durée : 00:50:59 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine ensemble avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, direction les Vosges pour y retrouver Lorraine PIERRAT, cheffe du Domaine de Saint Romary. Elle nous a donné plein d'idées pour des brochettes réussies.

durée : 00:50:21 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on reçoit un invité et on parle de ses plats préférés avec le chef Morgan Fady. Aujourd'hui, c'est Frédéric PAUTZ notre invité. On a découvert avec lui une exposition passionnante sur les dinosaures...

durée : 00:56:58 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on retrouve notre équipe culinaire pour faire le plein d'idées pour un repas entre amis ou en famille. Aujourd'hui, on a zoomé sur les joues. Autrefois boudées, parce que des abats moins nobles, elles sont très courues aujourd'hui...

durée : 00:50:34 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour, on reçoit les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Julien PICARD chef du Bistronome nous donne ses conseils pour faire des burgers soi-même.

durée : 00:51:08 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, direction Lunéville, pour y retrouver Denis Tabouillot, chef et patron du "P'tit Comptoir" et de l'hôtel des pages. Denis qui voit la rhubarbe arriver dans son jardin en ce moment...

durée : 00:50:29 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. Aujourd'hui, avec Karine Lépine, du restaurant "Madame" à Nancy, on a cuisiné en panant les aliments....

durée : 00:52:09 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Avec notre chef on part "à la feugnée", c'est à dire "à la rapine", autrement dit on cuisine ce qu'on trouve en balade, par exemple des herbes...

durée : 00:51:17 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour les meilleurs chefs de la région nous donnent des idées pour cuisiner. Aujourd'hui, zoom sur un produit de saison ; le concombre. Comment le choisir ? Comment le cuisiner ? Nos réponses et les conseils du chef...

durée : 00:56:56 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque dimanche, on fait connaissance avec une personnalité lorraine. Aujourd'hui, notre invité c'est Alexandre LAURENT patron de Lorraine Reception qui nous accompagne. On parle de son métier bien sûr, mais surtout de lui...

durée : 00:56:58 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque week-end, notre équipe culinaire nous donne des idées pour les plats à plusieurs. Une émission à ne pas rater quand vous n'avez pas d'idées alors que les amis vont arriver ce soir... Aujourd'hui, même s'il on en mange de moins en moins, on s'est arrêté sur le lapin