En este episodio de ReWine exploramos el profundo vínculo entre el vino y tres grandes religiones monoteístas: el judaísmo, el catolicismo y el cristianismo. A lo largo de los siglos, el vino ha sido más que una bebida: ha representado vida, alianza, celebración y comunión espiritual. Desde la copa del Kiddush en el Shabat judío hasta el vino consagrado en la Eucaristía, descubrimos cómo esta bebida ha acompañado rituales sagrados, simbolizado lo divino y conectado comunidades de fe. Abordamos el tema con el mayor respeto y curiosidad, reconociendo la riqueza espiritual y cultural que el vino representa dentro de estas tradiciones. Acompáñanos en este recorrido por las raíces sagradas del vino y su papel como puente entre lo humano y lo divino.

En este episodio de ReWine exploramos la compleja y fascinante relación entre el vino y tres grandes religiones del mundo: el islam, el hinduismo y el budismo. A través de una mirada respetuosa y curiosa, abordamos cómo cada una de estas tradiciones se posiciona frente al consumo del vino, sus simbolismos, sus prohibiciones y las excepciones culturales que han surgido a lo largo del tiempo. ¿Puede el vino tener un lugar en prácticas espirituales? ¿Qué papel juega la moderación, el ritual o la trascendencia en torno a esta bebida milenaria? Acompáñanos en este viaje de descubrimiento donde la espiritualidad y el vino se entrelazan de formas inesperadas.

En este episodio exploraremos la intersección entre el vino y las dinámicas sociales con el destacado sociólogo Benno Herzog. Autor de "Vino y sociedad. Una invitación a la sociología del placer", Herzog nos invita a reflexionar sobre cómo el vino, más allá de ser una simple bebida, actúa como un catalizador en nuestras relaciones culturales e interpersonales. Analizaremos cómo el acto de regalar una botella o compartir una copa en reuniones familiares y encuentros con amigos contribuye a la construcción y fortalecimiento de vínculos sociales. Acompáñanos en esta conversación que promete enriquecer su perspectiva sobre el papel del vino en la sociedad.​

En este episodio, exploramos la seductora conexión entre el vino y el deseo, adentrándonos en cómo los aromas, sabores y rituales del vino pueden despertar los sentidos y potenciar la intimidad. Conversaremos sobre cómo ciertas cepas pueden influir en el ambiente, el papel de la psicología del gusto y la importancia de crear momentos sensoriales memorables.

Además, analizaremos cómo diferentes culturas han vinculado históricamente el vino con la pasión, el erotismo y la seducción. Prepárate para descubrir cómo una buena copa puede convertirse en el mejor cómplice para encender la chispa.

¡No te pierdas este episodio donde brindamos por el placer en todas sus formas!

En este nuevo episodio de ReWine, exploramos la Indicación Geográfica Vino Queretano, la primera en México que reconoce las características únicas del vino producido en esta región. Conversamos sobre el proceso técnico y colaborativo que llevó más de 3 años, involucrando a expertos internacionales y académicos, así como el papel clave del Clúster Vitivinícola de Querétaro. Descubre cómo este reconocimiento impulsa la calidad y competitividad del vino queretano, colocándolo en el mapa mundial junto a las grandes regiones vitivinícolas. ¡No te lo pierdas! ✨

La Feria del Vino 2025 en Aguascalientes es un evento que promueve el vino mexicano, con actividades como catas, exposiciones y la oportunidad de conocer más sobre la producción vinícola. Además, se presentarán productos locales, y se generará un espacio de convivencia entre productores, sommeliers y asistentes. Los visitantes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica y de entretenimiento, todo en un ambiente festivo y educativo.

Para más información, puedes consultar el sitio oficial feriadelvino.com.mx

En este episodio exploramos el impacto de la comunicación y el liderazgo de opinión en la industria del vino, con una invitada excepcional: Joanna Vallejo, hidrosommelier mexicana reconocida por su conocimiento en aguas premium y su trayectoria en la gastronomía y la sommellerie.

Conversamos sobre su camino profesional, el papel de las mujeres en el mundo del vino y la importancia de alzar la voz para generar un cambio en la industria. Además, reflexionamos sobre el liderazgo femenino y cómo la comunicación puede ser una herramienta poderosa para inspirar y transformar.

¡No te lo pierdas!

En este nuevo episodio de Rewine, conversamos con Paz Austin, ex directora del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) y pionera en la industria del vino en México. Paz, la primera mujer en liderar el CMV en sus siete décadas de historia, ha sido reconocida internacionalmente por su labor, incluyendo el prestigioso galardón al mérito de la Organización Internacional de la Viña y del Vino en España. Con una trayectoria que abarca desde la promoción del tequila hasta la dirección del CMV, Paz comparte su visión sobre la evolución y el futuro del vino mexicano, destacando su compromiso con la innovación y la tradición en el sector vitivinícola.

En este episodio de ReWine, exploramos los robos más sorprendentes en el mundo del vino. Desde botellas de millones de dólares hasta atracos dignos de una película, descubrimos las historias detrás de los hurtos más audaces y el impacto que han tenido en la industria vinícola.

En este episodio de ReWine, tenemos el honor de conversar con Pedro Poncelis Raygoza, una figura destacada en la enología mexicana. Propietario de Vinícola Punto y Aparte en el Valle de Guadalupe, Pedro ha sido testigo y partícipe de la revitalización de la industria vinícola en Baja California. Además de su labor como productor, se desempeña como Director y Educador en The Wine School MX, promoviendo la cultura del vino en línea. También es anfitrión en los valles vitivinícolas de Baja California a través de su empresa Rutas del Vino Mexicano. En este episodio, exploraremos su trayectoria, su visión sobre el futuro del vino mexicano y su compromiso con la educación enológica.