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【來賓:獅鬥cdou bar老细 伍號】
📍https://www.facebook.com/CdouBar/
道地香港人來台灣開酒吧,竟意外成為港人的聚所!台北西門町唯一的港式酒吧「獅鬥cdou bar」徜徉在張狂的文字塗鴉、香港街景、各式小廣告中,翻開雜誌風格的Menu,正宗港式小點再搭配闆娘的特調!本集很榮幸邀請到老細(老闆)伍號,來分享他的生活、創業歷程,以及那些你不能不知道香港瘋狂的飲酒文化 XD
02:12 因冷凍包燒賣而初相見
03:08 來台還原香港風
07:05 一秒回到香港
08:49 為什麼移民來台?
12:38 台灣酒吧 vs.香港酒吧
15:39 香港人最愛的喝酒遊戲
17:46 來台創業的困境
21:11 推廣精釀啤酒的理由?
24:46 激推必點港式隱藏版小吃
26:50 推薦獅鬪特調
32:06 香港人宿醉愛吃的早餐
⭐ 克萊兒Claire
https://claire.anyonelab.com/
IG ▶️ https://www.instagram.com/drinkies_podcast/
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cks8hdhgggihp0992slxg0ixf/comments
感謝衣食父母🆎✌的贊助播出。
📍https://www.abv.com.tw/
今日克萊兒化身來賓,與兩位親愛的同事閒話家常,一起說老闆的壞話(這樣對贊助方可以嗎!? 當然,聲飲啤酒之所以可以走到100集,酒友們的支持與鼓勵才是我最大的動力,克萊兒不慎感激。最後,跟酒友們分享一個好消息,我要開始自己的YT頻道了「微醺嗑萊兒」訂閱起來!
00:40 分享ABV的工作秘辛
02:05 反客為主,克萊兒接受挑戰吧!
06:29 最想邀請的來賓,原來是….
07:00 其實克萊兒不懂啤酒!?
07:28 數不清的啤酒考試
09:31 培養常客的訣竅
12:42 考啤酒盲飲的眉角
15:47 一百集後?
18:19 回顧聲飲啤酒
19:55 Q&A
36:27 克萊兒的感性時間
⭐ 克萊兒Claire
https://claire.anyonelab.com/
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【來賓:「一時無酉」創辦人 黃心皓/小白】
📍https://www.facebook.com/abvless/
亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」,座落在台北中山站小巷「中山18」老屋內,融合日式美學與侘寂理念,創造別具一格的酒場風味,無須買醉也能讓來客徜徉快意氛圍。本次邀請到「一時無酉」創辦人小白(黃心皓)接受節目訪談,主題為關於無酒精酒吧的風韻、並深入探討無酒精啤酒的時代背景、社會文化與健康觀點,暢談無酒精酒吧特殊的飲酒文化與品飲樂趣。
01:00 轉職學習調酒、創辦酒吧的契機
06:09 帶來店內一款「碧螺春香檳」
07:13 無酒精啤酒製程與傳統啤酒異同
09:00 推廣無酒精飲品給形形色色的客人
10:57在無酒精飲品中呈現各式酒品風味的還原
12:30 平常不飲酒的人如何體驗無酒精的飲品特色
14:16 帶來店裡另一款「熱紅酒Sangria」
16:24 Mocktail進化史及時代背景
21:27 未來健康新趨勢「康普茶」的多樣性
24:30 Q1給自己3-5個關鍵字,讓聽眾更認識您
28:23 Q2如何挑選適合的飲品給心儀對象?
29:48 Q3音樂對酒吧的重要性,店內歌單類型
32:00 「一時無酉」酒吧相關資訊
33:13 給聽眾的一席話,不藉酒也能消愁
⭐ 克萊兒Claire
酒吧地圖 ▶️ https://clairedrink.com/
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【來賓:醫療供應鏈人員Tim】
特別推薦📍https://www.instagram.com/al13craftbeer/
關於疫情,我們該用什麼心態來面對呢?不斷更迭的資訊,又該如何掌握?此次的跨界微醺對談,邀請到從事醫療相關工作的Tim,與我們分享他和客戶合作的有趣經驗,以及第一線醫護人員們近期以來的心路歷程。除此之外,鍾愛精釀啤酒的他,也分享不少好品牌與店舖,讓我們在緊繃的日常,也能享有一絲微醺的時光。
00:39 關於這份工作
01:49 對疫情的看法
02:57 天然的第四劑疫苗!?
03:25 如何面對疫情流感化
04:45 第一線醫療人員的近況
07:35 產業的軼聞趣事
12:24 台灣精釀啤酒
15:05 原來醫師們的最愛是...
16:22 醫師可以代言啤酒嗎?
19:57 口袋名單推薦
⭐ 克萊兒Claire
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【來賓:行恩 Grace】
📍https://www.facebook.com/instagracies
當興趣變成職業,工作起來真的會特別快樂呢!你是不是也曾好奇活動主持人在幹嘛呢?會有哪些特別的經歷?而原來要成為一名專業的主持人有這麼多眉眉角角。這次邀請到拎拎踢普希的主持人 Grace,來分享她的工作以及人生經歷。現在就讓我們一起戴上耳機,踏上這趟 Drin Drin Tispy 的微醺旅程吧!🎧
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02:15 接觸「主持人」的契機
04:45 其實最初是想成為行銷公關的!
08:20 奠定活動主持的起點
09:20 怎麼挑選主持工作?
10:58 對於彩排的堅持
14:58 如何掌握主持稿
16:48 講究的外型搭配
20:24 經營自身形象的重要
25:15 為何想經營 Drin Drin Tipsy?
29:22 源源不絕的靈感
31:21 Grace的人生座右銘
32:56 生命盡頭的最後一杯酒是?
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【來賓:翻譯官Vince的日威觀察】
📍 https://www.facebook.com/DrinDrinVince
不可能早餐喝山崎18年不炫耀一下的吧!感謝來賓Vince賜酒,讓對於日本威士忌一無所知的我,得以品嘗到如此美味的珍稀酒款 ; 同時,透過妙語如珠的Vince簡單明瞭的解說,也讓我完全沈浸在日本飲酒文化,以及他自身經歷那不足為外人道的職場故事之中,而且節目裡還全盤頗析日本威士忌的過去、現在、未來,本集的知識量實在太值得收藏進耳朵了。
⭐ 克萊兒 Claire
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【來賓:政治人物 楊植斗】
📍 https://www.facebook.com/tepdj
聊政治根本就是飲酒標配呀!既然要選舉了,當然要把握機會靈魂拷問一下參選人呀~ 這集的跨界微醺對談把大學時期的好友找來,藉由當局者的角度來分享自己的參選歷程與政見分享,當然和酒友們權益最相關的議題,那就是什麼時候可以合法線上賣酒呀?這題也沒放過,直接逼問到底。克萊兒我真心期待這項政策落實的那天 :)
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【來賓:比爾的財經廚房】
📍 https://www.facebook.com/knowyourportfolio/
連啤酒餐廳都要出NFT了,還有什麼不能談?以酒會友是真的能挖掘出很多有趣的故事,既然要聊投資,光是我這個小白怎麼行!?直接請友人Vince來雙主持,透過全職投資人的角度與比爾進行對談,開啟更多意想不到的新話題。
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【來賓:品酒入門指南】
📍 https://www.books.com.tw/products/E050108769?loc=P_0036_001
意外尋見這本酒類書籍,對於其中的諸多章節感到好奇,直接把作者Tasha請上節目來分享。品酒入門指南書中收錄了101篇酒知識,豐富的內容讓我們從世界上最貴的啤酒,一路聊到飲酒健康,跨度超大,又是知識量爆棚的一集。
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【來賓:RPS 運動整合訓練中心】
📍 https://www.facebook.com/RPS-Inc-639268663365979/
以科學化訓練搭配物理治療師的頂配訓練模式來達到最佳的運動效果,這集請到專業物理治療師 Johnathon 來告訴酒友們,原來喝酒前要這樣運動,才能喝得長長久久呀!
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自古以來以酒會友就是開心的泉源,鑽研博大精深的啤酒世界之餘,也透過跨界微醺對談,領略跨領域的職人風采。
IG | https://www.instagram.com/drinkies_podcast/
收聽連結|https://claire.anyonelab.com/
我是官網|https://clairedrink.com/
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