SEQUOIA Santé

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

La prise de muscle est-elle nocive pour la longévité ?

C’est en effet une question qui nous a été posée récemment …

Et qui est très pertinente car pour vieillir en bonne santé, on lutte contre certains mécanismes qu’on appelle anabolisants, comme la protéine mTOR …

Et qui justement permettent aussi la prise de muscle !

Quel paradoxe !

Bref, qu’en est-il vraiment ?

Peut-on concilier les deux et comment ?

Et on terminera bien sûr par la question pratique avec des conseils concrets pour les sportifs comme pour les sédentaires !

00:36 - Pourquoi vieillit-on ?

02:20 - Y a-t-il un lien entre croissance et vieillissement ?

03:20 - Y a-t-il un lien entre croissance et maladie ?

04:41 - Dans le cas de la prise de muscle, ne faut-il pas créer un anabolisme ?

05:20 - Longévité et prise de muscle : description d’un paradoxe

15:40 - Conseils pratiques : comment prendre du muscle pour rester en bonne santé ?

18:48 - Conclusion : les points clés à retenir

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Le régime cétogène comme le régime carnivore sont des régimes à la mode 🛍️

Vous êtes adepte du régime carnivore ? 🥩

Vous avez d’abord pratiqué (comme la plupart d’entre eux) un régime cétogène pendant plusieurs années ? 🙅🍬

… et vous pensez peut-être que le régime carnivore est un cas particulier du régime cétogène ?? 😏

Rien n’est moins sûr car vous pouvez aussi bousiller votre cétogénèse et prendre du poids avec un régime carnivore ! 😱

Ça risque d’en surprendre certains, et pourtant c’est une réalité que l’on a observée, à commencer sur nous-mêmes … 🧐

Mais rassurez-vous, il existe quelques principes simples et quelques astuces pour tirer son épingle du jeu ! 😮‍💨

Du coup, on a décidé de faire ce podcast pour vous donner les clés pour réussir et adapter votre régime carnivore… 🤫

… et en faire un régime santé et longévité ! 🌲

Allez, on vous explique tout dans ce podcast ⬇️

00:03 - Introduction sur le régime cétogène

03:54 - Description du régime cétogène

06:33 - Description du régime carnivore

07:35 - Facteurs bloquant la cétogène dans un régime carnivore

11:04 - Comportements et facteurs associés qui pénalisent la cétogenèse

15:40 - Conduite à tenir pour un régime carnivore dans les meilleures conditions

18:48 - Conclusion : manger carnivore oui mais pas n’importe comment si vous voulez garder une cétogenèse !

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Flatulences, gaz autres manifestations d’inconforts digestifs peuvent parfois nous gâcher un peu la vie…

Mais est-ce que vraiment “péter c'est la santé” comme le dit l’adage ?

Pas si sûr… Au contraire, cela témoigne souvent de problèmes de digestion que l’on peut améliorer facilement, grâce à la méthode Séquoia Santé !

Allez, on vous emmène dans une petite balade dans notre intestin 😁

00:18 - Introduction

00:58 - Quelques définitions : flatulence, inconfort digestif, ballonnement, pet, gaz

02:09 - Est-ce normal de produire des gaz ?

03:13 - Comment devrait se passer un cycle digestif normal ?

04:50 - Qu’est-ce qui peut favoriser les flatulences ?

08:57 - Qu’est-ce qui peut donner des inconforts digestifs en pratique ?

13:58 - Le SIBO ou small intestinal bacterial overgrowth

17:19 - Conseils généraux pour diminuer les flatulences et apaiser les boyaux inconfortables

22:30 - Conclusion : comme d’habitude … la plus grande part de responsabilité de l’excès de gaz provient de nos modes de vie !

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Le jeûne s’est récemment imposé comme une méthode d’une efficacité redoutable dans l’amaigrissement et dans la prise en charge du diabète, qu’il peut renverser

Et nous le pratiquons chez Séquoia Santé

Mais, en pratique on observe qu’il y a pas mal d’obstacles face au jeûne : les gens s’interrogent, sont parfois inquiets …Est-il vraiment efficace de jeûner ? N’est-ce pas une simple mode ? Le jeûne est-il vraiment sans danger ?

Dans ce podcast, on aborde ces obstacles au jeûne et on précise quelles sont les contre-indications au jeûne et quelles sont les astuces pour réussir son jeûne !

00:03 - Introduction : le jeûne aujourd'hui

02:17 - Définition du jeûne

04:01 - Est-ce toujours possible de le pratiquer ?

05:01 - Est-ce normal de jeûner ?

05:31 - Y a-t-il des contre-indications ?

06:26 - Est-ce bon pour la santé de jeûner ?

06:39 - Les principaux obstacles au jeûne

09:41 - En pratique, comment se donner le maximum de chances de réussir ?

12:55 - Conclusion et résumé des obstacles au jeûne

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Vous avez peut-être tendance à fuir les aliments transformés… Tant mieux ! Mais savez-vous pourquoi au juste ?

On illustre cela en reprenant rapidement une étude déjà ancienne, devenue très populaire, qui est souvent citée… et qui montre que les japonaises consommant majoritairement des aliments peu transformés ont 4 à 5 fois moins de risque que les américaines qui en consomment beaucoup plus !

…Et si vous vous demandez quels sont les aliments transformés et pourquoi ils seraient dangereux, on vous explique tout ça !

Lien de l’étude sur le cancer du sein chez les japonais immigrés (“Breast cancer among American Japanese in the San Francisco Bay area”) :

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/613235/

00:04 - Introduction : comment perdre du gras sans prendre du muscle?

01:45 - Différentes façons de perdre du gras

07:34 - Différentes façons de prendre du muscle ?

08:59 - Ne faut-il pas d’insuline pour prendre du muscle ?

10:37 - Comment les bodybuilders se retrouvent-ils dans un état aussi musclé et aussi peu gras en compétition ?

14:04 - Est-ce bon pour la santé d’être un body-builder compétiteur ?

17:45 - Et est-ce bon pour la santé de vouloir perdre du gras en prenant du muscle, avec des méthodes naturelles, sans chercher la compétition?

19:22 - A quoi devrait ressembler la journée d’une personne qui cherche la prise de muscle et la perte de gras ?

22:22 - Que faire si malgré ça, on ne prend toujours pas de masse musculaire?

26:58 - Conclusion : suivre les recommandations de Séquoia Santé vous assurera une perte de gras sans perdre de muscle…

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Comment perdre du gras sans prendre du muscle ?

Voilà une question cruciale qui nous a été posée récemment …

Comme promis, voici la réponse !

Et en effet, il est plus facile de prendre du muscle tout en prenant du gras, tout comme perdre du gras tout en perdant du muscle …

C’est une histoire de métabolisme : anabolisme (stocker, développer le muscle … comme le gras) versus catabolisme (déstocker, brûler du gras … comme du muscle)

Mais, heureusement, il existe quelques principes, basés sur notre métabolisme et les réponses hormonales à ce que nous mangeons et au type de sport que nous réalisons …

Bref, on vous explique tout !

00:04 - Introduction : comment perdre du gras sans prendre du muscle?

01:45 - Différentes façons de perdre du gras

07:34 - Différentes façons de prendre du muscle ?

08:59 - Ne faut-il pas d’insuline pour prendre du muscle ?

10:37 - Comment les bodybuilders se retrouvent-ils dans un état aussi musclé et aussi peu gras en compétition ?

14:04 - Est-ce bon pour la santé d’être un body-builder compétiteur ?

17:45 - Et est-ce bon pour la santé de vouloir perdre du gras en prenant du muscle, avec des méthodes naturelles, sans chercher la compétition?

19:22 - A quoi devrait ressembler la journée d’une personne qui cherche la prise de muscle et la perte de gras ?

22:22 - Que faire si malgré ça, on ne prend toujours pas de masse musculaire?

26:58 - Conclusion : suivre les recommandations de Séquoia Santé vous assurera une perte de gras sans perdre de muscle…

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Alors que de plus en plus d’études scientifiques viennent démontrer une évidence paléo-antropologique et évolutionniste : l’impact du sommeil, du sport et de l’activité physique sont majeures sur la longévité, la santé et le bien-être…

…les gens et les médias n’ont qu’un mot en bouche : l’alimentation !

Non, Hippocrate n’a jamais dit que notre alimentation était notre première médecine ! En revanche, il insistait sur le jeûne comme traitement par exemple…

L’alimentation n’est-elle pas une base de la bonne santé ? Si bien sûr !

…Mais elle ne suffit pas !!! …Et à elle seule, elle ne peut pas compenser les autres aspects.

Mais pourquoi ? Et quels sont ces autres aspects aussi importants que l’alimentation ?

➡️ on vous explique tout !

00:04 - Introduction : le problème avec l’alimentation …

03:03 - D'où vient cette fascination pour l’alimentation ?

07:40 - L'alimentation n’est-elle pas la base d’une bonne santé ?

08:27 - Pourquoi l’alimentation ne suffit-elle pas ?

09:45 - Alimentation versus toutes les autres choses à faire pour être en bonne santé …

11:30 - Quels sont donc ces autres aspects essentiels au bien-être et à la longévité en bonne santé ?

13:44 - Quels conseils en pratique ?

15:20 - Conclusion : l’alimentation est un aspect essentiel de santé, de bien-être et de longévité… mais elle vient occulter d’autres aspects dont on parle vraiment trop peu et qui sont aussi importants (si ce n’est plus !).

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Avez-vous pris de nouvelles résolutions?

Et est-ce vraiment utile au final ?

Oui, c’est souhaitable… car au bout d’un certain temps ça peut carrément changer votre vie!

Mais n’en prenez qu’une seule ! Et pas n’importe laquelle !!

Pourquoi cela ? Parce que comme vous le savez, les bonnes résolutions sont très difficiles à tenir…

Mais il y a des astuces !

On vous explique tout ça ⬇️

00:37 - Pourquoi les bonnes résolutions échouent généralement ?

05:25 - Pourquoi continue-t-on à prendre des bonnes résolutions en début d’année ?

06:28 - Ce que l’on peut mettre en place pour se rapprocher de nos idéaux

11:38 - Qu’est-ce une habitude positive ?

14:04 - Comment s’y prendre pour instaurer une habitude ?

18:37 - Un peu de philosophie dans l’instauration d’habitudes …

21:53 - Quelle habitude va prendre Boris pour 2022 ?

22:18 - Conclusion : ce qu’il faut faire pour arriver à tenir ses bonnes résolutions

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Le régime carnivore revient à la mode 🛍️

Et nous on ne peut que s’en réjouir, mais il y a quand même des points importants à prendre en compte dans ce régime 🧐

Après avoir été totalement égarés dans les céréales et les féculents par des pseudo-scientifiques et des vrais corrompus 😡 certains Homo sapiens modernes reviennent vers quelque chose de plus sain … 😮‍💨

Mais cette tendance "carni" paraît à contre-courant 🤨

... Voire en opposition totale avec beaucoup de choses établies et de nombreuses institutions de santé … 😵

De nombreuses personnes qui se mettent à ce type de régime :

➡️ découvrent une énergie qu’elles n’avaient pas connus depuis bien longtemps 🔋

➡️ voient la disparitions de troubles digestifs et/ou de maladies inflammatoires chroniques 🙅🏥

➡️ se sentent en pleine forme 💪

Si l'on reprend notre histoire, avant l’apparition de l’agriculture, l’alimentation d’Homo sapiens était bien carnivore 🥩 avec des aménagements omnivores opportunistes 🍇

Mais à côté de ça, problème: on dit souvent que la viande fait grossir 🤭

Si l'on admet que le régime carni est tout à fait adapté chez Homo sapiens...

- Est-il possible de perdre du poids avec le régime carnivore ?

- Le régime carnivore est-il un régime cétogène ?

Allez, on vous explique tout dans ce podcast ⬇️

01:42 - Définition du régime carnivore

02:56 - Définition du régime “kéto-carnivore”

03:37 - Régime carnivore : un régime cétogène ?

04:51 - Comment le régime carnivore peut-il faire maigrir ?

05:46 - Quelles sont les précautions à prendre pour maigrir avec un régime carnivore ?

08:01 - Un régime carnivore à base de morceaux maigres ne peut-il pas faire maigrir ?

08:56 - Que répondre aux gens qui ont peur de manger de la viande grasse, car ils ont peur des graisses animales saturées ?

10:08 - Pas de risque d’avoir trop d’apports d’énergie avec les viandes grasses ?

11:13 - Conclusion : OUI, on peut perdre du poids en régime carnivore si on respecte quelques principes simples !

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

On vous a seriné depuis quelques décennies avec les dangers de la viande ?

Et vous n’osez plus trop en manger ?

Et pourtant vous aimez la viande ?

Bonne nouvelle, on sait maintenant que les études dites "scientifiques" qui soutenaient les pseudo dangers de la viande sont erronées !

Certes, les recommandations officielles n’ont pas encore été mises à jour à ce niveau, mais nous on vous explique !!

écoutez plutôt ⬇️

00:37 - Les différents types de viandes

01:18 - Les viandes sont-elles toutes bonnes pour la santé ?

01:54 - Les éléments précieux recherchés dans les viandes

02:06 - Focus sur les minéraux

02:52 - Que reprochait-on aux viandes ?

03:22 - État actuel des connaissances scientifiques par rapport à ces reproches

04:22 - Quelle quantité de viande ne faut-il pas dépasser ?

07:12 - Autres points à savoir par rapport aux viandes

09:20 - Conclusion : OUI, vous pouvez manger de la viande, et vous devez en manger si vous voulez maximiser vos chances d’être en bonne santé !