Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

durée : 00:31:16 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Tous les 15 jours, Karine L'épine, cheffe du restaurant "Madame", au faubourg des III maisons à Nancy, nous donne une idée de menu complet avec les recettes. Cette semaine, elle nous a préparé un menu à deux...

durée : 00:35:36 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Chaque jour, les idées culinaires des auditeurs et les conseils d'un chef lorrain. Aujourd'hui,on cuisine le poisson. Et le plus compliqué c'est la cuisson.

durée : 00:33:41 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Chaque jour, avec un(e) chef(fe) France Bleu Lorraine choisi un aliment, de saison, et vous donne des manières de le cuisiner. Aujourd'hui, le céleri. C'est la pleine saison, il se plaît bien en Lorraine comme nous l'a dit Benoit CUSIN notre maraîcher à Villers Saint Etienne dans le Toulois

durée : 00:55:24 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Chaque semaine, autour de Jérôme Prod'homme, la "dream team" culinaire de France bleu passe au crible les produits de saison et nous donne des idées pour les cuisiner. C'est aussi l'occasion de rencontrer les chefs de la région, par exemple, Claudy Obriot, chef du Restaurant "La grange Obriot".

durée : 00:56:33 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Chaque semaine, Jérôme Prod'homme reçoit un(e) invité(e) et parle cuisine. Cette semaine, avec Florence Gallard de Nancybuzz.fr comme experte cuisine, Anna Lisa Angelucci, astrologue, est venue parler des signes du zodiaque côté culinaire...

durée : 00:33:39 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine ensemble avec un(e) chef(fe) et avec nos auditeurs et auditrices. Aujourd'hui, au coeur de l'hiver, on a eu envie de choucroute

durée : 00:33:55 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - On a cuisiné la Tourte aujourd'hui. Pâte brisée au fond, pâte brisée au dessus, et entre les deux une multitudes de recettes possibles puisqu'on va "remplir" la tourte. Certains le font avec du fromage, d'autres avec des pommes de terres. On a fait le plein d'idées...

durée : 00:34:50 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Chaque jour on choisi un produit et on voit ce qu'on peut en faire en cuisine. Aujourd'hui, Théo MARTIN, Jérôme PROD'HOMME et Thierry VINCENT, chef et patron de la crêperie la Bolée de Nancy ont choisi de parler poireau

durée : 00:30:13 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - De veau bien sûr, mais aussi de porc, de lapin... On peut cuisiner les rognons de multiples façons. Didier Metzelard, traiteur à Villers les Nancy, nous a donné des idées et sa fameuse recette de rognons à la crème

durée : 00:30:45 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Le miel on peut l'ajouter dans de multiples recettes. Parfois pour remplacer le sucre. Ou pour donner du goût. Comme nous l'a rappelé Denis Tabouillot, chef et patron du p'tit comptoir à Lunéville