聲飲啤酒

｜本集於展會現場錄製，環境音較熱鬧，敬請見諒｜

在 Energy Taiwan 台灣國際智慧能源週的現場，啤酒肚釀製把一杯啤酒變成一場永續革命。創辦人 Jason 帶我們發現：剩麵包能變啤酒、酒粕能再升級、釀造能源也能被重寫。一杯看似日常的啤酒，背後藏著食物浪費、再生能源與循環經濟的交錯故事。

這集，我們一起乾杯、一起理解：原來永續不必遙遠，它可以從酒杯開始發酵。

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🍔 美式風格插畫家【日頭 LITTOP】
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很多人以為我不錄了，其實我是在創業地獄裡，錄下這集的。
這次邀請到我長年欣賞的創作者，也是當年幫我設計啤酒瓶標、可以說是我「酒標乾媽」的插畫家 —— 日頭 LITTOP 🌭🍔🍟

我們從創作聊到創業，聊她怎麼把畫畫變成一整個 IP 宇宙，
也聊我們怎麼一個跑到清邁、另一個留在雲林，卻都不約而同踏上了開店的這條路。

如果你最近也正在卡關、懷疑自己，或只是單純想知道夢想實踐起來到底有多痛（還是多爽？）

希望這集能陪你笑一下，然後對夢想再熱一次。

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《沒有人想交作業》
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「40歲的男人到底都在想什麼？」

這次特別邀請到了演員吳定謙，聽聽他在30歲和40歲的階段，面對夢想、家庭和現實層面時的心路歷程，也一起探訪了男人內心世界的各種喜怒哀樂。有人說：「女孩長大了變成女人，而男孩長大了永遠都是男孩」，難怪人家總說男生很幼稚，原來，這就是男人們心中的真實樣貌！

不過無論男人還是女人，每個人都有各自對人生抉擇的困擾，人生的選擇該往哪裡走呢？是該追隨夢想和理想還是考慮實際呢？

「沒有成就，難道路就白走了嗎？」

定謙也和我們分享了表演在他生命中扮演的角色，可以藉此體驗不同的人生，也能名正言順地穿越劇本中的各個時空，想知道更多定謙在表演上的想法，歡迎一起來收聽本集節目！也歡迎去支持近期定謙的演出——《沒有人想交作業》。

《沒有人想交作業》讀演版 Round 4
時 間：07/10 ~ 09/01 每週三四五六日
地 點：PLAYground 空總劇場

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❣️ 本集精華

02:40 新一季的計畫—威士忌🥃
04:57 人生的選擇30歲V.S 40歲
14:08 30歲女生的人生選擇
19:40 表演人生的每個Moment
25:10 《沒有人想交作業》演員大亂鬥！？
33:15 《沒有人想交作業》戲劇介紹

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CompuTex 現場訪談到尾聲，壓軸登場是我最愛的Podcaster之一「寶博朋友說」葛如鈞aka.寶博士。他是我的科技啟蒙導師，從區塊鏈、NFT蓬勃發展的那年，一路追到AI狂潮，聽著他身份轉變的焦慮與成為半政治人物，一切都有趣到不行。摸索自己政治立場的過程，他站在我同溫層的對立面，至少青島東路的朋友可能不是很喜歡他的色彩。但在科技面前，他一如既往展現科技阿宅、教授身份，分享著他獨到的觀點。

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❣️ 本集精華

☛ 人要活得更像人
☛ 開喝AI啤酒
☛ 來賓就是我的GPT
☛ 畫地自限的圈層
☛ 永遠保持20%的懷疑
☛ 關於「立場」
☛ 什麼時候會有AI基本法？

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這次在 CompuTex 2024 中，以 Live Podcast 的形式與前輩們進行深入對話！節目播出與當日訪談順序不同，但相信各位大大的智慧，絕對會讓大家耳目一新。

在這一集，我們邀請到了老朋友——區塊勢的創辦人許明恩到場。除了AI，2024又怎能少了區塊鏈呢？許明恩強調，區塊鏈不僅僅是技術創新，更是一種顛覆傳統生產關係的工具。並指出：「手續費降低是被嚴重低估的紅利。」他認為，掌握如何利用區塊鏈比單純了解技術本身更為重要。

節目中也分享了從降低手續費到未來可能的AI分潤模式的創新，並講述了如何在區塊鏈的協助下，不斷提升自己的競爭力和商業價值。希望各位聽眾能從中獲得啟發，並在AI＆區塊鏈的浪潮中找到自己的方向。

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❣️ 本集精華

☛ AI提升生產力，Blockchain改變生產關係
☛ 手續費降低被嚴重低估
☛ AI熱潮猶如當年NFT風靡全球
☛ 未來AI分潤怎能少了區塊鏈
☛ 比冷錢包更方便的iCloud鑰匙圈
☛ C2PA技術識別AI，讓真假一目了然！

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這次在 CompuTex 2024 中，以 Live Podcast 的形式與前輩們進行深入對話！節目播出與當日訪談順序不同，但相信各位大大的智慧，絕對會讓大家耳目一新。

在這一集，我們有幸訪談了 iKala 愛卡拉的共同創辦人暨執行長程世嘉（Sega），探討 AI 技術的前景及其對企業與個人生活的深遠影響。Sega 以其深厚的 AI 背景和豐富的創業經驗，為我們揭示了 AI 的多面性。他強調，AI 並非單純的精確資訊提供者，而是一種協助發想和提升生產力的工具。Sega 指出：「取代你的人是會使用 AI 的人」，這句話引發了我們對於未來工作形態的深思。

此外，Sega 提到 AI 互動的本質並非提供正確答案，而是模擬人類思維和同理心的展現。他認為，掌握如何提問比獲得答案更為重要，這是 AI 時代的關鍵技能。從情緒模擬到人生經驗的累積，Sega 分享了如何在 AI 的協助下，不斷提升自己的職業素養和競爭力。

在這場充滿智慧與洞見的對話中，我們不僅看到了 AI 對現代生活的影響，更深刻理解了在這個快速變遷的時代中，保持學習與適應的重要性。希望各位聽眾能從中獲得啟發，並在 AI 的浪潮中找到自己的方向。

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❣️ 本集精華

☛ AI世界的底層邏輯與生存法則
☛ 取代你的人是會使用AI的人
☛ 問題比答案還重要的時代
☛ 如何鍛鍊同理心
☛ 保持批判性思考的重要
☛ 用AI來挑選網紅！

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這次不僅僅是圍圈自嗨，我們將精釀啤酒結合時下最潮的AI話題，挑戰在CompuTex這樣的國際舞台，以Live Podcast的形式與前輩們進行深入對話！節目播出與當日訪談順序不同，但相信各位大大的智慧，絕對會讓大家耳目一新。

這一集，我們訪談了INSIDE的共同創辦人fOx和資深編輯Mia，討論範圍廣泛，涵蓋了創業動機、AI應用、新創趨勢和內容生成等多個方面。從連續創業家且總是在浪尖的fOx口中，我們了解到，只要保持觀察與持續嘗試，並維持手感，當創業機會來臨時，自然不會錯過！

而Mia則分享了在AI時代中，編輯工作的未來。她指出，編輯不僅不會被取代，還能善用AI提升工作效率。只要掌握行業的核心概念和工作流程，典範移轉僅是個過程，雖然帶來改變，但短時間內，編輯們其實不用擔心會丟掉工作！

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❣️ 本集精華

☛ 連續創業家如何保持熱忱
☛ 這是個不會寫Code也能編程的時代
☛ 媒體編輯如何應用Ai？
☛ 如何解決資訊焦慮
☛ Ai 時代原來只要「以終為始」就足夠了
☛ ChatGPT幫你申請獎學金

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2024台灣最大國際工具機展TMTS聚焦於「雙軸智造 永續未來」，強調數位轉型及綠色轉型的重要性，旨在展示如何透過技術創新和環境責任驅動產業轉型升級，鼓勵廠商展出符合這兩大主軸的產品。

本集邀請酉鬼啤酒創辦人 Max Gilbert 來參與 Live Podcast 訪談，旨在深入了解「酉鬼啤酒」如何透過其獨特的品牌命名、文化傳承、以及對於產品創新的不懈追求，建立起深厚的品牌價值和市場地位。此次訪談將從品牌視角出發，深入了解Max和他的團隊是如何規劃和實施這些策略，以及他們如何看待當前的挑戰和未來的機遇。 

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❣️ 本集精華

☛ 酉鬼啤酒創業精神
☛ 從國際到在地
☛ 透過這＿工具打造潮文化
☛ 堅持出 R&D 就是為了...
☛ 能喝的涼麵
☛ 響應ESG從酒廠做起 

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2024台灣最大國際工具機展TMTS聚焦於「雙軸智造 永續未來」，強調數位轉型及綠色轉型的重要性，旨在展示如何透過技術創新和環境責任驅動產業轉型升級，鼓勵廠商展出符合這兩大主軸的產品。

本集邀請段淵傑（阿傑）來參與 Live Podcast 訪談，旨在深入了解「啤酒頭釀造觀光酒廠」如何結合生產、觀光和教育來推廣台灣精釀啤酒文化 ; 同時推動精釀啤酒產業的創新和可持續發展。

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❣️ 本集精華

☛ 引入世界前三設備的新酒廠落成
☛ 誰把BrewHouse直接搬到展場
☛ 自動化設備的好處是？
☛ 有時候還是會想念半自動化
☛ 專屬發酵酸啤酒的桶槽
☛ 創立觀光工廠有眉角

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2024台灣最大國際工具機展TMTS聚焦於「雙軸智造 永續未來」，強調數位轉型及綠色轉型的重要性。旨在展示如何透過技術創新和環境責任驅動產業轉型升級，鼓勵廠商展出符合這兩大主軸的產品。邀請 Winnie 來參與 Live Podcast 訪談，將探討這些轉型策略如何應用於臺虎精釀中實踐，以及其對於創新和可持續發展的影響。

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❣️ 本集精華

☛ 如何透過數位技術優化生產流程和提高效率？
☛ 自動化與純手工釀酒差在哪？
☛ 來TMTS原地實現廠長的夢想
☛ 原來綠色轉型就是臺虎的日常
☛ 借鏡國外酒廠的經驗
☛ 台灣酒品製造協會的成立
☛ 美台IPA精釀啤酒節

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