Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

durée : 00:23:27 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Et si on se faisait un flan ? Salé il permet plein d'improvisations, on peut le faire végétarien avec des épinards, des carottes par exemple. Sucré, on peut le décliner avec des fruits, voire en crème brûlée puisqu'une crème brûlée c'est une sorte de flan.

durée : 00:22:26 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Il en existe de multiples sortes, blanc, rouge, jaune, grelot ou en bottes. Les oignons se cuisinent facilement. Ils sont aussi souvent "sollicités" pour acompagner de nombreuses recettes. Thierry Vincent nous a donné quelques idées et quelques astuces.

durée : 00:24:07 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, vu le temps, Claudy Obriot, chef et patron de la "Grange Obriot" nous a parlé des escargots. On a pris plein de recettes pour les cuisiner. C'est d'autant plus une bonne idée qu'on a beaucoup d'héliciculteurs en Lorraine

durée : 00:20:46 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Le concombre démarre sa saison. Encore qu'en Lorraine il est plus tardif, on l'aura fin juin début juillet. On peut le cuisiner de plusieurs façons, par exemple avec du yaourth. C'est ce que nous a expliqué Nicolas.

durée : 00:55:58 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Un chef, un boucher, un caviste et un animateur pour parler des produits de saison, c'est le principe de "embarquement immédiat pour la gourmandise" tous les dimanches. L'occasion de prendre quelques bonnes recettes

durée : 00:55:56 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque week end, Jérôme Prod'homme et le chef Morgan Fady reçoivent une personnalité lorraine pour parler de son actualité et aussi de gourmandise. Quels sont ses plats préférés ? Qu'est ce que l'invité aime cuisiner ? Cette semaine direction Nancy pour rencontrer Jean Marc Huart

durée : 00:21:57 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Pour changer des associations classiques avec le poisson, le chef Julien Picard du Bistronome à Nancy était avec nous sur France Bleu Lorraine.

durée : 00:24:29 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Entrée plats desserts, on peut tout faire avec les cerises !

durée : 00:21:45 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Une émission cuisine chargé ce 19 mai ! Nous avons parlé du navarin d'agneau mais nous sommes aussi allés à Gérardmer prendre des nouvelles des bars, cafés, restaurants et hôtels.

durée : 00:22:51 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Certains les détestent d'autres les adorent ! Nous parlons des abats dans la cuisine de France Bleu Lorraine.