Радио Буфет

Радио Буфет

By Радио БуфетSociety & Culture
Download on the App Store

Радио Буфет episodes

  • №84. Итоги мая: Запуск Artender, новые продукты на рынке и открытие Sangre Fresco
    Привет, друзья!

    Нас не было месяц, мы открывали летние террасы и новые проекты, и вот теперь возвращаемся к вам с итогами мая 2022!

    Итак, в этом выпуске:

    - Новые продукты от Barrister, Jack Daniel's, Сары Джессики Паркер и Джона Сина;

    - В Лондоне объявили победителей Class Bar Awards;

    - Сергей Надсон возглавил Shortlist Books&Spirits;

    - FollowTheRabbits вместе и Глен Баллис открыли в Москве ресторан Sangre Fresco;

    - Проект Artender наконец-то запущен! Подробности здесь: https://t.me/artenderproject

    - Что будет с McDonald's в России;

    - У Дринкхакера вышел крутейший выпуск подкаста (https://drinkhacker.mave.digital/ep-86) и пост в блоге (https://drinkhacker.ru/practice/in-search-of-russian-balsams/) про русский алкоголь. Рекомендуем!

    ... и много чего другого в Радио Буфет №84!!

    Всем мира и приятного прослушивания)

    --

    Всем кто хочет нас поддержать, теперь это можно сделать любой удобной для вас суммой на Boosty по ссылке: https://boosty.to/radiobufet!

    Будем вам очень благодарны и развивать Радио Буфет дальше!)

    --

    Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей, Сергей Горобец;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Photo: Маргарита Фирсова;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Жакер;

    Special Thanks: Massfilm Production

    --

    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:

    https://taplink.cc/radiobufet

    55 min
  • №83. Cocktail Week 2022, переезд Павла Малыхина, и как раз...ать вина на 6 миллионов
    Привет, друзья!

    Это опять мы! И это наконец-то новостной выпуск. Поэтому сегодня говорим про:

    - Роботизированный нос, для определения качества виски;

    - Радио Буфет потерял бойца - Малыхин уехал в Петербуг;

    - Miller выпустили капли для улучшения плохого пива (лол);

    - Моднейшие кроссовки от Patron;

    - В питерском ресторане Frou Frou разбито вина на 6 миллионов рублей;

    - подробности Cocktail Week 2022 и GASTREET 2022;

    ... и много чего другого в Радио Буфет №83!!


    Всем мира и приятного прослушивания)

    --

    Всем кто хочет нас поддержать, теперь это можно сделать любой удобной для вас суммой на Boosty по ссылке: https://boosty.to/radiobufet! 

    Будем вам очень благодарны и развивать Радио Буфет дальше!)

    --

    Упомянутая в выпуске статья про то, почему бля пива делают коричневые и зеленые бутылки: https://disgustingmen.com/eda/beer-brown-bottles/

    --

    Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей, Сергей Горобец;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Photo: Маргарита Фирсова;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Жакер;

    Special Thanks: Massfilm Production

    --

    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:

    https://taplink.cc/radiobufet

    50 min
  • Русский Стол. Русская кухня от крещения Руси до Микояна
    Россия - страна большая и многонациональная, именно поэтому на любом застолье мы всегда можем найти блюда на любой вкус и цвет.

    Так как же так вышло, что с корений и ягод мы пришли к великому оливье?

    Как варяги открыли для нас рыбу, а Орда привнесла пельмешки?

    Как появилось мясо по-французски и зачем Микоян отправился в США?

    В этом историческом выпуске мы попробовали разобраться в Русской Кухне и понять откуда же у нас появился романтизм к застольям)

    --

    Подписываемся на наш телеграм-канал Радио Буфет (https://t.me/radiobufet) ведь там новостей, инсайдов и интересной информации ещё больше и получаешь ты её гораздо быстрее!

    --

    Hosts: Сергей Горобец, Павел Малыхин, Павел Иванов;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Main Music: Funkademix;

    1 hr 42 min
  • №82. Татьяна Симонова: Что такое сервис и как его улучшить
    Привет, друзья!
    У нас в гостях Татьяна Симонова основатель Академии Сервиса, куратор Novikov School, постоянный спикер GASTREET и многое-многое другое!
    С Таней мы поговорили о том, что такое Сервис, почему при кажущейся простоте большинство заведений испытывают с ним проблемы, про крах ценностей и что с этим всем делать.
    Приятного прослушивания!
    --
    Успеваем на обновлённый курс #ЯМеню от BartendersFAQtory!
    Все подробности по ссылке https://t.me/bartendersfaqtory_support
    --
    Подписываемся на наш телеграм-канал Радио Буфет (https://t.me/radiobufet) ведь там новостей, инсайдов и интересной информации ещё больше и получаешь ты её гораздо быстрее!
    --
    Guest: Татьяна Симонова;
    Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей;
    Design: JKTLM;
    Cover: Pixel Charles;
    Main Music: Funkademix;
    Background Music: Жакер;
    --
    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:
    https://taplink.cc/radiobufet
    1 hr 5 min
  • Сухой закон. Часть вторая: Чехия, Австралия, Советский Союз
    Если вспоминаешь Сухой Закон в Америке, то необходимо вслед упомянуть и тот, что был в Советском Союзе.
    И мы говорим не только про 1985 год, а ещё про несколько попыток задолго до этого (включая и Российскую Империю)!
    В этом историческом выпуске мы углубились уже в нашу историю, разобрались как же всё пришло к запрету алкоголя в СССР и к чему же это всё привело.
    --
    Подписываемся на наш телеграм-канал Радио Буфет (https://t.me/radiobufet) ведь там новостей, инсайдов и интересной информации ещё больше и получаешь ты её гораздо быстрее!
    --
    Hosts: Сергей Горобец, Павел Малыхин, Алексей Боткунов;
    Design: JKTLM;
    Cover: Pixel Charles;
    Main Music: Funkademix;
    1 hr 22 min
  • Сухой закон. Часть первая: Северные страны, Османская Империя, США
    Когда кто-нибудь вспоминает Сухой Закон, то практически у всех в голове проходит ассоциация с Америкой.
    Но надо признать, что алкогольные запреты бывали практически во всех странах, порой весьма интересные и неожиданные!
    В этом историческом выпуске нашего подкаста мы решили разобраться более подробно в засушливых временах США (и не только), понять предпосылки, узнать что-то новое и даже прийти к каким-то итогам.
    --
    Подписываемся на наш телеграм-канал Радио Буфет (https://t.me/radiobufet) ведь там новостей, инсайдов и интересной информации ещё больше и получаешь ты её гораздо быстрее!
    --
    Hosts: Сергей Горобец, Павел Малыхин, Алексей Боткунов;
    Design: JKTLM;
    Cover: Pixel Charles;
    Main Music: Funkademix;
    --
    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:
    https://taplink.cc/radiobufet
    1 hr 22 min
  • №81. Шеф Тимофей Малахов: Зачем нужен личный бренд и где черпать вдохновение поварам
    Привет, друзья!
    У нас в гостях Тимофей Малахов - молодой шеф, успевший в свои 24 года окончить кулинарную школу Le Cordon Bleu в Лондоне, поработать в США и открыть ресторан Salt в Новосибирске!
    Об этом, а так же многом другом в 81-м выпуске Радио Буфет.
    Приятного прослушивания!
    --
    Подписываемся на наш телеграм-канал Радио Буфет (https://t.me/radiobufet) ведь там новостей, инсайдов и интересной информации ещё больше и получаешь ты её гораздо быстрее!
    --
    Guest: Тимофей Малахов
    Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей;
    Design: JKTLM;
    Cover: Pixel Charles;
    Main Music: Funkademix;
    Background Music: Жакер;
    --
    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:
    https://taplink.cc/radiobufet
    50 min
  • №80. Психолог Алексей Ерошенко: Как справиться с тревогой и продолжить жить
    Привет, друзья!
    Мы долго обсуждали стоит ли выходить в эфир, потому что настроения особо для этого не было. Затем мы подумали, что атрибуты обычной жизни, в том числе и запись и прослушивание подкаста - это то, что помогает эмоционально держаться в тонусе. Поэтому мы позвали в гости нашего давнего друга Алексея Ерошенко.
    Алексей по профессии клинический психолог, он помогает людям в сложных ситуациях. Мы поговорили о том, как не поддаваться панике в современных реалиях, как вести себя со своими сотрудниками и гостями, и почему важно, чтобы они продолжали чувствовать заботу.
    Всем мира и приятного прослушивания!
    --
    Подписываемся на наш телеграм-канал Радио Буфет (https://t.me/radiobufet) ведь там новостей, инсайдов и интересной информации ещё больше и получаешь ты её гораздо быстрее!
    --
    Guest: Алексей Ерошенко;
    Hosts: Сергей Горобец, Павел Малыхин, Алексей Чалей;
    Design: JKTLM;
    Cover: Pixel Charles;
    --
    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:
    https://taplink.cc/radiobufet
    1 hr 7 min
  • №79. Жидкий Оскар, приключения Горобца в Москве и сколько стоит стать номинантом премии
    Привет, друзья!
    Это опять мы! В этом выпуске мы обсудили отмену ограничений времени работы в Петербурге, приближающийся Diageo Resrve World Class 2022, ТОП-10 баров по версии WhereToEat, и многое другое!
    И всё это - 79-й выпуск Радио Буфет!
    Приятного прослушивания)
    --
    Подписываемся на наш телеграм-канал Радио Буфет (https://t.me/radiobufet) ведь там новостей, инсайдов и интересной информации ещё больше и получаешь ты её гораздо быстрее!
    --
    --
    Если ты ещё до сих пор не в курсе, что за крутейший проект Artender - быстрее жми на ссылку - artender.ru
    --
    Hosts: Павел Иванов, Павел Малыхин, Алексей Чалей, Сергей Горобец;
    Disclaimer: Антон Широбоков;
    Design: JKTLM;
    Cover: Pixel Charles;
    Photo: Маргарита Фирсова;
    Main Music: Funkademix;
    Background Music: Жакер;
    --
    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:
    https://taplink.cc/radiobufet
    51 min
  • №78. Артем Перук, Евгения Голомуз, Александр Орлов и беременная Рианна
    Всем привет! А вот и четвертый сезон!
    В этом выпуске мы обсудили новости января, вспомнили какие конкурсы проходят прямо сейчас и какие интересности произойдут в ближайшем будущем. Ну и конечно не смогли обойти мимо скандальной ситуации, произошедшей между Артёмом Перуком, Александром Орловым и Евгенией Голомуз.
    Кстати, Паша Малыхин вновь не поднимал тему кино, так что выпуск получился более информативным) Приятного прослушивания!
    --
    Да, и подпишись уже наконец на телеграм-канал Радио Буфет (https://t.me/radiobufet) ведь там новостей, инсайдов и интересной информации ещё больше и получаешь ты её гораздо быстрее!
    --
    Hosts: Павел Иванов, Павел Малыхин, Алексей Чалей, Сергей Горобец;
    Disclaimer: Яна Айдарова;
    Design: JKTLM;
    Cover: Pixel Charles;
    Photo: Маргарита Фирсова;
    Main Music: Funkademix;
    Background Music: Жакер;
    --
    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:
    https://taplink.cc/radiobufet
    1 hr 6 min

About Радио Буфет

From the publisher's feed

Подкаст о барной индустрии без купюр и предубеждений. Пьем алкоголь, ругаемся матом и переходим на личности! Фром Сайбирия виз Лав! (18+)

More shows like Радио Буфет

Как-то справляюсь by Радио Буфет

Как-то справляюсь

0 Listeners