Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

durée : 00:20:11 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui on cuisine les tartes flambées avec Jean Sebastien MENGIN de la Maison Mengin (les Pissenlits, vins et tartines à Nancy). Les recettes du chef et vos trucs et astuces c'est par ici.

durée : 00:20:37 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour, on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Thierry VINCENT, chef et patron de la crêperie "La bolée" nous a rappelé tout ce qu'on pouvait faire en gâteaux au chocolat. Un vrai plaisir qui peut même être un premier pas en cuisine, avec les petits par exemple.

durée : 00:21:57 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine un produit de saison. Aujourd'hui, on zoom sur l'ail des ours. C'est la saison d'un produit qui pousse naturellement en Lorraine. Attention cependant à ne pas le confondre avec ... Le muguet auquel il ressemble fortement. Ceci dit les fleurs sont différentes.

durée : 00:22:36 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine ensemble avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Nicolas Matthiot, chef des restaurants "la Primatiale" et "Mon petit bouchon lyonnais" nous parle des grenouilles. C'est tout pile la saison des grenouilles fraiches. Il faut en profiter elle dure un mois.

durée : 00:54:37 - Embarquement immédiat pour la gourmandise !

durée : 00:55:50 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque samedi on reçoit une personnalité, politique, artistique, associative, et on discute avec elle en parlant aussi gourmandise. Ses plats préférés en même temps que son parcours. Ses petits plaisirs en même temps que ses grands desseins. Rencontre aujourd'hui avec Thibault Bazin, député.

durée : 00:22:48 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de Lorraine. Aujourd'hui, Julien PICARD, chef et patron du "Bistronome" à Nancy a choisi de nous parler des toutes premières asperges ..

durée : 00:21:00 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui c'est le président de "l'académie gourmande des chaircuitiers" qui s'y colle : Pascal BATAGNE a choisi de nous parler tarte au flan

durée : 00:21:28 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine ensemble. Aujourd'hui, avec Karine Lépine, cheffe du restaurant "Madame" à Nancy, on est partis sur une envie de cuisiner les œufs.

durée : 00:23:26 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Lorraine PIERRAT, cheffe vosgienne, nous raconte comme on fait le bon risotto..