Sedláci v éteru

Co mohou čeští sedláci nabídnout turistům a naopak v čem spočívá přínos cestovního ruchu pro rodinné farmy u nás? Jaký je rozdíl mezi venkovským cestovním ruchem a agroturistikou? Kde lze najít informace o kvalitním ubytování na venkově? Jaká jsou specifika venkovského cestovního ruchu a agroturistiky v Česku v porovnání se zahraničím? Co dovolená na venkově a covid? O tom, že ubytování na farmě může občas konkurovat pětihvězdičkovému hotelu a o dalších tématech se nám v pátém díle podcastu Asociace soukromého zemědělství ČR „Sedláci v éteru“ rozpovídala Zdenka Nosková, předsedkyně Svazu venkovské turistiky a agroturistiky - členské organizace ASZ ČR.

Do dalšího dílu podcastu ASZ ČR Sedláci v éteru přijal pozvání předseda ASZ Kolín, Kutná Hora, Nymburk Jan Král, který je nejen členům Asociace znám především jako schopný sedlák z Polabí. Spolu se svou rodinou se věnuje na farmě v obci Břežany II klasické rostlinné výrobě a několik posledních let také produkci a prodeji Královských vajec z podestýlkového chovu. Skoro dvacet let rovněž funguje v Odbytovém a hospodářském družstvu Kolín. V rozhovoru s Janem Králem jsme zbořili nejčastější mýty o vajíčkách a jejich výrobě a také se dotkli tématu kladů a záporů hospodaření v Polabí, jedné z nejúrodnějších částí naší země.

Nahráno 21. dubna ve Studiu MR. WOMBAT, nahrávání a zvuková postprodukce Vojtěch Zavadil.

Ve třetím díle podcastu ASZ ČR Sedláci v éteru se seznámíte s předsedou ASZ Tábor Martinem Novákem, který se věnuje chovu mléčného skotu, klasické rostlinné výrobě, provozování bioplynové stanice, cílené krajinotvorbě a také z bývalého špejcharu vytvořil zemědělské muzeum a uměleckou galerii. V posledních letech ho však můžete znát jako sládka pivovaru Obora, přičemž pro svá piva si pěstuje i vlastní chmel a ječmen na slad. Jak to všechno zvládá?

Nahráno dne 16. dubna 2021 ve studiu Mr. WOMBAT, nahrávání a zvuková postprodukce: Vojtěch Zavadil. 

Předseda ASZ ČR Jaroslav Šebek popsal v rozhovoru s Karolínou a Tomášem svojí práci předsedy a zároveň se dotkl záležitostí, které ho těší více a méně. Co je na vedení Asociace nejzajímavější? Jaké to bylo obnovovat hospodářství na Litoměřicku po 40 letech komunistické nadvlády? A co na to jeho žena?

Nahráno dne 26. března 2021 ve studiu Mr. WOMBAT, nahrávání a zvuková postprodukce: Vojtěch Zavadil.

Pro přiblížení reality a každodenního života sedláků veřejnosti jsme se rozhodli vytvořit podcast Sedláci v éteru. Podcast jsme založili na rozhovorech se členy ASZ ČR a odborníky v oblasti zemědělství, rozvoje venkova, potravinářství, gastronomie nebo životního prostředí, jelikož oni mohou nejlépe zprostředkovat současnost sedlačení u nás.
 
V úvodním díle Karolína s Tomášem představili základy fungování Asociace a koncept podcastu Sedláci v éteru.
Nahráno dne 26. března 2021 ve studiu Mr. WOMBAT, nahrávání a zvuková postprodukce: Vojtěch Zavadil.