Rethink Food

Rethink Food

By Rethink Food ASBusinessEntrepreneurship
Download on the App Store

Rethink Food episodes

  • Live Zoom: Marte Von Krogh

    Hvordan kan vi få det offentlige til å ta gode matvalg? Hva inngår i et bærekraftig måltid og er det plass til osteloffen i skolekantina?


    Vi har snakket om dette med teamleder i Matvalget, Marte Von Krogh i vår siste Live Zoom sending.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    37 min
  • Live Zoom: Sissel Beate Rønning
    I dag snakker vi om alternative proteiner fra labben og andre steder. Er dyrking av kjøtt- og fiskeproteiner framtidas mat? og har denne medaljen også en bakside. Alt dette forsker Sissel Beate Rønning fra Nofima på.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    35 min
  • Live Zoom: Marit Kolby
    Vi tar en prat med Marit Kolby, forfatteren bak snakkisboka HVA og NÅR skal vi spise. I denne samtalen snakker vi om hva mat egentlig er, hvor viktig mat er for både psykisk og fysisk helse og hva et bærekraftig kosthold inneholder.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    42 min
  • Digitalisering er ikke skummelt
    Mange synes digitalisering høres litt skummelt ut, men det er egentlig bare et verktøy for å jobbe mer effektivt. Rethink Foods Siv Heimdal og Åge Klepp går gjennom mulighetene for et digitalisert landbruk, truslene en bør være aktsomme på og hvorfor norsk landbruk ligger langt fremme i digitalisering.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    37 min
  • Live Zoom: Irene Halvorsen

    Hva er egentlig medienes rolle i en bærekraftig utvikling? Har de noen rolle? Hva er Nationens lesere opptatt av og hvorfor vokser Nationen i en tid hvor mediene er under press?


    I denne episoden snakker vi om dette med Irene Halvorsen!

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    33 min
  • Skuffende statsbudsjett for omstilling
    Joda, Regjeringen opprettet Bionova men hvis man ser godt etter så ble det ikke lagt noen friske penger på bordet. Siv Heimdal og Åge Klepp diskuterer hva som egentlig står i statsbudsjettet, hvorfor det er viktig, hva Bionova kan bidra til og hvordan du kan gå frem for å påvirke statsbudsjettet.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    33 min
  • Live Zoom: Lars Jacob Gålåen

    Hvordan ta i bruk ny teknologi og nye ideer for å produsere mat i takt med naturen? 

    Dette er noe vi skal diskutere sammen med Lars Jacob Gålåen, bonde på Galåvolden Gård, i ukas livesending.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    29 min
  • Ny partner i Rethink Food
    I denne episoden kan du bli kjent med Rethink Foods nye partner, Åge Klepp. I et uformelt jobbintervju tar vi en prat om hvem Åge er, hvorfor han vil jobbe med bærekraftig mat og hva som skal til for å gjøre bærekraftig mat lønnsomt.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    33 min
  • Live Zoom: Marthe Lang-Ree

    Mat på naturens premisser - hvordan beitenæringa bidrar inn i et bærekraftig matsystem?


    I denne episoden snakker vi med bonden Marthe Lang-Ree. Marte er saueprodusent fra Øyer og politisk rådgiver for Senterpartiet i Innlandet. Hun er også nestleder i Norsk Sau og Geit.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    38 min
  • Bonusepisode: Nicolette Hahn Niman
    I denne bonusepisoden snakker Siv Heimdal med den amerikanske forfatteren, rancheren og miljøadvokaten Nicolette Hahn Niman. Niman har skrevet bøkene Defending Beef og Righteous Pork Chop. Samtalen dreier seg om hvordan vi skal produsere mat mer i takt med naturen, både i USA og i Norge. Niman jobber med å fremme regenrative prinsipper i USA og fremmer et matsystem mer i takt med naturen.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    58 min

About Rethink Food

From the publisher's feed

I denne podcasten fra Rethink Food diskuterer Ola Hedstein og Siv Heimdal hva bærekraftige matsystemer egentlig innebærer, både med seg selv og med gjester.

Hosted on Acast. See