Neue Gentechnikverfahren wie die Genschere sollen in der EU nahezu vollständig liberalisiert werden. Dann würden Lebens- und Futtermittel, die mit neuen gentechnischen Verfahren gewonnen werden, ohne jeglichen Hinweis darauf in den Verkaufsregalen stehen. Noch ist das letzte Wort nicht gesprochen: Die Verbraucherzentrale ruft dazu auf, sich an einer E-Mail-Aktion zu beteiligen, um die EU-Abgeordneten umzustimmen. Details hat die Leiterin der Verbraucherzentrale, Gunde Bauhofer. E-Mail-Aktion unter https://www.ig-saatgut.de/

In Südtirol war das letzte große Hochwasserereignis mit schwerwiegenden Folgen der Dammbruch in Salurn 1981. Das Etschtal war im Lauf der Geschichte schon oft Schauplatz großer Überschwemmungen. Aber selbst, wo gar kein Fluss in der Nähe ist, wie etwa in stark verbauten Gebieten, kann Starkregen Keller überfluten und Gebäude beschädigen. Solche extremen Wetterereignisse nehmen seit Jahren zu, beobachten Klimaexperten. Was Sie tun können, um Schäden durch Hochwasser abzuwenden, weiß die Leiterin der Verbraucherzentrale, Gunde Bauhofer:

Einen speziellen Backofenreiniger haben die meisten im Putzmittelschrank stehen. Manchen ist er aber nicht ganz geheuer, weil er die Verkrustungen fast zu gut löst. Zurecht, denn die meisten enthalten starke Laugen, die gern die Schleimhäute reizen. Der deutsche Testverlag Ökotest hat mehrere Backofenreiniger getestet und und auf ihre Wirkstoffe hin geprüft. Marina Giuri Pernthaler hat mit der Redakteurin bei Ökotest, Heike Baier, über die Ergebnisse des Tests gesprochen und Tipps zum chemiearmen Reinigen von Backöfen eingeholt.

Ärgerlich, wenn sich beim Öffnen zeigt, dass unter drei Schichten Verpackungsmaterial ganze acht Kekse sind oder der Waschmittelkarton gerade mal zu zwei Dritteln gefüllt ist. Solche Mogelpackungen dokumentiert die Verbraucherzentrale Hamburg und lässt Bürgerinnen und Bürger über die „Mogelpackung des Jahres“ abstimmen. Die steht nun fest und ist keine Unbekannte, sagt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale, Silke Raffeiner.

Bisher haben manche Versicherungsgesellschaften Menschen, die eine Krebserkrankung überstanden haben und seit Jahren gesund sind, oft benachteiligt oder abgewiesen, wenn diese eine private Kranken- oder Lebensversicherung abschließen wollten. Damit soll jetzt Schluss sein. Die Leiterin der Verbraucherzentrale, Gunde Bauhofer, erklärt die neuen Vorschriften, damit frühere Krebspatienten nicht benachteiligt werden, wenn Sie eine Personenversicherung abschließen wollen.

Was mit einer harmlos wirkenden Nachricht beginnt, kann ein Betrugsversuch sein. Deshalb ist es grundsätzlich wichtig, auf digitalen Kommunikationskanälen persönliche Daten nicht leichtfertig preiszugeben. Ein vorschneller Klick, und man öffnet Betrügern Tür und Tor. Zur neuesten Betrugsmasche im Netz informiert die Leiterin der Verbraucherzentrale, Gunde Bauhofer.

Digitale Technik ist allgegenwärtig. Das Internet ist längst weit mehr als nur eine Informationsquelle. Da vermehrt KI-gestützte Systeme zum Einsatz kommen, wandelt sich die Art, wie wir Informationen finden und nutzen. Der Abruf von Daten im Netz verbraucht Energie – besonders viel bei Künstlicher Intelligenz. Die Anbieter von KI-Diensten sind überwiegend US-amerikanische Tech-Konzerne. Welche Wege führen aus der digitalen Abhängigkeit? Hubert Egger geht dieser Frage mit einem Experten auf den Grund und fragt nach, wie Ressourcen schonen im Netz geht.

Das Deutsche Institut für Brot kürt jedes Jahr eine Brotsorte zum Brot des Jahres. Die Sorte, die sich dieses Jahr mit diesem Titel schmücken darf, erfreut sich nicht nur in Südtirol großer Beliebtheit. Näheres dazu hat die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale, Silke Raffeiner.

Wer seine Ersparnisse in Wertpapieren wie ETFS angelegt hat, macht sich vielleicht aktuell Sorgen aufgrund der Warnungen mancher Finanzberater in den Medien. Einige von ihnen befürchten nämlich einen Börseneinbruch wegen der vermeintlichen KI-Blase, die irgendwann platzen könnte. Das deutsche Magazin Stiftung Warentest Finanzen hat einen Artikel veröffentlicht, in dem mehrere alternative Anlagestrategien beschrieben werden, um bei einem Börsen-Crash weniger schmerzliche Einbußen hinnehmen zu müssen. Marina Giuri Pernthaler hat mit dem zuständigen Redakteur bei Stiftung Warentest Finanzen, Metin Gülmen, über die am besten bewertete Anlagestrategie gesprochen.

Jährlich landet Essbares im Marktwert von 132 Milliarden Euro in der Tonne. Dazu kommen nochmal geschätzt über 9 Milliarden Euro für das Sammeln und Entsorgen von Lebensmitteln. In Italien sensibilisiert dafür der Tag gegen Lebensmittelverschwendung am 5. Februar. Praktische Tipps, wie Sie es schaffen, weniger Lebensmittel wegzuwerfen, hat die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale, Silke Raffeiner