Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire)

02:14 - Les idées préconçues sur la santé

04:13 - Dans quel domaine se manifeste le plus les croyances ?

04:20 - Pourquoi l’alimentation cristallise-t-elle toutes ces croyances ?

07:45 - Pourquoi est-ce si difficile d’avoir raison quand on parle de nutrition ?

14:50 - Est ce qu’on retrouve les mêmes croyances pour le sport ou le mode de vie ?

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

01:17 - Principe, intérêts et limites du Oura Ring ?

06:15 - Les montres connectées

09:23 - Intérêts de l'enregistrement de l'électrocardiogramme

13:19 - Intérêts de la surveillance de la saturation en oxygène

16:40 - Principaux atouts du Half-sleep

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Le régime cétogène comme le régime carnivore sont des régimes à la mode 🛍️

Vous êtes adepte du régime carnivore ? 🥩

Vous avez d’abord pratiqué (comme la plupart d’entre eux) un régime cétogène pendant plusieurs années ? 🙅🍬

… et vous pensez peut-être que le régime carnivore est un cas particulier du régime cétogène ?? 😏

Rien n’est moins sûr car vous pouvez aussi bousiller votre cétogenèse et prendre du poids avec un régime carnivore ! 😱

Ça risque d’en surprendre certains, et pourtant c’est une réalité que l’on a observée, à commencer sur nous-mêmes … 🧐

Mais rassurez-vous, il existe quelques principes simples et quelques astuces pour tirer son épingle du jeu ! 😮‍💨

Du coup, on a décidé de faire ce podcast pour vous donner les clés pour réussir et adapter votre régime carnivore… 🤫

… et en faire un régime santé et longévité ! 🌲

Allez, on vous explique tout dans ce podcast ⬇️

00:18 - Régime carnivore : un régime cétogène ?

00:32 - Description du régime cétogène

02:32 - Description du régime carnivore

03:35 - Facteurs bloquant la cétogène dans un régime carnivore

07:13 - Comportements et facteurs associés qui pénalisent la cétogenèse

10:11 - Conduite à tenir pour un régime carnivore dans les meilleures conditions?

14:53 - Conclusion : manger carnivore oui mais pas n’importe comment si vous voulez garder une cétogenèse ! (et pensez à soigner votre hygiène de vie aussi …)

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

00:45 - A partir de quand Homo sapiens a-t-il commencé à consommer l’alcool ?

01:50 - Quelles étaient les utilisations principales de l’alcool à l'époque ?

04:09 - Antiquité et consommation d’alcool

09:18 - Consommation d’alcool après seconde guerre mondiale ?

11:34 - Est ce que la consommation d’alcool a vraiment diminué ?

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Êtes-vous carencé(e) en vitamine D ? Faut-il consommer de la vitamine D2 ou de la D3 ? La vitamine D est-elle importante pour notre cerveau ? Comment éviter la carence en pratique ?

Dans ce podcast on vous explique tout ça et pourquoi la vitamine D est si importante !

00:36 - La vitamine D est-elle vraiment une vitamine ?

01:37 - Si la vitamine D n’est pas issue de l’alimentation, d'où provient-elle ?

03:42 - À quoi sert vraiment la vitamine D ?

06:11 - La vitamine D agit-elle sur les neurones et le cerveau ?

08:11 - Quelle est la différence entre les vitamines D2 et D3 ?

12:58 - Pourquoi sommes-nous presque tous carencés en vitamine D ?

15:25 - Comment prévenir la carence en vitamine D en pratique ?

Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire)

00:15 - Définition du burnout

02:05 - Causes du burnout

04:28 - Burnout et travail

06:32 - Modifications dans notre mode de vie à l'origine de l'augmentation du burnout

12:31 - Manque de sommeil chronique et burnout

14:54 - Raisons du manque de sommeil aujourd'hui

17:57 - Burnout et écrans

19:32 - Comment savoir si on est en burnout ?

22:26 - Prévention du burnout

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Vous étiez #végétarien et, toujours en quête de santé, vous vous tournez maintenant vers le #RégimeCarnivore ? Ou au contraire, êtes "viandard" depuis toujours mais vous vous interrogez sur les effets de la #viande sur votre santé ?

Alors, ce podcast est pour vous !

Est-ce un nouveau régime alimentaire à la mode ou est-ce la redécouverte de l'alimention de base de notre espèce et du genre humain en général ?

➡️ Dans cette vidéo, nous reprenons quelques aspects de la #PaléoAnthropologie de l'alimentation humaine et discutons les avantages et les limites de ce régime alimentaire.

00:23 - Qu’est ce que le régime carnivore ?

01:54 - Comment fut pratiqué historiquement le régime carnivore ?

03:29 - Quelles ont été les conséquences anthropologiques de ce type de régime qu'a pratiqué Homo sapiens de manière ancestrale durant aussi longtemps ?

06:28 - Comment pratiquer le régime carnivore aujourd’hui ?

09:08 - N’y a-t-il pas de #carences avec un régime carnivore ?

11:13 - Le régime carnivore est-il bien toléré ? Y a-t-il des maladies ou allergies entraînées par ce régime ?

14:23 - Pourquoi ce régime n'est-il pas une mode ?

17:21 - Le régime carnivore est-il bon pour les #HomoSapiens que nous sommes ?

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

Manger des graisses saturées est INDISPENSABLE pour une bonne santé ! 😲

Le cholestérol ? Non, on en reparlera plus tard... Ici, place à l'autophagie et aux autres processus cellulaires impliqués dans la santé et la longévité ! 🤓

Vous avez sans doute entendu parler de la Théorie Lipidique 😕

Vous savez, c'est ce que l'on nous rabâche depuis notre tendre enfance : les graisses saturées seraient dangereuses pour la santé, le cœur et nos artères et causeraient - entre autres - des crises cardiaques ... 😱

Nous vous expliquons pourquoi cette théorie est complètement FAUSSE ! 🤯

Si vous êtes dubitatif, perplexe, ou simplement curieux, ce podcast est pour vous !

Mais regardez plutôt ⬇️

02:41 - Définition de la théorie lipidique

03:50 - Origines de cette théorie lipidique

08:58 - Théories alternatives à la théorie lipidique

12:35 - Régime traditionnel d’Homo sapiens en termes de graisses

14:22 - Théorie lipidique vs théorie insulinique : quid de Sapiens ...

15:50 - Tribus modernes et athérosclérose : l’exemple des Masaï contredit la théorie lipidique

17:58 - Causes des maladies cardiovasculaires et de l'athérosclérose

21:08 - Pourquoi doit-on manger suffisamment d’acides gras saturés ?

Vous connaissez le #RégimeFlexitarien ? Êtes-vous #flexitarien sans le savoir ? Ce régime à la mode, prisé par les recommandations de santé officielles, est en fait bien plus ancien qu'on ne le pense... Et il n'est pas sans sans poser de sérieux problèmes chez les #ChasseursCueilleurs que nous sommes (restés) ! ...Si vous voulez en savoir plus, cette vidéo est faite pour vous !

00:27 Définition du régime flexitarien

01:40 Depuis quand est-il à la mode?

04:42 Ne serait-ce pas le régime recommandé par les autorités de santé ?

05:50 L'hypocrisie du #MangerBouger (et la stigmatisation des obèses)

07:35 Pourquoi est-ce un #régime à la mode ?

13:45 Est-ce un bon régime pour Homo sapiens ?

17:39 À qui profite le crime ?

21:43 Mais alors que faire ?

– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –

00:51 - Le vieillissement à l'échelle d’un individu

01:30 - Vieillissement : une plus grande fragilité ?

02:08 - Nos cellules vieillissent-elles ?

03:56 - L’autophagie

05:01 - L'ADN vieillit-il ?

08:06 - Les sirtuines

09:23 - Les télomères et leur implication dans la longévité

11:32 - Résumé des principaux points du vieillissement