Радио Буфет

Радио Буфет

By Радио БуфетSociety & Culture
Download on the App Store

Радио Буфет episodes

  • №94. Константин Берлинец: Про себя, новое барное комьюнити и ещё немного про Artender
    Привет, друзья!

    На прошлой неделе, наконец, возобновил свою работу проект Artender, чему мы все несказанно рады. Этот выпуск мы записывали 1 сентября, задолго до этого перерыва.

    В гостях у нас Константин Берлинец, создатель блога drinkhacker.ru, Подкаста дринкхакера, а так же один из создателей проекта Artender. Костя всегда мало рассказывал о себе, но в этот раз мы расспросили его по полной, так что уверены, вам будет чему удивиться.

    Ну и, само собой, мы никак не могли обойти тему Артендера. Поэтому если вы работаете в баре, но до сих пор сомневались, стоит ли участвовали в этой крутейшей затее, послушайте этот выпуск - и попрощайтесь со своими сомнениями.

    --

    Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале и в вашем любимом подкаст-приложении.

    А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty!

    --

    Guest: Константин Берлинец

    Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей;

    Disclaimer: Сергей Горобец

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Жакер;

    Special Thanks: Massfilm за комфорт и гостеприимство!

    --

    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:

    https://taplink.cc/radiobufet

    1 hr 47 min
  • №93. Бартендерский стендап, Хадыженское пиво и пополнение команды Реми Саважа
    Друзья, всем привет!

    Этот выпуск мы записали в прошлый понедельник, и настроение в нём царит не такое как сейчас.

    К концу прошлой недели мы думали: а стоит ли выпускать его, а стоит ли вообще дальше делать подкаст, а стоит ли вообще дальше что-то делать.

    В итоге мы пришли к выводу, что ответ на каждый из этих вопросов: да, стоит. Почему так? Потому что Радио Буфет изначально создавался как подкаст, который ставил перед собой единственную цель - повеселиться самим и повеселить окружающих.

    В те времена, когда веселиться, казалось бы, нечему, запись этого подкаста служит для нас терапией. Запись каждого выпуска - это два часа, когда мы можем отключиться от реальности и не думать о плохих вещах, которые, к сожалению, происходят за её пределами. Надеемся, что и ваше настроение, хотя бы немного улучшается, когда вы его слушаете.

    Всем мира и добра. Берегите себя и своих близких!

    --

    Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале и в приложении Apple Подкасты! Каждый раз ну очень сильно радуемся там вашим пятеркам и комментариям!

    А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty!

    --

    Hosts: Павел Иванов, Сергей Горобец, Павел Малыхин;

    Disclaimer: Павел Иванов;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Bogdan Ra;

    Special Thanks: Massfilm за комфорт и гостеприимство!

    1 hr 1 min
  • №92. Денис Кондратенко aka deniz_karadeniz: Почему сомелье - конченные снобы
    Привет, друзья!

    В гостях у Радио Буфет винный блогер Денис Кондратенко, так же известный как deniz_karadeniz, который в своем телеграм-канале не лезет за словом в карман и любит приложить этим же словом региональных, да и не только региональных, сомелье!

    С Денисом, за парой бутылочек белого вина, мы поболтали о том, что классно пить вино под Foo Fighters, о судьбах российского виноделия, и почему петнат с утра - лучшее решение!

    --

    Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале (https://t.me/radiobufet) и в вашем любимом подкаст-приложении.

    А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty!

    А ещё у нашего Сережи появился свой телеграм-канал, на него тоже подпишитесь!

    --

    Guest: Денис Кондратенко

    Hosts: Павел Иванов, Сергей Горобец;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Жакер;

    Special Thanks: Massfilm за комфорт и гостеприимство!

    --

    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:

    https://taplink.cc/radiobufet

    1 hr 19 min
  • №91. Главное за лето: SPBCW 2022, Artender, нарастающий потенциал Алма-Аты
    Друзья, всем привет!

    Это Радио Буфет, подкаст от самой нетитулованной команды Восточной Европы!

    В этом выпуске мы собрались с ребятами и подвели итоги лета, вспомнили Коктейлвик, обсудили новости барного мира и забились поучаствовать в проекте Artender. А для наших подписчиков на Boosty будет ещё и бонусная часть в конце выпуска!

    Поэтому усаживайтесь поудобнее и приятного прослушивания.

    --

    Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале (https://t.me/radiobufet) и в приложении Apple Подкасты! Каждый раз ну очень сильно радуемся там вашим пятеркам и комментариям!

    А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty! (https://boosty.to/radiobufet)

    --

    Если хочешь как и мы принять участие в проекте Artender, скорее топай на https://t.me/artenderproject

    --

    Hosts: Павел Иванов, Сергей Горобец, Алексей Чалей, Алексей Боткунов;

    Disclaimer: Сергей Горобец;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Bogdan Ra;

    Special Thanks: Massfilm за комфорт и гостеприимство!

    --

    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:

    https://taplink.cc/radiobufet

    1 hr 3 min
  • №90. Андрей Корнилов: Сложные концепции, гесты в Европе и консумационные шоты
    Всем привет!

    В гостях у нашего питерского филиала Радио Буфет Андрей Корнилов из С.И.Д.Р! Какие основные различия в подходах к барменеджменту в Росси и в Европе, зачем подавать коктейль в руке Халка, что внутри икс-бокса и о многом другом с Андреем поговорил Паша Малыхин в 90-м выпуске Радио Буфет!

    --

    Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале (https://t.me/radiobufet) и в приложении Apple Подкасты! Каждый раз ну очень сильно радуемся там вашим пятеркам и комментариям!

    А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty! (https://boosty.to/radiobufet)

    --

    Guest: Андрей Корнилов;

    Hosts: Павел Малыхин;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Жакер;

    --

    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:

    https://taplink.cc/radiobufet

    1 hr 26 min
  • №89. Михаил Мельник: Геймификация, релокация и другие современные приколы
    Всем привет!

    В гостях у Радио Буфет Михаил Мельник! Когда-то Миша был простым ясноглазым парнем из первого состава команды бара El Copitas, сейчас он управляет баром большущего ресторана в Дубае. 

    На Коктейльной неделе в Питере он читал лекцию "Бар, как MMORPG". Что общего есть у баров и видеоигр, про свой карьерный путь, а так же какие плюсы и минусы есть у работы в другой стране - всё это в свежем выпуске Радио Буфет!

    --

    Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале (https://t.me/radiobufet) и в приложении Apple Подкасты! Каждый раз ну очень сильно радуемся там вашим пятеркам и комментариям!

    А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty! (https://boosty.to/radiobufet)

    --

    Guest: Михаил Мельник;

    Hosts: Павел Малыхин, Алексей Боткунов;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Жакер;

    Special Thanks: Косте Дринкхакеру и всему оргкомитету SPBCW 2022!

    --

    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:

    https://taplink.cc/radiobufet

    1 hr 21 min
  • №88. Арина Спиркина: Люди, бренды и маркетинговая стратегия по звёздам
    Всем привет!

    В гостях у Радио Буфет умница, красавица и большой профессионал своего дела - Арина Спиркина, PR-директор баров Mitzva, The Bix и бренда Arak Keter и автор телеграм-канала Sip by Sip (https://t.me/sipbysip)!

    Мы поймали Арину во время Коктейльной недели в Питере, поговорили с ней про искусство, плохие и хорошие бары, что она рассказывала на своей лекции SPBCW 2022 и многое другое. Да так интересно поговорили, что нехило выпали из привычного хронометража!

    --

    Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале (https://t.me/radiobufet) и в приложении Apple Подкасты! Каждый раз ну очень сильно радуемся там вашим пятеркам и комментариям! 


    А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty! (https://boosty.to/radiobufet)

    --

    Guest: Арина Спиркина

    Hosts: Павел Малыхин, Алексей Боткунов;

    Disclaimer: Сергей Горобец;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Жакер;

    Special Thanks: Косте Дринкхакеру и всему оргкомитету SPBCW 2022!

    --

    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:

    https://taplink.cc/radiobufet

    1 hr 41 min
  • №87. Александр Лысковский: Вертикальное виноделие, электронный агроном и кибер-шмели
    Всем привет!

    В гостях у Радио Буфет необычный для нашего подкаста гость, которого мы давно ждали - Александр Лысковский, глава компании iFarm!

    iFarm разрабатывают технологию вертикального земледелия. Ну и что, казалось бы. Но на самом деле - это технология будущего, раньше такое мы могли видеть только в фантастических фильмах и романах. Благодаря этой технологии можно в любой точке мира, вне зависимости от климата и особенностей почвы, выращивать лучшие в своем роде фрукты, овощи и даже виноград для виноделия, прикиньте!? Как это устроено, что ещё в будущем научаться делать нейросети и как работают специально обученные шмели - всё это и многое другое в Радио Буфет №87!

    --

    Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале (https://t.me/radiobufet) и в вашем любимом подкаст-приложении.

    А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty! (https://boosty.to/radiobufet)


    --

    Guest: Александр Лысковский

    Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей;

    Disclaimer: Сергей Горобец;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Жакер;

    Special Thanks: Massfilm за комфорт и гостеприимство

    --

    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:

    https://taplink.cc/radiobufet

    56 min
  • №86. Евгений Самолетов и Сергей Пушкин: Самая странная еда и слухи о московской коктейльной неделе
    Всем привет!

    В гостях у Радио Буфет послы легендарного Delicatessen - Женя Самолетов и Сережа Пушкин!

    Записывались мы в июне этого года в Новосибирске. Представьте, за окном жара +32, мы потягиваем ледяной Циндао, неспешно говорим про самую странную еду в жизни, различия между баром и рестораном, почему нельзя стеклить балконы и чем на самом деле занимается Самолетов. Просто прекрасно! Так что предлагаем и вам во время прослушивания выбраться на солнце, открыть что-нибудь холодненькое и в полной мере насладиться обаянием этих деликатесных господ.

    --

    Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале (https://t.me/radiobufet) и в вашем любимом подкаст-приложении.

    А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty! (https://boosty.to/radiobufet)

    --

    Guest: Евгений Самолетов и Сергей Пушкин

    Hosts: Павел Иванов, Сергей Горобец;

    Disclaimer: Сергей Горобец;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Жакер;

    Special Thanks: Massfilm за комфорт и гостеприимство.

    --

    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:

    https://taplink.cc/radiobufet

    1 hr 4 min
  • №85. Артём Люлин aka Tired Bartender: От приватных танцев до beverage-менеджмента
    Всем привет!

    В гостях у Радио Буфет Артём Люлин, так же известный как Tired Bartender - главный русскоязычный инфлюенсер барной индустрии.

    Паша Малыхин и Леша Боткунов встретились с ним во время прошедшей недавно Коктейльной недели в Питере, и задушевно поговорили о работе, аниме и интереснейшей биографии Артёма (поверьте, слушая её, вы ни раз захотите заорать в голос).

    --

    Напоминаем, что если вы хотите поддержать наш подкаст добрым словом, то это можно сделать в нашем телеграм-канале (https://t.me/radiobufet) и в вашем любимом подкаст-приложении. 


    А если не только словом, то добро пожаловать на наш Boosty! (https://boosty.to/radiobufet)

    --

    Guest: Артём Люлин

    Hosts: Павел Малыхин, Алексей Боткунов;

    Disclaimer: Сергей Горобец;

    Design: JKTLM;

    Cover: Pixel Charles;

    Main Music: Funkademix;

    Background Music: Жакер;

    Special Thanks: Косте Дринкхакеру и всему оргкомитету SPBCW 2022!

    --

    Слушаем в своем любимом подкаст-приложении, подписываемся и выражаем любовь здесь:

    https://taplink.cc/radiobufet

    1 hr 33 min

About Радио Буфет

From the publisher's feed

Подкаст о барной индустрии без купюр и предубеждений. Пьем алкоголь, ругаемся матом и переходим на личности! Фром Сайбирия виз Лав! (18+)

More shows like Радио Буфет

Как-то справляюсь by Радио Буфет

Как-то справляюсь

0 Listeners