L'agroforesterie est une pratique qui consiste à intégrer des arbres dans les systèmes de culture et d'élevage. Si elle est très ancienne, elle connait un regain d'intérêt ces dernières années en raison de son potentiel à transformer les systèmes agroalimentaires pour qu'ils deviennent plus adaptables et plus résistants.

Les systèmes agroforestiers peuvent améliorer la résilience des moyens de subsistance et la sécurité alimentaire des agriculteurs, fournir d'importants services écosystémiques, tels que l'amélioration de la santé des sols et de la gestion de l'eau, et contribuer à l'atténuation du changement climatique et à l'adaptation à ses effets !

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Les féculents sont essentiels !

C'est une affirmation contre-productive selon la naturopathe si on souhaite une perte durable et saine ! Les féculents, comme le riz, les pâtes ou les pommes de terre, sont souvent diabolisés dans
les régimes hyper-protéinés ou sans glucides. On leur "reproche" d'être trop caloriques. Alors, c'est vrai qu'ils sont riches en glucides. Pour autant, ce sont des aliments absolument essentiels.
Ils apportent des fibres, des vitamines, des minéraux et une satiété durable grâce à leur index glycémique modéré lorsqu’ils sont bien choisis ! C'est le cas des légumineuses, des patates douces, des céréales complètes ou semi-complètes. Par ailleurs, ils jouent un rôle crucial pour le transit intestinal et le microbiote. Enfin, les glucides qu’ils contiennent sont la principale source d’énergie pour notre cerveau.

Pourquoi cette mauvaise réputation ?

Le problème vient souvent des portions excessives et de la manière dont les féculents sont préparés. Une cuisson trop longue peut faire grimper leur index glycémique. Sans compter, qu'on a tendance à y ajouter de la crème, du fromage et autre sauce bien grasse. Il y a aussi les produits ultra-transformés, comme le riz précuit en 10 minutes ou les pâtes en 3 minutes.
Ainsi tout est une question de quantité et de préparation. Quand ils sont bien cuisinés et consommés en quantité raisonnable, une portion par repas, les féculents n'ont rien de problématique pour le poids.
Au contraire, les supprimer totalement peut entraîner des carences, une perte de masse musculaire et des déséquilibres métaboliques.

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Le mystère du syndrome du coeur brisé

Connu aussi sous le nom de syndrome de Takotsubo, le coeur brisé survient lors d'un choc émotionnel. Perte d'un être cher, une rupture amoureuse, ou même une surprise inattendue. L’onde de choc part de l’esprit et finit par ébranler le cœur. Cela modifie temporairement la capacité de ce dernier à pomper le sang.
Le terme "cœur brisé" est souvent utilisé de manière métaphorique, mais pour de nombreuses personnes, cette souffrance est bien plus qu’une simple expression poétique.

La douleur de la rupture amoureuse, par exemple, touche l’intimité la plus profonde de l'individu. Elle engendre des changements émotionnels mais aussi des répercussions biologiques. On appelle ca la douleur
psychique. Le cerveau humain n’arrive pas toujours à distinguer une douleur émotionnelle d'une douleur physique.
Les événements déclencheurs du syndrome de Takotsubo ne sont pas toujours visibles à l'œil nu. Un stress chronique ou des émotions réprimées depuis longtemps peuvent jouer le rôle de bombes à retardement. Ce syndrome n’est pas seulement une maladie cardiaque, mais une réponse psychosomatique à une surcharge émotionnelle. Le cœur devient le réceptacle de nos chagrins, nos peurs et nos blessures.

Renouer un dialogue entre l'esprit et le corps

Le syndrome du coeur brisé offre une opportunité unique : redonner la parole à notre psyché pour qu’elle s’exprime autrement que par le biais de la souffrance physique. Ainsi, il est intéressant d'explorer sa douleur émotionnelle via notamment la thérapie. Le but c'est de comprendre ce qui a déclenché la crise. L'acte même de reconnaître cette émotion allège la charge et la douleur.

Ensuite, renforcer sa résilience émotionnelle. Apprendre à mieux gérer le stress et les chocs émotionnels est essentiel pour prévenir d’autres
épisodes. Lynda suggère de se reconnecter avec son corps. Toutes les approches comme la pleine conscience, la relaxation ou encore le yoga calme l'axe coeur-cerveau.

Autre piste: réparer les blessures du passé puisque dans certains cas le syndrome de Takotsubo est en lien avec un traumatisme ancien qui se réactive dans le présent. Les thérapies comme l'EMDR et l'hypnose aident à désamorcer ces déclencheurs inconscients.

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L'analyse de Michaël Zoicas sur Radio Monaco Feel Good

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Le skyr a envahi les rayons des supermarchés ces dernières années. Vendu à prix d'or, il est présenté comme un super aliment. Analyse de Charlotte Jacquet sur Radio Monaco Feel Good.

Le skyr sous toutes ses coutures

Ce produit laitier d'origine islandaise est souvent comparé à un yaourt. Mais il a une texture beaucoup plus ferme, proche d'un fromage blanc. Il est fabriqué en égouttant le petit-lait après la coagulation du lait, que ce soit de vache, de chèvre ou de brebis. Les marques le vantent comme étant l'aliment le plus riche en protéines. Ainsi chaque portion de Skyr contiendrait 15 à 20 grammes de protéines, soit deux fois plus qu'un yaourt grec classique. Pourtant, en examinant leur composition de plus près, il y a une autre réalité !

En creusant un peu, on s'aperçoit que pour 100 grammes, le skyr contient entre 10 et 14 grammes de protéines, selon les marques. Ce n’est pas si différent d’un fromage blanc battu à 20% de matière grasse, qui apporte
environ 12 grammes de protéines pour 100 grammes.

Pas si protéiné !

Le skyr est déshydraté, ce qui concentre artificiellement les protéines. Mais quand on compare les portions recommandées, c’est-à-dire 125 grammes pour ce produit laitier islandais contre 200 grammes pour le fromage blanc, on se rend compte que le fromage blanc fournit plus de protéines en quantité égale. Le fromage blanc vous donne 24 grammes de protéines pour 200 grammes, contre 16 grammes pour le Skyr dans une portion de 125 grammes.

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Face aux défis liés aux enjeux climatiques et sociaux, la résilience est devenue incontournable. Au départ, ce terme était utilisé en physique pour parler de la résistance des matériaux aux chocs mais dans le contexte
actuel il a une autre définition. Explications avec Céline Brugioni dans My Positive Impact.

La résilience d'une personne

C'est la capacité d’une personne, d’un groupe ou même d’une société à faire face aux difficultés, à se relever et à continuer d’avancer malgré les épreuves. C’est un processus dynamique : on se relève, on apprend, et on s’adapte. En ce sens, cela consiste à mobiliser la capacité de résister et de construire un avenir durable dans un monde en constante transformation. Il existe d'ailleurs le projet Racines de résilience porté par l'association Terractiva. A la clef : une carte interactive des possibles. L'arbre aux actions propose des pistes d'actions et de réflexions pour construire le monde de demain, selon son niveau d'engagement.

Se mettre en mouvement pour le climat et la planète

Cet arbre est disponible juste ICI. Il est possible de l'imprimer en format poster pour construire sa culture de la résilience.
Le site recense également une base de données participative qui propose plus de 200 actions concrètes en faveur de la préservation de la vie. La fonctionnalité « Trouver ma prochaine action » vous aide à identifier l’action qui correspond à vos envies et à notre énergie du moment. Vous pouvez tout filtrer selon votre niveau d"engagement ou encore votre pays puisque c'est une base internationale.

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