「液体塩こうじと塩こうじの違いや使いみち」「ほたての貝ひもは食感も独特、美味しい食べ方は?」にお答えしました。塩こうじレシピおすすめ「鶏むね肉の和風マスタードソテー」https://youtu.be/8Xi9h78d8IM

リスナーさんからのご質問「塩こうじ」と「ほたての貝ひも」

「料理が楽しくなるラジオ」はオンライン専門料理教室、食と健康の企画事務所Ys food labo （http://yfood.net/）がお送りする食の情報番組。管理栄養士、日本茶インストラクターの二本木ゆうこが料理が楽しくなるヒントをお届けします。

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