Saúde É Pública

De que forma as desigualdades raciais atravessam o acesso aos serviços de saúde, os protocolos de atendimento e a produção do conhecimento científico no Brasil?

No episódio 91 do podcast Saúde É Pública, a professora Mônica Mendes Gonçalves, do Departamento de Política, Gestão e Saúde da Faculdade de Saúde Pública da USP, analisa a questão sob o ponto de vista estrutural, institucional e simbólico. 

A docente traz dados de suas pesquisas e exemplos -alguns chocantes- sobre as consequências das disparidades raciais no âmbito institucional e da saúde. “O racismo não é falha das instituições; é uma escolha. Está nos protocolos, nas normas e nas decisões cotidianas que mantêm a exclusão racial”, afirma.

Os dados do Boletim Epidemiológico de Saúde da População Negra, publicado em 2023, são impactantes: a população negra apresenta maior mortalidade materna e infantil, menor cobertura vacinal e acesso precário aos serviços de saúde.

Mais do que diagnosticar um problema histórico, este episódio convida à reflexão sobre os caminhos para a construção de um Sistema Único de Saúde (SUS) verdadeiramente universal, equitativo e comprometido com a justiça racial.

Saúde É Pública – Episódio 91

 🎧 Disponível no YouTube, Spotify e principais plataformas de áudio.

Com Mônica Mendes Gonçalves

⚠️ AVISO DE CONTEÚDO SENSÍVEL: Este episódio discute os impactos do racismo na saúde e contém um relato sobre suicídio, localizado entre 18m50s e 21m50s. Caso seja um gatilho para você, pule essa parte. Se você precisa de apoio emocional, ligue gratuitamente para o CVV no número 188 ou acesse o chat em cvv.org.br. 

Como uma ciência que utiliza insetos para ajudar a desvendar crimes se desenvolveu no Brasil? E até que ponto os conhecimentos produzidos pela entomologia forense são aplicados na prática?

Neste episódio do Saúde É Pública, conversamos sobre a história, os desafios e as diferentes aplicações da entomologia forense no Brasil com o pesquisador Fabrício Auad Spina e sua orientadora, a professora Maria Anice Mureb Sallum.

A partir da tese “A interface entre Medicina Legal e Saúde Pública: contribuições entomológicas (1894-2011)”, defendida no Departamento de Epidemiologia da Faculdade de Saúde Pública da USP, Fabrício revisita mais de um século de produção científica sobre o tema. O levantamento documental identifica avanços importantes, lacunas e a reprodução de informações equivocadas na literatura de medicina legal.

A entomologia forense pode fornecer pistas importantes para investigações criminais a partir da análise de espécies de insetos e de seu desenvolvimento. Mas sua aplicação vai muito além da investigação de cadáveres e crimes contra a vida.

No episódio, também discutimos aplicações relacionadas a crimes ambientais, pragas urbanas e à segurança dos alimentos, incluindo a entomologia forense de produtos estocados, que pode ajudar a identificar a origem de contaminações em alimentos e grãos armazenados.

Segundo a professora Maria Anice, há uma tendência crescente na demanda por entomologistas diante de desafios como as mudanças climáticas e a segurança de alimentos e grãos armazenados.

Saúde É Pública

Episódio 90: Entomologia forense: como os insetos ajudam na investigação criminal

Com Maria Anice Mureb Sallum e Fabrício Auad Spina 

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A alimentação hospitalar começa muito antes da refeição chegar ao prato do paciente. As escolhas feitas na compra dos alimentos podem influenciar a qualidade nutricional das dietas, a recuperação dos pacientes, a sustentabilidade ambiental e o fortalecimento da produção de alimentos in natura.

🎙️ No episódio 89 do podcast Saúde É Pública, a nutricionista Weruska Davi Barrios apresenta os resultados de sua pesquisa de doutorado, na qual desenvolveu um protocolo para orientar a compra de alimentos saudáveis e sustentáveis em hospitais.

🌱 A proposta integra critérios ambientais, sociais e econômicos ao processo de aquisição, buscando promover uma alimentação mais saudável desde a origem.

Durante a conversa, Weruska explica:

🔹 os impactos do consumo de alimentos ultraprocessados no ambiente hospitalar;

🔹 os desafios para reduzir esses produtos nos cardápios;🔹 a relação entre compras, alimentação saudável e sustentabilidade;

🔹 como gestores podem implementar práticas de aquisição de alimentos mais sustentáveis.

📚 A publicação do protocolo estará disponível gratuitamente em breve.

▶️ Assista ao episódio e compartilhe!

🎙️ Saúde É Pública — Episódio 89Dieta hospitalar: quando a compra também é cuidadoCom Weruska Davi Barrios

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Novo episódio do podcast Saúde É Pública discute saúde cardiovascular e os novos parâmetros da pré-hipertensão.

No episódio 88, o professor Luiz Aparecido Bortolotto comenta a razão da mudança e a importância do cuidado em casos de pré-hipertensão para prevenir a doença em si.

No Brasil, são mais de 1100 óbitos por dia relacionados a doenças cardíacas. Em São Paulo, segundo o Inquérito de Saúde (ISA Capital 2024), 26% dos hipertensos são adultos acima de 20 anos. 

O episódio ainda aborda os fatores agravantes e de predisposição para a doença, ressaltando a importância de uma alimentação e hábitos de vida saudáveis.

📌Ouça agora em sua plataforma de áudio favorita ou assista no canal da FSP-USP no YouTube.

Saúde É Pública

Episódio 88: Novos parâmetros da saúde do coração: a pré-hipertensão arterial

Entrevistado: Luiz Aparecido Bortolotto

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Novo episódio do podcast Saúde É Pública discute a obesidade e a febre das chamadas “canetas emagrecedoras”.

No episódio 87, a professora Fernanda Scagliusi, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP, analisa a obesidade sob uma perspectiva fundamental: o estigma associado ao peso.

“Olhar apenas para o índice de massa corporal é uma forma muito limitada de ver o problema, inclusive com vieses de racismo, por exemplo. A obesidade é mais que uma condição; é uma classificação que foi construída historicamente e que pode ter efeitos muito moralizantes, estigmatizantes, controladores e exclusórios”, comenta a especialista.

A partir de suas pesquisas, publicadas em revistas científicas internacionais como The Lancet e Obesity, a especialista aborda também o debate em torno do uso “off label” (fora das indicações médicas) de medicamentos para emagrecimento, em meio à popularização das chamadas “canetas emagrecedoras”.

O episódio discute ainda dados preocupantes sobre o avanço da obesidade no Brasil e no mundo e os desafios para enfrentar a condição sem reforçar estigmas e discriminações.

📌Ouça agora em sua plataforma de áudio favorita ou assista no canal da FSP-USP no YouTube.

Saúde É Pública

Episódio 87: Obesidade, magreza farmacológica e a febre das “canetas emagrecedoras”

Entrevistada: Fernanda Scagliusi

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O podcast Saúde É Pública, da Faculdade de Saúde Pública da USP, abre sua 6ª temporada com um debate essencial sobre a dependência estrutural do Brasil no uso de agrotóxicos.

O convidado, professor Rafael Buralli, do Departamento de Política, Gestão e Saúde, há anos se dedica às pesquisas sobre os impactos dos pesticidas na saúde coletiva e nas políticas públicas. A conversa examina os fatores históricos, econômicos e institucionais que consolidaram o Brasil como um dos maiores consumidores mundiais dessas substâncias, segundo dados da FAO.

Durante a entrevista, são discutidos os condicionantes políticos e econômicos que sustentam esse modelo. O especialista analisa o chamado “PL do Veneno” e também o Programa Nacional de Redução de Agrotóxicos (Pronara), recentemente aprovado por decreto presidencial após mais de uma década de tramitação.

A exposição aos agrotóxicos traz impactos diretos na saúde do trabalhador rural, como problemas respiratórios, distúrbios do sono, diferentes tipos de câncer e mortes. Para o professor, faltam políticas públicas e apoio técnico para práticas mais sustentáveis na agricultura familiar, responsável pela maioria dos alimentos consumidos no país.

Acompanhe esse debate aprofundado sobre saúde pública, produção de alimentos, políticas fiscais e os caminhos possíveis para reduzir a dependência química estrutural no campo brasileiro.

Disponível no YouTube, Spotify e nas principais plataformas de áudio.

Saúde É Pública

Episódio 86: Saúde pública e agrotóxicos: o desafio braileiro

Com Rafael Buralli

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Entre 28 de novembro e 03 de dezembro de 2025, Brasília recebe o 14º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, o Abrascão. Nesta edição, a FSP-USP terá mais de 130 participações na programação — um marco para a comunidade acadêmica.

No episódio de encerramento da 5ª temporada do Saúde É Pública, a professora Patrícia Jaime, Vice-Diretora da Faculdade, fala sobre atualidades da saúde coletiva e a participação dos pesquisadores da FSP-USP no 14º Abrascão, o episódio aborda a importância do Abrascão e da Abrasco para a saúde pública, o crescimento da participação da FSP-USP no Congresso, o tema central desta edição: Democracia, Equidade e Justiça Climática, a relevância da divulgação científica dentro e fora da academia e dicas práticas para estudantes e jovens pesquisadores.

O episódio marca também o fim da temporada 2025, ano em que o podcast adotou periodicidade mensal. Em 2026, seguimos com novos debates e entrevistas a partir de março.

Saúde É Pública – Episódio 85 🎧 Disponível no YouTube, Spotify e principais plataformas de áudio.

TAGS: Abrascão, Abrasco, Congresso Saúde Coletiva, Patrícia Jaime, FSP-USP, USP, saúde coletiva, justiça climática, democracia, equidade, divulgação científica

🎙️✨ Episódio especial do mês da consciência negra

No último episódio da quinta temporada do Saúde é Pública, a professora Mônica Mendes Gonçalves, da Faculdade de Saúde Pública da USP, analisa dados de disparidade racial do novo Boletim Epidemiológico de Saúde da População Negra.

A entrevistada discute as formas de racismo institucional e estrutural que ainda moldam as instituições e o sistema de saúde brasileiro.

A conversa aborda os desafios de implementação da Política Nacional de Saúde Integral da População Negra, as desigualdades no acesso e na atenção à saúde e o papel da universidade na transformação dessa realidade.

Saúde É Pública – Episódio 85 🎧 Disponível no YouTube, Spotify e principais plataformas de áudio.

Neste episódio especial, o Saúde É Pública celebra os 100 anos do Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza (CSEGPS).

Inaugurado em 1925, nasceu da ideia pioneira do médico sanitarista Geraldo de Paula Souza, ao integrar ensino, pesquisa e assistência em um só espaço. Mais que isso, ao unir serviços médicos, de enfermagem e de assistência sanitária, a instituição se tornaria referência nacional em saúde pública e formação de profissionais. Não é à toa que passou a ser referido como Centro de Saúde Modelo. 

Neste episódio, conversamos com quem vive o dia-a-dia dessa história:

• Bárbara Lobo Bianconi, nutricionista
  

• Bruna Perroni Coelho, estagiária de saúde pública e voluntária
  

• Maria da Grazia Catania (“Dona Gracinha”), usuária
  

• Sônia Brólio, psicóloga e atual diretora do Centro de Saúde
  

Elas compartilham experiências, memórias e expectativas para o futuro de um serviço que segue transformando vidas e inspirando a saúde pública brasileira.

Ouça e conheça mais sobre essa instituição centenária que é parte essencial da história da FSP-USP e da saúde pública no país.

Saúde É Pública – Episódio 84

🎧 Disponível no YouTube, Spotify e principais plataformas de áudio.

Ao contrário do que é amplamente difundido na internet, agosto e setembro não são os meses de maior reprodução de escorpiões. No novo episódio do Saúde É Pública, o biólogo Paulo Goldoni, do Instituto Butantan, explica de que forma fatores como calor, mudanças climáticas e disponibilidade de alimento influenciam no aumento da presença desses animais.

O especialista fala sobre hábitos e habitats dos escorpiões, orienta o que fazer (e o que nunca fazer) em casos de picadas e alerta para os riscos das informações falsas que circulam na internet.

Acidentes com escorpiões já são um grave problema de saúde pública no Brasil. Em 2023, foram registradas mais de 202 mil ocorrências, representando quase 60% de todos os acidentes com animais peçonhentos. E o número só cresce: houve um aumento de 149% nos últimos 10 anos.

Neste episódio, você vai entender:

• Por que os acidentes com escorpiões estão aumentando

• Como o atendimento rápido pode salvar vidas

• O papel das políticas públicas e da pesquisa científica na prevenção

• Os principais mitos que ainda cercam esses animais
  

Ouça a entrevista completa no YouTube, Spotify ou na sua plataforma de áudio favorita.

Saúde É Pública – Episódio 83: Escorpiões: mitos, verdades e riscos à saúde pública

Convidado: Paulo Goldoni.

Plataforma: Disponível nas plataformas de áudio e no canal da FSP-USP no YouTube.

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