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque samedi on prend un café avec une personnalité et on parle de son actualité et de ses goûts culinaires. Cette semaine c'est l'un des médecins les plus populaires de twitter que nous recevons. Il s'appelle François Xavier Moronval.
    48 min
  • On cuisine les champignons
    durée : 00:26:54 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Avec ce temps qui alterne pluie et soleil, et comme c'est le printemps, on voit arriver les premiers champignons de printemps. On va les cuisiner avec notre chef du jour
    27 min
  • faire ses gnocchis soi même
    durée : 00:21:37 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - On peut faire beaucoup de choses soi même en fait. Par exemple les gnocchis. Jean Sebastien Mengin nous a donné une recette et la façon de les faire, et il a aussi donné des exemples de plats dans lesquels on peut servir des gnocchis.
    22 min
  • Le miel se déguste et se cuisine
    durée : 00:22:07 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour un chef et un produit qu'on cuisine ensemble : c'est le principe de notre embarquement immédiat pour la gourmandise. Aujourd'hui, Thierry Vincent nous a parlé du miel. On en produit beaucoup en Lorraine, il est excellent et il peut être cuisiné
    23 min
  • Le fromage blanc il est tellement accommodant
    durée : 00:23:38 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine un produit de saison avec les meilleurs chef(fe)s de la région pour vous donner des idées pour la cuisine. Aujourd'hui, on s'est posés dans la forêt d'Epinal chez Claudie Obriot.
    24 min
  • Les radis c'est la saison
    durée : 00:23:09 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Avec Nicolas Mattiot, chef et patron de "La primatiale" rue de la primatiale à Nancy, on a cuisiné les radis. On peut les consommer de multiples façons et c'est la saison en Lorraine comme nous l'a confirmé Benoit CUSIN des jardins de VIlley Saint Etienne qui vent les radis 1.50 € la botte
    24 min
  • On boit un café... Ou plutôt non une bière, avec Jean François Drouin, co patron des "brasseurs de Lorraine"
    durée : 00:55:46 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque samedi, Jérôme Prod'homme et Morgan Fady, chef du restaurant "l'imprimerie" à Fontenoy la joûte, reçoivent un invité pour une émission de discussion autour du parcours de l'invité et de ses goûts culinaires. Cette semaine, plongée dans le monde de la bière, dont la Lorraine est la terre
    56 min

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Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Réponses avec la "brigade d'ICI Lorraine" avec Jérôme Prod'Homme et ses invités.