El popular fármaco para adelgazar Ozempic y otros similares están provocando un cambio en los hábitos de consumo a nivel mundial. Tal como se ha analizado en el programa 'Herrera en COPE', la gente "está comiendo mucho menos" debido a la farmacología, lo que ha generado una nueva demanda de comida más saludable y, sobre todo, en porciones mucho más pequeñas. Este fenómeno, conocido como el 'efecto Ozempic', está obligando a la industria alimentaria a adaptarse a una nueva realidad.

La respuesta de las empresas no se ha hecho esperar. La periodista Mar Amate ha observado cómo los helados en los supermercados "son mucho más pequeños de lo habitual". Se trata de una estrategia conocida como 'reduflación', donde se reduce la cantidad del producto manteniendo el precio. El objetivo, según se ha comentado en la cadena COPE, es "sacar más dinerito", una táctica sutil que aprovecha el cambio en la relación de los consumidores con la comida.

A pesar de su popularidad, el tratamiento no está exento de complicaciones. Una usuaria ha compartido en COPE su experiencia negativa con Wegovy, un fármaco similar. "Yo empecé el tratamiento con Wegovy, que al principio, pues muy bien, pero luego, cuando empezaron a subirme la dosis, dejé de comer, entonces, decidí dejar el tratamiento, intentar hacer yo la dieta por mi cuenta, porque no podía seguir así", ha relatado.

Otra de las personas que ha probado el fármaco cuenta una historia parecida. Tras perder 30 kilos partiendo de un peso de 121 kilos, notó que "empezaba a tener hambre y subí la dosis a 5 miligramos, y ahí empezó a ir la cosa mal hasta volver a bajar la dosis, porque no me iba bien". Estos testimonios ponen de manifiesto los efectos adversos que pueden surgir con dosis elevadas.

La clave de estos fármacos es que sustituyen la fuerza de voluntad por la biología. Como explica Mar Amate, con Ozempic "se te olvida la comida", eliminando la sensación de sacrificio que tradicionalmente se asocia a las dietas. Sin embargo, esto plantea una duda que la propia periodista lanza al aire: "Me pregunto si merece la pena quitarnos el placer de la comida", especialmente si no es por una cuestión médica imperativa.

Desde el punto de vista del mercado, José Luis Nuevo, profesor de IEC Business School, señala que el marketing no solo se adapta, sino que "dirige el comportamiento del consumidor". Considera que esta estrategia de reducción de tamaño es difícil de detectar por el comprador. "Es muy difícil que el consumidor perciba esto como engaño", afirma, sobre todo si es un movimiento generalizado en la industria.

Jesús María Paniagua, ingeniero agrónomo y autor, confirma que este cambio afecta incluso a la comida rápida. "Se vende menos el gran menú estándar, el de gran cantidad, y más peso de formatos pequeños, flexibles, funcionales", explica. Según el experto, el modelo de negocio se mueve hacia "unidades más pequeñas con precios más altos o con producto premium".

Paniagua también apunta a tendencias demográficas que refuerzan este cambio. En Europa "se está empezando a estancar el consumo alimentario" y aumentan los hogares unipersonales. En España, estos ya representan un 28%, una cifra con tendencia a crecer, lo que impulsa la demanda de raciones individuales y formatos más pequeños.

En definitiva, el valor ya no reside en la cantidad, sino en la calidad. Como concluye Amate, el modelo de nuestras madres y abuelas de comprar grandes cantidades "ha empezado a romperse". El consumidor se dirige hacia un nuevo paradigma: comer menos, pero de más calidad, una transformación impulsada de manera inesperada por un producto farmacéutico.

“Oye, es que somos 8 y tengo 4 personas de baja”. Este es el lamento desesperado de la dueña de una pequeña empresa de catering que ha visto cómo la mitad de su plantilla quedaba fuera de juego por estrés y ansiedad, tres de ellos el mismo día. El economista Fernando Trías de Bes ha expuesto este caso real en el programa 'Herrera en COPE' para ilustrar el “tremendo” impacto que el aumento del absentismo laboral tiene en las pymes españolas, que a diferencia de las grandes corporaciones, no tienen capacidad para absorber estas ausencias.

Según Trías de Bes, las bajas laborales han aumentado un 47% desde 2018, una “barbaridad” que golpea con especial dureza al tejido de las pequeñas y medianas empresas. “En una empresa de 200 trabajadores, si hay 3 de baja, pues mira, los turnos, pero en una de 5, que solo tenga una de baja, es el 20% de su capacidad productiva”, ha explicado el economista. Para la dueña de la empresa de catering, la situación es límite: “¿Cómo hacemos esto? Es imposible, no puedo”.

El problema de las bajas se suma a otro freno estructural: el miedo de las pymes a crecer. En España, una de cada cinco empresas evita ampliar su plantilla para no cruzar los umbrales de empleados que disparan la complejidad administrativa y los costes fijos. El economista ha señalado que existen “escalones” claros al llegar a los 10, 20 y 50 trabajadores, que obligan a crear comités de empresa, planes de igualdad o tener un canal de denuncias, entre otras exigencias.

Esta situación, conocida como el 'efecto escalón', lleva a muchos empresarios a no expandirse. “El pequeño empresario tiene mucho miedo y le da mucho respeto”, ha afirmado Trías de Bes, quien ha recordado que las sanciones por incumplimiento han aumentado “de una manera tremenda”. El resultado es que las empresas deciden no crecer para no entrar en “otra liga administrativa” que no pueden asumir.

A las trabas para crecer se une la dificultad para contratar. Trías de Bes ha comentado que, si bien la reforma laboral redujo la temporalidad, también ha complicado la contratación para sectores con picos de demanda, como el turismo. Las alternativas, como el contrato fijo discontinuo o la subcontratación, son más complejas o arriesgadas, lo que lleva a algunos empresarios a renunciar a esas contrataciones.

Además, encontrar personal cualificado es una odisea para muchas pymes. Un estudio reciente de CEPYME revela que el 71% de las pymes no encuentra los perfiles que necesita. Un constructor del sector de la construcción, uno de los más afectados, ha señalado en el programa la dificultad para encontrar personal y el problema añadido de la vivienda para los trabajadores de fuera.

Ante este panorama, Fernando Trías de Bes ha defendido la necesidad de encontrar un “equilibrio entre la protección al trabajador y la facilitación de la creación de empleo”. Ha propuesto aplicar el principio de la Comisión Europea 'think small first' (piensa primero en pequeño), que recomienda que cualquier nueva norma sea evaluada pensando si una pyme puede cumplirla. “Se piensa mucho a nivel regulación para la gran empresa, esto es el problema”, ha concluido.

El escritor Jacobo Bergareche, en su sección ‘Traficantes de Palabras’ del programa Herrera en COPE dirigido por Jorge Bustos, ha analizado la reciente imputación del expresidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero. Bergareche considera que este hecho se enmarca en un contexto de “tufo a descomposición” que, según él, desprende el actual Ejecutivo, mencionando otros casos como los de Ábalos o Begoña Gómez.

Para el escritor, lo sorprendente no es la posibilidad de que el expresidente cometiera un delito, algo que considera que “ya nos lo podíamos maliciar”. Según Bergareche, “cuando un expresidente cobra por hacer informes orales a una empresa sin empleados, que da servicio a empresarios chinos y venezolanos que buscan las puertas traseras de la administración, se entiende que la verdadera naturaleza de su actividad es inconfesable”.

Bergareche plantea una “doble lectura” de la situación. Por un lado, desde una perspectiva “pesimista”, la imputación de Zapatero alimenta la “percepción de descomposición avanzada de este gobierno”. Sin embargo, destaca que “la verdadera sorpresa hoy es que a Zapatero por fin le hayan imputado”, lo que abre la puerta a una visión más optimista.

Desde un punto de vista “más luminoso”, el escritor ha expresado su admiración por “la capacidad que sigue teniendo el sistema judicial español para trincar a quienes parecían intocables”. Bergareche subraya esta fortaleza a pesar de los intentos del “gobierno y sus socios” por “desacreditar a la justicia”.

Para respaldar su argumento, Bergareche ha recordado que por las cárceles españolas “han pasado ya 4 ministros del PSOE y 3 del PP, presidentes de comunidades de ambos partidos y hasta el cuñado del rey”. El escritor califica este hecho como una “dudosa gesta” que pocas democracias pueden mostrar, lo que demuestra la independencia del sistema.

Finalmente, Jacobo Bergareche ha concluido su reflexión en ‘Herrera en COPE’ afirmando que, aunque la situación “no ofrece ningún consuelo”, sí proporciona “un cierto alivio”. Según sus palabras, “podemos al menos seguir creyendo que en España quien la hace, la paga”, un principio que, a su juicio, sigue vigente.

El posible escenario de unas elecciones a la presidencia del Real Madrid ha sido uno de los temas de análisis en 'El Partidazo de COPE'. Durante una charla con Ramón Álvarez de Mon, socio compromisario del club, el presentador Juanma Castaño ha valorado las opciones del empresario Enrique Riquelme frente a Florentino Pérez y el porcentaje de voto que podría considerarse un éxito.

Juanma Castaño ha señalado que, aunque Enrique Riquelme se presente "para perder", el resultado puede ser muy revelador. Para el periodista, obtener un 30% de los votos sería "un gran éxito" y una clara señal para "medir la gente que está descontenta con Florentino Pérez". De hecho, ha calificado esa cifra como una "barbaridad" que reflejaría un importante voto de castigo.

En la conversación se ha explorado qué cifra convertiría a Riquelme en una alternativa real a futuro. Castaño ha sido claro al respecto, fijando un porcentaje concreto que cambiaría por completo la percepción sobre el candidato. "Si llega al 20%, creo que el nombre de Riquelme es un nombre para tener para tener en cuenta de cara a futuro", ha afirmado.

Finalmente, en el programa se ha debatido sobre los siguientes pasos de Riquelme, quien ya tendría el aval necesario. Se ha apuntado que el candidato estaría esperando a "poder ofrecer algo", como la presentación de su entrenador o su junta directiva. Este movimiento, según los tertulianos, podría ser clave para cambiar la opinión del voto de los socios.

El caso Plus Ultra se revela como un macro caso de corrupción. No se trata solo de grandes magnitudes económicas, si no de una red formada por personalidades de gran trascendencia política, dentro y fuera de España, así como por instituciones públicas y privadas que, además, tienen un alcance internacional.

La noticia es, a estas horas, la imputación del expresidente Rodríguez Zapatero. Según la instrucción judicial del caso, él es una de las piezas de este entramado. Será investigado por supuesta pertenencia a organización criminal, tráfico de influencias y falsedad documental en una causa de blanqueo. Zapatero, autoproclamado adalid de la pulcritud moral, habría caído en la tentación de usar su poder y privilegios para obtener beneficios. Habrá que saber cómo se ha beneficiado, cómo ha beneficiado a otros y quiénes son esos otros.

La noticia genera una mezcla de sentimientos. Es bueno comprobar que el imperio de la ley no se detiene ante quien ha ostentado tanto poder. Así mismo, es duro y grave comprobar que caer en la tentación de la corrupción también alcanza a quienes han tenido en sus manos el deber de dirigir la política en España. La corrupción es un disolvente de la legitimidad democrática y de la confianza en las instituciones. Los jueces harán su trabajo. De la clase política se espera, precisamente en este contexto, tanta templanza como coraje moral y cívico.

El conflicto en Irán está teniendo consecuencias directas en el campo español. La guerra de Irán ha provocado un encarecimiento de entre un 35% y un 74% en el precio de la urea, un componente fundamental para las tareas agrícolas. Así lo ha explicado la experta económica y directora de Mediodía COPE, Pilar García de la Granja, en el programa 'La Linterna', donde ha advertido que esta subida repercute en el resto de los costes y, por tanto, en el precio final de los alimentos.

La urea y los fosfatos, ha detallado García de la Granja, "utilizan derivados del petróleo con enormes cantidades de gas natural para fijar ese nitrógeno del aire, y producen el amoniaco, que es fundamental para para las tareas agrícolas". Un incremento en su coste, por tanto, se traslada directamente a la cadena de producción y amenaza con presionar aún más la inflación en la lista de la compra. Ante esta situación, Bruselas ha aprobado un paquete de ayudas con subvenciones directas a los agricultores afectados para paliar el impacto.

Este encarecimiento se suma a un contexto comercial complejo para España. Según ha analizado Victoria Ballestero en COPE, los aranceles impuestos por Donald Trump y la incertidumbre generada han afectado a las exportaciones a Estados Unidos. Los sectores más perjudicados son los de la alimentación y la bebida, con una caída de casi el 10% en las ventas de productos agroalimentarios como el vino o el aceite de oliva.

Pese a la caída de las exportaciones, España también ha reducido sus compras a Estados Unidos un 19%, lo que ha permitido rebajar el déficit comercial entre ambos países en un tercio. Mientras la relación con Washington se enfría, las empresas españolas buscan nuevos mercados y encuentran crecimiento en países como Indonesia, donde las ventas se han triplicado, Australia, Vietnam o Sudáfrica.

En el capítulo de las importaciones, Asia, y especialmente China, gana cada vez más peso en sectores como la tecnología y los bienes de consumo, con un aumento de las importaciones de más del 80% en los tres primeros meses del año. Por otro lado, Arabia Saudí se ha consolidado como uno de los grandes proveedores energéticos de España y ya es el principal suministrador de diésel en este arranque de año.

En el plano macroeconómico, la deuda pública española ha vuelto a batir un nuevo récord, ascendiendo a 1,74 billones de euros en marzo, un 4% más que hace un año. Esta cifra sitúa la ratio de deuda sobre el PIB en el 101%. Pilar García de la Granja se ha mostrado crítica con la gestión del Ejecutivo, afirmando que "el gobierno solo sabe endeudarse y subir impuestos, no busca además inversiones que repercutan en eficiencia y en y en crecimiento".

Para la experta, se trata de "todo gasto estructural pasivo, que no crea riqueza estructural". Este dato se conoce en un momento en que, por primera vez en once meses, se frena el ritmo de creación de empresas en España, aunque García de la Granja considera que "con un dato puntual, no se determina una tendencia". Todo ello en un contexto en el que el IPC se modera, pero los supermercados siguen absorbiendo la subida de costes para no repercutirla en el consumidor final.

La preocupación por el estado de la muñeca de Carlos Alcaraz crece tras anunciar su renuncia a Wimbledon. El tenista murciano sigue sin recuperarse de la lesión que arrastra desde abril, y la incertidumbre sobre su regreso ha sido analizada en el programa El Partidazo de COPE, dirigido por Juanma Castaño, con la intervención del doctor Fernando Polo, especialista en cirugía de mano y muñeca.

La lesión, que se produjo el 14 de abril, ya le ha dejado fuera de Madrid, Roma y Roland Garros. La decisión de no competir en Wimbledon, anunciada con 40 días de antelación, sugiere que la recuperación no avanza como se esperaba y que el equipo médico no ve "ninguna opción de apurar". El parón total se estima en un mínimo de cuatro meses, con el objetivo de llegar en condiciones al US Open en agosto.

El doctor Fernando Polo, que trabaja en una clínica de excelencia para tenistas, ha calificado de "normal" el tiempo de baja y la cautela del equipo de Alcaraz. "Es normal que el equipo no desvele la lesión, porque eso puede ser un punto débil a atacar por sus rivales", ha explicado. El especialista ha subrayado que, aunque parezca mucho tiempo, desde el punto de vista médico no es "nada sorprendente" un parón tan largo para una zona tan sensible en un deportista de élite.

El tratamiento que sigue Alcaraz es conservador, basado en la inmovilización y el reposo para garantizar la recuperación de los tejidos. El doctor Polo ha insistido en que es la vía correcta, ya que el tenista es muy joven y tiene una larga carrera por delante. "Es que se está jugando muchos campeonatos futuros", ha advertido, destacando la importancia de no precipitarse para evitar problemas mayores a largo plazo.

Aunque el entorno del jugador asegura que "la recuperación va por buen camino", existe el temor a que el tratamiento conservador no sea suficiente y se deba recurrir a la cirugía. Esta opción, según ha detallado el especialista, solo se plantea cuando el método actual no funciona. El problema es que una operación no acortaría los tiempos de recuperación, sino que los alargaría.

Pasar por el quirófano supondría una nueva inmovilización de unas seis semanas y un periodo de recuperación total de "probablemente otros 3 o 4 meses". "La operación no adelanta plazos", ha sentenciado el doctor Polo. Además, ha recordado que el tendón afectado, el extensor cubital del carpo, es un "potente estabilizador de la muñeca", comparando su importancia con "el motor en un coche".

La situación podría agravarse si, además del tendón, estuviera afectado el fibrocartílago, conocido como el menisco de la muñeca. El recuerdo de otros tenistas como Dominic Thiem o Juan Martín del Potro, cuyas carreras se vieron lastradas por lesiones similares, pone de manifiesto la necesidad de una recuperación completa y sin riesgos para el futuro de Carlos Alcaraz.

En el programa La Linterna de COPE, la experta económica Pilar García de la Granja y el director de Lo Que Viene, José Ángel Cuadrado, han analizado la creciente guerra tecnológica entre Estados Unidos y China. El epicentro de esta disputa son los chips más avanzados para el desarrollo de la inteligencia artificial, una pieza que está tensando las relaciones bilaterales y abriendo una brecha en el propio gobierno de Donald Trump.

La controversia se centra en los procesadores H200 de NVIDIA, considerados los motores para entrenar a las inteligencias artificiales más potentes. Recientemente, la administración Trump ha abierto la puerta a que diez grandes tecnológicas chinas puedan comprarlos, una decisión que ha generado un intenso debate. China, por su parte, necesita estos componentes, pero teme que la dependencia de EEUU en una tecnología tan crítica se convierta en una debilidad estratégica a medio plazo.

El impacto de esta tecnología va mucho más allá de la geopolítica. Estos chips ya se están utilizando en proyectos como el TAOE 100m, una iniciativa médica a nivel mundial que busca averiguar cómo responden un millón de células humanas a distintos fármacos. El objetivo es entrenar modelos de inteligencia artificial que puedan acelerar drásticamente la búsqueda de nuevos tratamientos médicos.

Como explica Cuadrado, el potencial es inmenso: "pueden descubrir terapias para enfermedades que hoy siguen sin tener una cura". Aunque los H200 no están en nuestros móviles, sí son el cerebro de los grandes centros de datos donde se entrenan las IAs que llegan a nuestra vida cotidiana, como el asistente digital que en el futuro podría adelantarse a un fraude bancario.

Mientras Estados Unidos debate sobre si abrir o cerrar el grifo tecnológico, China no se ha quedado de brazos cruzados. Pekín está impulsando su propia alternativa nacional a través de Huawei, la compañía que durante años se ha asociado a los móviles y las telecomunicaciones. Huawei ya cuenta con su propia familia de chips, los Ascent, que se posicionan como la competencia directa de NVIDIA.

El chip Ascent 910B ya se utiliza como alternativa al de NVIDIA, y el 950 PR es la base de DeepSIC, la gran inteligencia artificial china que compite con ChatGPT. Además, gigantes como ByteDance, la matriz de TikTok, han anunciado su intención de usar los chips de Huawei para entrenar sus propios algoritmos, lo que podría significar que la tecnología de Huawei impulse el algoritmo de TikTok a medio plazo.

La competencia entre NVIDIA y Huawei dibuja un escenario de dos grandes bloques tecnológicos construyendo sus propias "autopistas de inteligencia artificial". Quien controle la computación avanzada dominará la automatización industrial, la ciberseguridad y las capacidades de defensa. Esta tensión se desarrolla en paralelo a una intensa interlocución entre Washington y Pekín, como se vio en la reciente visita de una delegación estadounidense a China, en la que participó el propio CEO de NVIDIA, Yensen Hwan.

Esto plantea una paradoja para Estados Unidos, un dilema que causa divisiones en la administración Trump. Al cerrar la puerta a China, podría estar incentivando que el gigante asiático acelere su independencia tecnológica. El propio consejero delegado de NVIDIA ha advertido sobre este riesgo: "Si China queda fuera del ecosistema tecnológico estadounidense, acabará construyendo otro propio", lo que haría que las empresas norteamericanas pierdan peso en uno de los mayores mercados del mundo, donde China podría tener una ventaja de hasta 15 años en ciertas áreas.

El pulso entre ambos gigantes está configurando un mundo donde la innovación quedará cada vez más ligada a la rivalidad geopolítica. La consolidación de infraestructuras tecnológicas separadas condicionará qué empresas lideran la IA, las dependencias entre países y quién fija las reglas de la próxima revolución industrial. En este nuevo tablero, queda por ver cuál será el papel de Europa.

El Santoral de este 20 de mayo nos muestra un verdadero devoto de la Eucaristía y un hombre de Dios. Hoy es San Bernardino de Siena. Nace en Massa Marítima, actualmente Toscana, en Italia, en el año 1380. Su educación en la Fe le marca. 

Al quedar huérfano de padres, se hace cargo de él una tía que se admira de su Fe y su cuidado de los necesitados. Precisamente se encargó de asistir a los enfermos en el hospital durante una peste que azotó la zona. 

Ahí se debilita su salud, pero con la ayuda del Señor se vuelve a fortalecer y le ayuda a descubrir su verdadera vocación, en la vida consagrada. Poco después ingresa en los franciscanos. Dios le concede el don de la predicación gracias al cual muchos se convierten al escucharle. 

Se cuenta que, incluso en las universidades cerraban algunos días para que los alumnos sintiesen la fortaleza de sus palabras. Ordenado sacerdote, él despliega su apostolado por toda Italia. Fue un gran propagador de la Devoción al Santísimo Nombre de Jesús y a la Eucaristía. 

Gracias a su amor por este Título del Santísimo Nombre de Jesús se hizo que se instaurase en la iglesia esta Fiesta cada 3 de enero, dentro del Tiempo de Navidad. Tampoco faltaron pruebas de las que salió fortalecido. Antes de morir en el año 1444, San Bernardino de Siena dejó fundados más de 200 monasterios, siendo canonizado por el Papa Nicolás V.