Seguro que habéis visto una receta parecida a esta en algún sitio. Pues hoy os enseñamos a preparar esta deliciosa receta de hojas de col rellenas de arroz y soja. Otra opción divertida y saludable para introducir el repollo en vuestra alimentación. Las hojas del repollo o col verde, una vez escaldadas o cocidas durante […]

Una nueva idea para preparar berenjenas rellenas, esta vez con sabores totalmente diferentes. Hoy os enseñamos a preparar estas berenjenas rellenas de quinoa y romesco. Hemos puesto «romesco» en el título, porque como ya os dijimos, la salsa que hemos usado (con pimientos rojos y semillas de girasol) nos recuerda a su sabor. Aunque los […]

¡Vaya delicia! Estas bolitas de arroz con alubias rojas tienen una combinación de sabores espectacular. Son saludables, y además, te harán triunfar en ocasiones especiales. Estas bolitas de arroz, con un toque de sabor a curry, además de ser súper saludables, son sabrosas y originales. Las podéis preparar como aperitivo o entrante, como hemos hecho […]

Siempre nos ha encantado la idea de rellenar los champiñones de diferentes cosas… y no os habíamos traído por aquí ninguna idea. Así que empezamos con esta de champiñones rellenos de espinacas al horno. ¡Muy fácil y riquísima! Os podríais quedar solo con la receta de las espinacas y ya tendríais una idea de plato […]

Esta salsa de pimientos rojos y semillas de girasol es muy fácil de preparar. Se puede usar para acompañar verduras, carne, pescado o lo que se os ocurra. Esta salsa, aunque no tenga nada que ver, nos ha recordado un poco a la «salsa Romesco», típica de Cataluña. Ya os digo que, a nivel de […]

Hoy os enseñamos a preparar una receta de croquetas de coliflor al horno con queso. Os va a sorprender lo fáciles que son de preparar y lo buenas que están. Pero sobre todo, creemos que gustarán a los más peques de la casa, y es una forma estupenda de que coman coliflor. No sabíamos si […]

Hoy os enseñamos a preparar nuestra versión del típico paté de pimientos o Muhammara, una receta que se prepara en pocos minutos y queda muy original. Ya lo sabéis. Los patés vegetales, dips y hummus son de nuestras preparaciones favoritas para servir como aperitivo, entrante, acompañar otros platos y también para servir en comidas familiares […]

Hoy os enseñamos una receta muy sencilla de algo que os irá muy bien tener como «básico«: crackers de semillas y avena. Para nosotras, igual que nos pasó con la granola casera saludable o con el pan con harina de espelta integral, esta receta va a ser una de esas que repetiremos una y otra […]

Una ensalada, con 3 ingredientes, puede ser un plato que sorprenda, como esta ensalada con uvas al horno que os enseñamos hoy. Tal y como veis, la ensalada que os enseñamos hoy es muy sencilla. Lleva tres elementos: lechuga, uvas asadas al horno (están de muerte, las tenéis que probar) y nueces tostadas. Obviamente, se […]

Hoy os enseñamos una ensalada bastante clásica y conocida, como siempre versionada a nuestra manera: ensalada de col con pollo y manzana. A diferencia de la mayoría de ensaladas, que están pensadas más para utilizar alimentos más veraniegos, esta ensalada es perfecta para el invierno. Incluso es típico servirla en épocas navideñas, como guarnición. Os […]