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生活刻画记忆,餐桌记录了代代相传的味道。这张专辑我将每天带您解锁家庭料理的无限乐趣,跟随四季餐桌的变化,用情品尝四季的微妙,一同感受生活中的小美好。我相信95%听完的小耳朵一定会沦陷厨房!... more
March 01, 2022【三餐四季】火腿丁鸡蛋面配羊肉串大家可能对《深夜食堂》的漫画和电影并不陌生,它让大家感觉到温暖,深夜独自面对人生的孤独感,以及生理上的饥饿,很快就能被美食治愈,更因为深夜和食物的相处蔓延至和人和自己的相处,能够感受到食物和故事的温度。说起宵夜,每个人的记忆里都一定会有一碗方便面。再配上鸡蛋和火腿,可不就是方便面中的顶配版了嘛,若是冰箱里正好有羊肉,串个串儿拿来烤着吃,配着火腿鸡蛋丁面,就成了什么山珍海味也比不上的美食啦。...more4minPlay
February 28, 2022【三餐四季】鸡胸肉香菇三明治配咖啡想要让你一整天都充满能量,不妨试试“早餐吃肉”。做法简单,食材丰富的三明治,就是最经典的元气早餐,这道餐品就选用了鸡胸肉,鸡胸肉脂肪含量极低,腌制后用油煎便能使口感变得嫩滑。三明治的搭配其实是很随心所欲的,若是起晚了,简单用面包夹个鸡蛋也还可以,若是时间充裕,不妨做的丰盛些,加的料越多,口感就越丰富。...more3minPlay
February 27, 2022【三餐四季】南瓜花椰菜浓汤三色堇有着思慕和想念之义,尤得少女特别喜爱。用来装饰沙拉汤品或甜点,造型上会加分许多!今天这道菜品就是用了三色堇做装饰。...more3minPlay
February 26, 2022【三餐四季】凉拌秋葵2018年我去了一趟悦丰岛,在岛上的田间地头漫步了一天,满眼的田园美景实在让人不忍离去。自家农场的好处就是随着四季的更替,永远有新鲜的物产出品,让你感受到大自然的奇妙。农场老板做的美食最让我印象深刻的是凉拌秋葵。...more3minPlay
February 24, 2022【三餐四季】奶酪焗南瓜土豆我骨子里就是喜爱南瓜,小时候妈妈常用南瓜做窝窝头,现在想起来都口水直流。这道奶酪焗南瓜土豆,做法非常简单,只需简单的调味料,就能做出令人难忘的味道。...more3minPlay
February 22, 2022【三餐四季】咸蛋黄肉松面包不管吃过多少山珍海味,从小吃到大的咸鸭蛋和肉松,在我心里都占有很重要的一席之地。而关于咸鸭蛋,则以高邮的为上佳,汪曾祺在《故乡食物》中道出了我的心声:曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。除了配粥吃,咸蛋黄还可用在各色料理上,如粽子月饼,烘培店里常见到的肉松面包,却鲜有用到咸蛋黄,于是我突发奇想,为何不自己做一款美食,兼得二者之美味呢?...more4minPlay
February 21, 2022【三餐四季】香煎三文鱼配松子菠菜红糯米一道菜的灵魂是酱汁,香煎三文鱼配松子菠菜红糯米的食材有三文鱼块,菠菜、松子、橄榄油、红糯米、干白、洋葱。酱汁部分食材有蜂蜜、柠檬、香油、日本万字酱油、蒜碎、姜碎、胡椒、海盐、淡奶油、黄油。...more4minPlay
February 20, 2022【三餐四季】罗勒松子酱意面罗勒有“香草之王”的美称,以罗勒和松子为主要原料制作的青酱,鲜绿的颜色让人不管在什么季节,都能感受到春天般的心情。青酱也叫罗勒酱,是意面的主要原料之一,做法简单,可以拌面煮汤,又可作为肉类的烧汁,直接涂抹在面包上也很美味。...more4minPlay