聲飲啤酒

除了釀造啤酒外，蔡氏釀酒更致力於傳遞分享精釀啤酒的知識，以最親民的姿態用心規劃了適合親子共遊的觀光工廠，也成為每位遊歷南投的旅客不容錯過的景點！

☆聲飲酒友福利時間｜每天下午3點至6點，只要到蔡氏釀酒 - 臺中美村店出示「聲飲啤酒」節目訂閱畫面，即可享有蔡氏、Low B系列「買一送一」！
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懶散精釀除了店名，由內而外都感受不到一絲怠惰，可以說是將職人精神發揮到極致的樣態。店小二跟闆娘忠於自己，執著面對精釀啤酒的態度，讓人在訪談的過程中非常享受。本集節目涵蓋美國啤酒評審認證協會BJCP的介紹、攻略，提供給欲報考或著想擴充啤酒知識的你/妳。

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你或許不曾聽聞這個名字，但你絕對喝過它的啤酒！紅點手工鮮釀啤酒堪稱是台灣歷史最悠久的精釀啤酒品牌，至今替無數廠家與多家美式餐廳代釀啤酒，今天就讓我們一起打開Redpoint的知名度吧～

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實踐自己的夢想從來就不是一件容易的事，歷經波折的餐廳事業，藉由精釀啤酒的力量築夢踏實，也讓鴻鵠軒的招牌繼續閃爍在夜晚的錦州街上。

☆聲飲酒友獨享優惠｜即日起至11/12，至鴻鵠軒消費任一品項並出示「聲飲啤酒」節目訂閱畫面，即贈送指定生啤乙杯。

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「在釀啤酒的世界裡，和大眾所想像得截然不同，沒有層層包裹得神秘配方。唯有對釀造具備充分的想法、控制，以及對釀造學的了解與詮釋，才是左右啤酒風味最大的關鍵因素。」- 宋培弘(雷大)

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就是因為熱愛這片土地，才會將所愛的精釀啤酒結合在地農作，創造出令人驚豔的啤酒風味。
「我是台灣南部人」- Chris Kirkpatrick

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瞬息萬變的精釀啤酒市場，Bären Biergelden熊吧不求快，只求點燃台南人心中啤酒吧的定位。
「就讓喜歡的人分享給喜歡人吧，這樣的契合從精釀啤酒開始！」- Joe

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「當你真心渴望追求某件事物的話，整個宇宙都會聯合起來幫你完成。」- Daniel。透過訪談真切的感受到Daniel，那令人欽羨的斜槓人生，其實是透過不斷努力、堅持，才能看起來毫不費力。
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Daniel鐵人精釀啤酒誌 ➪** **https://www.facebook.com/danielironbrewer

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「酒廠規模雖然小，但“是我們自己的”。可以有自己的釀酒節奏、可以忠於初心，想在宜蘭創建屬於自己的烏鶖啤酒生活圈。」- NAIL DEVIN GABRIEL

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**Black Drongo Brewing Co. 烏鶖啤酒 **➪ http://www.blackdrongo.beer/

在台北喝烏鶖啤酒｜
■ Learn Bar學吧
□ Craft House 手工啤酒和披薩
■ 鴻鵠軒精釀餐酒館
□ Kahu Cafe

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是疫情把Diego從中國帶回台灣，也讓我們有機會藉由他的視野，一窺中國精釀啤酒的發展與文化，更因此了解到不同地方的飲酒文化，總有讓人可愛的地方。

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