durée : 00:24:43 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:25:14 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:31:47 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque week-end on reçoit une personnalité et on apprend à la connaître à travers ses plats préférés. Aujourd'hui on parle de "la pasta" avec le gourmet Luc Binsinger maire de Saint Nicolas de Port.

durée : 00:31:34 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on réuni notre équipe culinaire pour parler des produits de saison, vous proposer des idées pour les cuisiner, et notamment pour cuisiner des plats à plusieurs.

durée : 00:30:07 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Le principe d'un pickles c'est une marinade avec un légume (voire parfois des fruits ou du poisson). On peut faire beaucoup de variantes et Charles Coulombeau nous a donné plein d'idées.

durée : 00:29:20 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Elle a été classée le 30 novembre 2022 "Patrimoine Mondial Immatériel de l'Humanité" par l'Unesco et c'est bien ! La baguette c'est un véritable marqueur Français et c'est surtout délicieux. Aujourd'hui, on s'est fait une petite liste de plats sympas à faire avec une baguette

durée : 00:20:51 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - C'est la pleine saison des agrumes. On en trouve en provenance du Sud de la France (Menton, Nice...) et on peut faire des tas de petits plats avec. On a demandé à Karine Lépine, du restaurant "Madame" à Nancy, de nous donner des idées...

durée : 00:31:14 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on retrouve les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui c'est Lorraine PIERRAT notre invitée. Elle tient le "domaine de Saint Romary" à Saint Etienne lès Remiremont. Au menu nougat de brebis, enfin un trompe-l'œil, ça ressemble à du nougat mais c'est du fromage...

durée : 00:28:34 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:31:54 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque dimanche, avec le chef Morgan FADY, du restaurant "L'Imprimerie" on rencontre une personnalité qu'on apprend à connaître en parlant cuisine et notamment de ses plats préférés. Aujourd'hui notre invité s'appelle Christophe de LAVENNE. Il est directeur de la mission métiers d'art du Grand Est.