durée : 00:57:05 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine

durée : 00:57:29 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine

durée : 00:31:59 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Aujourd'hui, Jacques Hildenbrant le chef de l'excelsior a choisi le jarret. De boeuf, de veau ou de porc, il est relativement accéssible et on peut le cuisine assez simplement.

durée : 00:31:50 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Aujourd'hui, avec Pascal BATAGNE, charcutier, président de l'Académie Gourmande des Chaircuitiers, on a cuisiné les lasagnes. On a découvert les lasagnes aux 2 jambons d'une auditrice et le mélange lasagnes moussaka d'une autre...

durée : 00:38:01 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - c'est Noel dans moins d'un mois. On aime bien faire des petits gâteaux à ce moment de l'année... Les recettes de Thierry VINCENT, chef et patron de la crêperie la Bolée à Nancy.

durée : 00:37:31 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Avec notre chef Didier METZELARD, traiteur à Villers les Nancy, on a choisi de cuisiner le blanc de poulet aujourd'hui. Il nous a expliqué ce que c'est qu'un "suprême" et il nous a donné plein d'idées pour le cuisiner facilement.

durée : 00:34:02 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Aujourd'hui on a cuisiné les choux. Chou fleur, chou cale, chou rouge, chou vert et j'en passe ! Avec Denis Tabouillot chef et patron du "P'tit comptoir" à Lunéville près du château.

durée : 00:56:58 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine

durée : 00:56:52 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine

durée : 00:30:30 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Ce matin nous avons cuisiné les crumbles avec Julien Picard du Bistronome à Nancy.