Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

durée : 00:20:39 - Embarquement immédiat pour la gourmandise !

durée : 00:21:44 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on retrouve les meilleurs chefs de la région et avec eux on parle d'un met ou d'un produit du moment. Aujourd'hui, on parle des tajines. Un art de cuire à l'étouffée que Pascal Batagne nous a présenté aujourd'hui.

durée : 00:22:52 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la Lorraine. Aujourd'hui, avec Karine Lépine, on parle des marinades qui vont pouvoir parfumer nos bons petits plats cet été

durée : 00:21:59 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. Aujourd'hui, c'est Lorraine PIERRAT qui s'y colle. Elle a décidé de nous parler d'une plante pas si commune dans les assiettes : l'ortie. Contrairement aux apparences elle est délicieuse

durée : 00:23:51 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Un produit de saison, un monde culinaire, et on écoute les chefs nous donner leurs trucs, leurs astuces et leurs recettes. Aujourd'hui c'est Nicolas Matthiot, le chef de "la Primatiale" à Nancy qui a choisi le met du jour : la blette

durée : 00:44:06 - Embarquement immédiat pour la gourmandise !

durée : 00:46:48 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque samedi, avec le chef Morgan FADY, Jérôme PROD'HOMME reçoit un(e) invité(e) pour parler de son actualité et aussi de gastronomie. L'occasion de découvrir des personnalités sous un angle différent et de prendre quelques idées gourmandes. Cette semaine rencontre avec l'auteure Brigitte Kernel.

durée : 00:24:05 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour un produit qu'on cuisine ensemble avec un chef renommé de la région. Aujourd'hui on a choisi de cuisiner le riz. L'occasion de découvrir des recettes simples et même pour cuisiner le riz en trop. C'est Jacques Hildenbrant notre chef du jour, il dirige les cuisines de l'Excelsior à Nancy.

durée : 00:24:02 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Avec le fameux barbecue du week end (quand il fait beau) on a souvent besoin de sauces pour accompagner les grillades. Avec notre chef du jour, nous en avons rappelé quelques unes avec les ingrédients et le coup de main. A ré écouter à votre rythme

durée : 00:23:33 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Thierry Vincent, maitre restaurateur et crêpier nous donne des idées pour cuisiner les premières aubergines. On les "touche" à 3,90 euros en ce moment au marché couvert d'Epinal.