Halohalo...歡迎收聽食之聲
食材
500g五花肉
8汤匙Lady蛋黄酱
3 颗 小洋葱
4 件 泰国辣椒
2 件 长青椒
16 克 猪肉精块
2汤匙酱油
2汤人造黄油
2杯食用油
一个鸡蛋

器具
一个烤肉铁盘

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以下是淡汶餅商家地址欢迎去了解

萬香餅家：
245 & 247, Jln Penang, George Town, 10000 George Town, Pulau Pinang

泉源饼铺：
80-81, Jalan Pengkalan Rawa, 14300 Nibong Tebal, Pulau Pinang

義香饼家：
216, Jalan Macalister, 10400 George Town, Pulau Pinang

成香饼家：
136, 138, Jalan Dato Keramat, Georgetown, 10150 George Town, Penang

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食材
猪扒肉 2片 100g
¼ 茶匙 鹽
 ¼ 茶匙 黑胡椒粉
鸡蛋一颗
高丽/卷心菜 3/4片

面包粉适量
面粉适量
 
豬扒醬材料：
清水 1杯
茄汁 1湯匙
醬油 1湯匙
砂糖 半湯匙
鹽 1茶匙

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食材
鸡排1块
起司1片
火腿1片
鸡蛋1颗
面包粉适量
面粉适量
盐1/4茶匙
黑胡椒1/4茶匙

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食材
牛绞肉   150g
猪绞肉  100g
洋葱1/2颗 100g
鸡蛋 1个
牛奶 30ml
面包粉30g
黑胡椒 1/4茶匙
盐1/2茶匙

汉堡酱
蒜泥1茶匙
番茄醬1汤匙
醬油1汤匙
味醂1汤匙
米酒 1汤匙
多福大阪燒醬 1汤匙

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食材
牛肉片或五花肉約 150g
洋蔥半顆
溫泉蛋一个
青葱一个
 
牛丼醬汁
昆布柴鱼高汤 200ml
醬油 4湯匙
味醂 1湯匙
清酒1湯匙

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關東煮火鍋酱：
日式高湯 500cc
清酒 2大匙 
味淋 1大匙 
醬油 1/2大匙 
鹽巴 1/2小匙 
砂糖 1小匙 

食材：
白蘿蔔 1/2根 
板豆腐 1/2盒 
雞蛋(煮熟) 2個 
竹輪 2支 
昆布 1條 
各种丸子和鱼饼

【福袋】 
油豆腐 2个 
香菇 1个
年糕 2块 
葱白 一小截 

【高麗菜卷】
高麗菜 4張 
豬絞肉 300g 
雞蛋 1個 
蔥 1/2支 
薑泥 1小匙 
鹽巴 1/2小匙 
義大利麵 2支

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日式雞肉火鍋酱：
昆布高湯150ml
白味噌2湯匙
生抽2湯匙
清酒2湯匙
糖1小湯匙

食材：
京葱 1根
烧豆腐/硬豆腐 1 盒
鸿冬菇/鴻禧菇 1盒
金针菇1盒
豆皮 1盒
牛肉片
猪肉片
鸡排/鸡腿肉
肉丸/鱼丸
乌冬
鸡蛋

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壽喜燒酱：
清酒100 ml
味醂100 ml
日本醬油100 ml
昆布高湯150ml

昆布高湯：
昆布20cm
柴魚片花10g
清水1公升

食材：
京葱 1根
烧豆腐/硬豆腐 1 盒
鸿冬菇/鴻禧菇 1盒 。
金针菇1盒
豆皮 1盒
牛肉片
猪肉片
鸡排/鸡腿肉
肉丸/鱼丸
乌冬
鸡蛋

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煎年糕食材：
年糕一个
白芝麻一包
鸡蛋一个
 
炸年糕食材：
年糕一个
鸡蛋一个
春卷皮一包
或是      
面包粉适量
面粉适量

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