Recetas De Libro

Recetas De Libro

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Recetas De Libro episodes

  • lebollito


    Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted.

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    1 min
  • Pizza Rossa intero spagnola (Franco Pepe)

    Pizza Rossa intero spagnola

    250 g de masa para pizza

    Datterino Rosso (PELATO IN SUECO)

    1 mozarella

    200 gramos scamorza

    orégano


    Harina ponemos agua echamos sal y añadimos un poco de sal disolviéndola luego echamos llevadura y amasamos 10 minutos hasta que queremos laconsistencia que queramos. reservamos. 

    Ponemos salsa "Cost Come" datterino Rosso después de estirarla, al instante ponemos Salami español y ponemos mozzarella y scamorza por encima, un chorro de aceite.

    Luego al horno.

    Cortamos, orégano.

    Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted.

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    1 min
  • Mate
    Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted.

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    1 min
  • Bob Evans Sausage Gravy

    HIJOS DE PUTA PROFESIONALES!!! - Música

    Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted.

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    2 min
  • Cordero a la Pepitoria
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    5 min
  • Tortilla de Zabaleta
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    1 min
  • Anisete Sabina

    NA tio que echo tener dinero vivir trabajando y tener familia

    Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted.

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    1 min
  • Empanada gallega Casa Simon
    Original - 2007

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    4 min
  • Crema de Cabracho

    Realizado por

    Ma Jesús Gil de Antuñano,

    Premio nacional de gastronomía,

    ysuequipo.

    Cocina

    FASCÍCULO

    SEMANA, No3.515

    Sana 7

    y baja en calorías

    Crema de cabracho

    Raciones Tiempo Calorías

    ➧1 cabracho de 1⁄2 Kg.

    ➧2 cebollas

    ➧1 patata pequeña

    ➧2 tomates

    ➧3 dientes de ajo

    ➧3 cucharadas de aceite

    ➧1⁄2 bulbo de hinojo

    ➧1 puerro

    ➧1 ramito de hierbas (perejil, tomillo, laurel)

    ➧unas hebras de azafrán

    ➧una tira de piel de naranja

    ➧sal ➧pimienta

    En el aceite del

    cabracho, rehogar

    las hortalizas 5 min.

    Añadir la cabeza

    y espina, ajo machacado,

    hierbas, azafrán, piel

    de naranja, tomates

    y la patata, todo pelado

    y en dados.

    Sacar los filetes del

    1

    cabracho, cortarlos

    en trozos y reservar la

    cabeza y la espina.

    Calentar el aceite y dorar

    los trozos de cabracho,

    sacarlos y reservarlos.

    Lavar y picar el hinojo, el

    puerro y la cebolla.

    Salpimentar

    y cocer 25 min.,

    tapado. Quitar la cabeza,

    espina, las hierbas y la

    naranja, triturar el resto,

    colar por el chino y

    sazonar. Servir la crema

    con el cabracho frito y

    espolvoreada de perejil.

    Tenga cuidado con las vistas y con la miel, qué mañana le puede pasar a usted.

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    2 min

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