Pour ce 1er épisode de la saison 3, je suis passée de l'autre côté du micro.

Au fil des épisodes, je sonde mes invités, je les interroge sur leurs parcours, leurs détours, les intuitions profondes qu'ils ont choisies d'écouter.

Dans cet épisode, j'ai choisi d'inverser les rôles pour que vous puissiez me découvrir, dévoiler les détours qui m'ont permis de créer le podcast Sens figuré. , vous dévoiler mes convictions profondes, les cheminements & inspirations permis par ce podcast.

J'espère que cet épisode, vous permettra de faire confiance à vos rêves, vos intuitions pour vous réaliser pleinement !

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Podcast animé par Anne-Laure Joalland dédié à l'univers du parfum, de la parfumerie, de l'olfaction et de son pouvoir sur les émotions

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Pour ce dernier épisode de la série d'été consacrée aux voyages, direction le Sénégal et plus particulièrement Dakar.

Ses rues fleurant bon le café touba dès le petit matin et cette atmosphère au parfum singulier ne vous laisseront jamais indifférent. Cet épisode a une saveur particulière pour moi, car c'est à Dakar que j'ai eu l'idée de lancer ce podcast.

Pour l'occasion, j'ai invité à mon micro Yvonne Diabou Cissé, fondatrice de Macaron & co. Son ambition est de réinventer le macaron haut de gamme en y infusant l'âme de l'Afrique.

Avec des saveurs comme l'alloco, le bissap, le bouye, le ditakh ou le guerté, votre palais s'évadera instantanément.

Au fil de notre conversation, Yvonne évoque le déclic à l'origine de Macaron & co, ses recettes, ses inspirations, ainsi que son souhait de faire rayonner les saveurs africaines. Elle partage également le rôle de sa famille, véritable clé de voûte de ce projet entrepreneurial.

Je ne vous en dévoile pas davantage et espère que cet épisode vous fera voyager en cette fin d'été !

Bonne écoute !

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Pour ce nouvel épisode de notre série d'été consacrée aux voyages, direction la Tunisie ! J'ai posé mon micro chez Maison de Senteurs, un havre de paix aux effluves méditerranéennes situé au cœur du 9ème arrondissement de Paris.

Sélima Ouenniche m'a ouvert les portes de cette maison de parfumerie tunisienne fondée par ses parents en 2001. Sa maman, fille de parfumeur, et son papa, fils de marchands d'épices, ont imaginé des créations pour la peau et la maison afin de faire rayonner des senteurs phares de la Méditerranée : le jasmin, la fleur d'oranger et la rose.

Sélima a récemment rejoint l'aventure familiale en ouvrant la boutique parisienne. En poussant la porte, vous découvrirez un sens unique de l'hospitalité, des parfums synonymes d'évasion Méditerranéenne et une passion pour l'artisanat et la culture tunisienne.

Un épisode à écouter pour se prendre un shoot de soleil en cette fin d'été ou à réécouter au cœur de l'hiver !

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Pour ce nouvel épisode de la série d'été, je vous propose un voyage sans escale et sans décalage horaire au cœur de l'Amazonie.

J'ai eu le plaisir de recevoir à mon micro Jihene Bouraoui, fondatrice de Jaina, une marque de cosmétiques naturels inspirés des sagesses amazoniennes. Ensemble, nous avons évoqué le deuil vécu par Jihene qui fut à l'origine de la création de Jaina, les maux de l'âme qui se reflètent sur le corps, ainsi que son besoin impérieux de se rendre en Amazonie pour réparer son corps et son esprit.

Jihene a imaginé et créé la gamme de soins Jaina comme de véritables rituels. Conçus à partir de plantes d'Amazonie combinées à la tradition de la cosmétique française, ces soins offrent un moment de retour à soi dans le tumulte du quotidien.

Cet épisode est une ode au ressourcement intérieur qui nous guide sur le chemin à emprunter.

Bonne écoute !

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Découvrez Jaina : Jaina Paris. Soins & Parfums Rituels Naturels d'Inspiration Amazonien – jainaparis

Suivez les actualités de Jaina & les prochains ateliers : https://www.instagram.com/jainaparisbeauty?igsh=eXNtZDR2dHlhcTBz

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Pour ce nouvel épisode de Sens figuré., j'ai reçu à mon micro Nina Vienney, Fondatrice de 5 Sens Collection.

Ensemble, nous avons exploré les différents sens en matière d'hospitalité.

Si la décoration & le design viennent instinctivement à l'esprit les autres sens permettent un ressenti subtil qui marquera durablement l'esprit du client.

J'ai souhaité orienter notre échange vers la dimension olfactive dans l'hospitalité, de la signature olfactive aux effluves culinaires. 

Découvrez également la manière dont elle accompagne les établissements hôteliers, de l'audit sensoriel jusqu'à la labellisation par 5 Sens Collection.

Cet épisode est une véritable invitation à redécouvrir les lieux que nous fréquentons sous l'angle de la multi sensorialité.

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Découvrez 5 Sens Collection : 5 SENS COLLECTION | Luxury Hospitality & Sensory Experience

Suivez ses actualités et son approche : 5 Sens Collection (@5.sens.collection) • Photos et vidéos Instagram

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Pour entamer cette série de l'été consacrée au voyage j'ai invité à mon micro, Florence Berthelot, fondatrice de Sillage voyages.

Des rues bordelaises fleurant bon le jasmin, des roses cueillies à l'aube au Maroc aux odeurs de barbecue en Argentine, les odeurs et les saveurs sont de puissantes réminiscences de nos voyages.

Avec Florence, nous avons exploré les odeurs & saveurs qui évoquent les voyages, l'accompagnement sur-mesure de ses clients afin qu'ils vivent des voyages sensoriels personnalisés dont ils se remémorent les bons souvenirs, le chemin du travail retrouvé.

Cet épisode est une invitation à prêter une attention toute particulière aux saveurs et aux odeurs lors de vos voyages estivaux vers des contrées plus ou moins lointaines...

Bonne écoute !

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Vous souhaitez découvrir les accompagnements de Florence :Sillage Voyages - Travel Planner, créatrice de voyages sur mesure

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Pour ce nouvel épisode, j'ai reçu à mon micro Sophie Ehrwein, coach & coach vocal.

Elle évoque les odeurs qui ont bercé son enfance de l'odeur de la rose de Damas aux odeurs des étals des marchés de poissons au Maroc.

Sophie nous raconte l'importance de la voix, du chant pour trouver sa voie, accueillir pleinement sa souveraineté et créer des déclics inattendus.

Vous me direz quel est le lien entre voix et olfaction ? Je ne vous en dévoile pas davantage et vous invite à le découvrir dans cet épisode.

Cet épisode est une invitation à explorer sa voix pour tracer sa propre voie !

Bonne écoute !

Crédit photo Sophie EHRWEIN : Edwige Bayon

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Découvrez son approche :Accueil | VoisLaVoix

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Pour ce nouvel épisode, j'ai eu le plaisir d'échanger avec Nathalie Brosset, fondatrice de l'épicerie fine Lippée.

Bercée par les épices et les saveurs depuis l'enfance, elle a choisi d'en faire son métier.

Au cours de cette conversation, nous explorons une épice méconnue et souvent sous-estimée : le poivre.

Cet échange vous permettra de découvrir ses régions de culture, ses différentes variétés et "cousins", ainsi que ses subtilités aromatiques.

Nous abordons également la gastronomie, des alliances surprenantes entre poivre et vin ainsi que les ateliers animés par Nathalie.

J'espère que cet épisode passionnant, porté par une invitée passionnée, vous donnera envie de découvrir des poivres venus de nouveaux horizons  et d'agrémenter vos plats avec subtilité.

Bonne écoute !

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Explorez et commandez les poivres et épices Lippée : LIPPÉE - Éditeur de Saveurs : Poivres, Épices et Accords Vins

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Pour ce nouvel épisode, j'ai reçu à mon micro Philippe Juglar, président de l'Agence pour la valorisation des produits agricoles (AVPA), avec une interview dédiée aux cafés et aux huiles.

Nous y retraçons le parcours du grain de café, de l'arbre à la tasse, afin de vous faire découvrir l'univers souvent méconnu de cette boisson pourtant si consommée en France. 

Nous abordons ensuite le thème des huiles, avec la valorisation du travail des producteurs et une mise en lumière de saveurs plus insolites, comme l'huile de pépin de courge ou de camélia.

Au terme de cet épisode, j'espère que vous porterez un regard nouveau sur votre prochaine tasse de café et que vous aurez l'occasion de tester la recette de vinaigrette originale proposée en fin d'épisode.

Bonne écoute !

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Consultez le site : AVPA.FR | Concours Internationaux pour Huiles, Thés, Chocolats, Cafés

Suivez les actualités de l'Agence sur Instagram : Agency for Valorisation of Agriculturals products (@avpa.paris) • Photos et vidéos Instagram

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Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Virginie Legrand, Créatrice d'expériences culinaires et relationnelles.

Rien ne prédestinait Virginie à la cuisine. Elle retrace pour nous son parcours et ses détours, de son ancien métier de professeure à celui de cheffe à domicile.  

Autodidacte assumée, elle évoque la genèse de sa passion pour la cuisine et l'art de recevoir les hôtes chez eux.

Nous vous ferons vivre l'expérience d'un dîner à domicile imaginé de toute pièce par Virginie grâce à sa créativité et en toute sérénité grâce à son organisation au cordeau.

Virginie, en bonne multipotentielle qui se respecte, anime également un Podcast  "Passion sans modération"  avec 4 invités autour d'une table qu'elle cuisine deux fois par mois.

Elle partage son amour de la gastronomie grâce à ses livres et anime son réseau avec passion !

J'ai souhaité qu'elle aborde pour nous son hypersensibilité qu'elle embrasse désormais comme un joyau à chérir !

Au terme de cet épisode, je vous souhaite d'oser tracer votre propre chemin, d'envoyer valser les cases et suivre les signes de votre destinée !

Bonne écoute !

Crédit Photo Virginie Legrand : Sophie Gaubert

Pour participer au premier "Instant Sens figuré." c'est par ici : Premier Instant Sens figuré

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Laissez vous tenter par un dîner à domicile : Accueil - Communic Passion : Cheffe à domicile

Ecoutez son podcast : Passion sans modération

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